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居民膳食宝塔权威发布_3-6岁幼儿膳食宝塔(2024年11月精准访谈)

内容来源：好望角图库所属栏目：观点更新日期：2024-11-27

居民膳食宝塔

手绘中国居民膳食宝塔，看看你吃对了吗？嘿，大家好！今天我想和你们聊聊一个超级重要的话题——健康饮食。说到健康饮食，怎么能不提到中国居民膳食宝塔呢？这个宝塔可是我们每天吃饭的指南哦！下面我就来手绘一下这个宝塔，顺便给大家讲解一下它的内涵。食物多样，合理搭配 𐟍𝯸 首先，宝塔的第一层是“食物多样，合理搭配”。简单来说，就是我们要吃各种各样的食物，不能挑食哦！每天摄入的食物种类越多越好，这样才能保证营养均衡。吃动平衡，健康体重 𐟏ƒ‍♂️ 接下来是“吃动平衡，健康体重”。这句话的意思是，我们要通过合理的饮食和适量的运动来保持健康的体重。记住，每天的活动量也很重要哦！多吃蔬果、奶类、全谷、大豆 𐟍Ž𐟥› 再往上一点，是“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”。这些食物富含纤维和营养素，对我们的健康非常有益。每天都要摄入足够的蔬果和奶制品哦！适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 𐟐Ÿ𐟍— 然后是“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”。这些食物富含蛋白质，但也不能吃太多。每周吃几次就好啦！少盐少油，控糖限酒 𐟍𖰟š튥†往上一点，是“少盐少油，控糖限酒”。盐和油要少吃，糖和酒也要控制好量。健康的生活方式可是离不开这些小细节的哦！规律进餐，足量饮水 𐟒犦Ž夸‹来是“规律进餐，足量饮水”。每天要按时吃饭，不能暴饮暴食。同时，每天也要喝足够的水哦！会烹会选，会看标签 𐟏𗯸 再往上一点，是“会烹会选，会看标签”。我们要学会选择健康的食物，并且能够正确烹饪它们。这样不仅能保证营养均衡，还能避免一些不必要的健康问题。公筷分餐，杜绝浪费 𐟍𝯸 最后是“公筷分餐，杜绝浪费”。用公筷吃饭不仅卫生，还能减少浪费。希望大家都能养成这个好习惯哦！每个人的饮食习惯可能都会有些差异，但无论如何，都要尽量遵循这些基本原则。希望大家都能吃得健康，活得开心！如果有任何问题或者需要更多建议的，欢迎留言讨论哦！

「微博健康公开课」【吃烧鹅尽量不吃皮】鹅肉的优质蛋白含量虽然略高于鸡肉和鸭肉，但脂肪含量也最高，皮下为脂肪主要聚集地。所以吃烧鹅时，虽然皮的味道很浓郁，但为了健康还是建议不吃皮。中国居民膳食宝塔推荐成年人每天吃畜禽类40-75克，可根据就餐人数来把握肉类菜品的数量。欢迎加入𐟌🣀Œ养生社群」，【红绿蓝𐟓š】系列养生干货每月3000条，「每晚十点睡」[月亮]，大家早睡早起身体好！

不同坚果的营养价值大揭秘𐟌𐊥š果富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素和钙等多种营养成分，有助于抗氧化和抗炎。根据中国居民膳食宝塔的建议，每周应摄入50-70g坚果，平均每天约10g。以下是12种常见坚果的营养价值： 𐟥œ蛋白质含量高：开心果、山核桃 𐟌𐨆𓩣Ÿ纤维丰富：巴旦木、杏仁、腰果 𐟐 富含Omega-3脂肪酸：松子、核桃、夏威夷果 𐟒꩒™元素充足：杏仁、榛子、开心果 𐟌𐩕元素丰富：腰果、榛子、杏仁 𐟍€维生素B1含量高：夏威夷果、腰果 𐟍€维生素E丰富：杏仁、碧根果、巴旦木这些坚果不仅美味，营养价值也非常高，快来看看吧！

中国居民膳食宝塔：平衡饮食指南中国居民膳食宝塔（Chinese Food Guide Pagoda）是根据《中国居民膳食指南》的准则，将平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。它形象化地展示了平衡膳食的结构，遵循了平衡膳食的原则，并体现了在营养上比较理想的基本食物构成。宝塔共分为5层，每层面积大小不同，体现了5大类食物和食物量的多少。这5大类食物包括：谷薯类：作为膳食能量的主要来源，包括谷类、薯类和杂豆类。建议成年人每人每天摄入谷类200~300g，其中包含全谷物和杂豆类50~150g；另外，薯类50~100g。蔬菜水果：是膳食指南中鼓励多摄入的两类食物。建议成年人每天蔬菜摄入量至少达到300g，水果200~350g。蔬菜水果是膳食纤维、微量营养素和植物化学物的良好来源。畜禽鱼蛋奶类：动物性食物是优质蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的良好来源。建议每天畜禽肉的摄入量为40~75g，蛋类1个（相当于50g左右），少吃加工类肉制品。大豆和坚果类：大豆和坚果是蛋白质和不饱和脂肪酸的来源，建议适量食用。烹调用油盐：强调少盐少油，控糖限酒的原则。建议成年人每天摄入食盐不超过5g，烹调油25~30g。宝塔的设计旨在指导居民进行平衡膳食，以维持健康的生活方式。通过宝塔的图形化展示，人们可以更直观地了解各类食物在每日膳食中应占的比例，从而促进健康饮食。

中国居民膳食宝塔来啦！饮食多样、吃动平衡、多吃蔬果……简单明了又超有用！食物多样，合理搭配，吃动平衡，健康体重，活力满满一整天！多吃蔬果，让身体充满维生素！鱼禽蛋瘦肉不可少，营养均衡很重要！少油少盐，控糖限酒，健康生活乐悠悠！规律进餐，足量饮食，身体棒棒没烦恼！会烹会选，会看标签，美食与健康兼得！让人眼前一亮，又忍不住分享！

安定卫生院开展2024年全国食品安全宣传周活动为进一步普及营养健食品安全知识和增强居民厉行节约，发对浪费的意识，提高辖区群众健康水平，安定卫生院于9月23-30日组织开展多种形式的全民营养周宣传活动。 CDC站利用流感疫苗门诊开展以“诚信尚检共享食安”主题讲座咨询活动，此次活动坚持以人民健康为中心，普及食品安全和膳食宝塔等相关知识，提高公众对食物营养、平衡膳食以及减盐减油限糖健康口腔骨骼体重基本认识，以控制慢性病在人群的发生。活动中积极引导居民购买合格食品，禁食过期和“三无”共享食品，珍惜粮食倡导健康生活方式。详细讲解《中国居民膳食宝塔》内容，告知要做到合理营养膳食必须均衡膳食，多喝水。每天适量摄入富含优质蛋白质的肉、蛋、奶、豆等食物，多吃新鲜蔬果，以补充各种维生素和矿物质，提高机体免疫力。养成良好饮食习惯，少油少盐少糖，不暴饮暴食，不偏食挑食，不喝生水，不吃生食，远离野生动物，使用公筷、采取分餐。同时要求要积极锻炼身体、养成卫生习惯、做好自我防护、自我心理疏导。

中国居民膳食宝塔：健康饮食指南中国居民膳食宝塔（Chinese Food Guide Pagoda）是根据《中国居民膳食指南》的准则，将平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。它形象化地展示了平衡膳食的结构，遵循了平衡膳食的原则，并体现了在营养上比较理想的基本食物构成。宝塔共分为5层，每层面积大小不同，体现了5大类食物和食物量的多少。这5大类食物包括：谷薯类 𐟌𞊤𝜤𘺨†𓩣Ÿ能量的主要来源，包括谷类、薯类和杂豆类。建议成年人每人每天摄入谷类200~300g，其中包含全谷物和杂豆类50~150g；另外，薯类50~100g。蔬菜水果 𐟍Ž𐟥抦˜暴𓩣Ÿ指南中鼓励多摄入的两类食物。建议成年人每天蔬菜摄入量至少达到300g，水果200~350g。蔬菜水果是膳食纤维、微量营养素和植物化学物的良好来源。畜禽鱼蛋奶类 𐟍—𐟥› 动物性食物是优质蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的良好来源。建议每天畜禽肉的摄入量为40~75g，蛋类1个（相当于50g左右），少吃加工类肉制品。大豆和坚果类 𐟌𐰟Œ𐊥䧨𑆥’Œ坚果是蛋白质和不饱和脂肪酸的来源，建议适量食用。烹调用油盐 𐟧‚𐟧‚ 强调少盐少油，控糖限酒的原则。建议成年人每天摄入食盐不超过5g，烹调油25~30g。通过遵循这个膳食宝塔，可以帮助我们更好地平衡饮食，保持健康的生活方式。

𐟔妏�˜：油脂加热为何起泡沫？𐟤” 𐟤”你是否在烹饪时遇到过油脂在锅中加热产生泡沫的情况？这其实是正常现象哦！𐟒ᥜ覲𙨿…速加热的过程中，油脂中的空气会排出，从而形成气泡。另一种情况是，如果油入锅前锅内有水分，加热后水分会挥发，也会导致冒泡。𐟒把𐟑颀𐟍𓥏楤–，有个小建议要告诉你：不要等到油冒烟再下锅哦！𐟚륛 为油冒烟说明油温已经非常高，这样不仅容易产生有致癌风险的物质，还会让食物中的营养物质流失。𐟘𗦉€以，从营养和健康的角度来说，尽量避免等到油冒烟再下锅吧！ 𐟥˜还有，你知道每天应该吃多少油吗？根据中国居民膳食宝塔推荐，一般人每天烹调油应该控制在25～30克哦！𐟑Œ少油饮食，更健康！

平衡膳食宝塔：你了解多少？在阅读各种营养报告和文献时，你可能会遇到三个名词：平衡膳食宝塔、平衡膳食餐盘和平衡膳食算盘。它们到底是什么意思呢？今天我们就来聊聊这个话题。首先，让我们来了解下中国居民膳食宝塔（Chinese Food Guide Pagoda）。这个宝塔是根据《中国居民膳食指南（2022）》的准则和核心推荐，将平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。宝塔的形象化组合遵循了平衡膳食的原则，体现了理想的基本食物构成。宝塔共有五层，各层面积大小不同，体现了五大类食物和食物量的多少。这五大类食物包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐。食物量是根据不同能量需要量水平设计的，宝塔旁边的文字注释标明了在1600-2400kcal能量需要量水平时，成年人每人每天各类食物摄入量的建议值范围。第一层是谷薯类食物。谷薯类是膳食能量的主要来源（碳水化合物提供总能量的50%-65%），也是多种微量营养素和膳食纤维的良好来源。膳食指南中推荐2岁以上健康人群的膳食应做到食物多样、合理搭配。谷类为主是合理膳食的重要特征。在1600-2400kcal能量需要量水平下，建议成年人每人每天摄入谷类200-300g，其中包含全谷物和杂豆类50-150g；另外，薯类50-100g，从能量角度，相当于15-35g大米。谷类、薯类和杂豆类是碳水化合物的主要来源。谷类包括小麦、稻米、玉米、高粱等及其制品，如米饭、馒头、烙饼、面包、饼干、麦片等。全谷物保留了天然谷物的全部成分，是理想膳食模式的重要组成，也是膳食纤维和其他营养素的来源。杂豆包括大豆以外的其他干豆类，如红小豆、绿豆、芸豆等。我国传统膳食中整粒的食物常见的有小米、玉米、绿豆、红豆、荞麦等，现代加工产品有燕麦片等，因此把杂豆与全谷物归为一类。2岁以上人群都应保证全谷物的摄入量，以此获得更多营养素、膳食纤维和健康益处。下一篇，我们将继续探讨平衡膳食宝塔的其他层次，敬请期待！

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