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韩国冷面最新视觉报道_韩国经典剧《瑜伽教练》(2024年12月全程跟踪)

内容来源：好望角图库所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

韩国冷面

青岛必吃美食：台东小木屋的朝鲜冷面小木屋冷面可是我在中学时期就被同学推荐过的台东美食哦！七八年前，如果是假期饭点去，经常没位置。这两年去就靠运气了，所以想着工作日人少，赶紧去解解馋。我们大概11点出头到的，没有排队，还有座位。吃到一半的时候开始上客了，所以我们赶紧吃完结束了战斗。大麦冷面14元一碗𐟐𛯼Œ荞麦冷面16元一碗𐟐𗣀‚味道上其实没什么差异，荞麦冷面的口感也很不错，本着健康原则，我一般会选荞麦的！汤底虽然冰凉，但不会带冰碴，吃起来很舒服𐟘œ。味道酸甜，喝到最后一口汤，感觉整个人都被治愈了。配料在冷面里绝对是重量级选手，一般我吃冷面都会多要点黄瓜丝，觉得这样口感更好一些。但是这家每次都足量，非常满意！ 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ据说最近台东修路，很多店都拆了。想起上次去的时候老板让我们看牌子，说是过段时间会搬到这里。估计她家现在搬到✨✨✨✨✨✨✨大今碗牛肉粉店里去了。我搜到的信息放在最后一张图啦！看到有网友传的菜单照片里有大麦冷面和荞麦冷面，价位是一样的，估计就是这家店，冲冲冲！

自制朝鲜冷面，夏日清凉必备！𐟍œ 昨晚尝试了自己做最爱的夏日美食——朝鲜冷面，真的太美味了，忍不住要和大家分享一下！ 𐟍…准备汤底：首先，准备500ml矿泉水，加入白砂糖和白醋，比例为1:1:100。然后拍碎黄瓜、姜和大蒜，加入小葱段，再切块加入西红柿、苹果和蜜梨。最后加一勺生抽调色。记得把汤底放进冰箱冷藏两个小时以上，这样煮好的冷面才能迅速冷却，变得Q弹。 𐟍œ准备面条：一般朝鲜冷面是用专门的干冷面泡发后食用，但我用的是从菜市场买回来的细劲道阳春面。开水下锅煮十分钟，然后捞出过冷藏的汤底，就可以享用了。 𐟥’加料摆盘：提前准备好黄瓜丝、番茄块、苹果片、梨子片、泡菜和韩式辣酱，喜欢吃什么都可以加。这次准备得有点仓促，下次想好可以加卤牛肉片和酱蛋！夏天的傍晚，来一碗自制冷面，清爽冰凉，真让人心旷神怡！

米兰必吃的韩餐冷面，清爽又美味！今年夏天一直想吃冷面，怀念吉林的朝鲜冷面，米兰吃了好多家都不好吃，直到尝到这家，终于是满足了。他家的冷面有两种选择：拌冷面和带汤的冷面。冷面汤特别清爽，整碗都可以喝光～韩式炸鸡也非常美味。韩式炸虾𐟍䧜Ÿ是惊艳到了，一看到，本以为会挺腻，没想到一点也没有，裹的酱汁很香～总之，每道菜都好吃～～店里来的客人几乎都是韩国人，评价都挺好。餐厅名字： Noodle House 人均消费：25-35 欧地址：Via Nicola Antonio Porpora, 167 ，绿线lambrate地铁3分钟

福Star吃货日记2.0：辣味与甜品共舞 1. 𐟌𖯸 阿Q福鼎肉片之韩国冷面这款冷面配菜丰富，包括泡菜、黄瓜丝、卤蛋和黄金豆，分量十足。冰冰凉凉，酸酸甜甜，非常爽口。虽然我点的是中辣，但感觉不太辣，可能我比较能吃辣。不过夏天来一份还是很解热的！ 𐟍‡ 古茗的芝士多肉葡萄这款饮品真的太好喝了！包装也很可爱，每一口都能吃到多肉、葡萄和冰沙，超级满足！ 𐟍‰ 文化街的西瓜这里的西瓜真甜！可以自己挑一个回宿舍，用勺子挖着吃，幸福感爆棚！ 𐟥– 花香○的面包我买了肉松面包，面包很软，搭配肉松和沙拉，超级好吃！如果晚课来不及吃饭，可以吃个肉松面包垫垫肚子，消除一天的疲惫。 𐟍œ 小椒情.剁椒拌饭之香辣龙虾尾拌饭这道菜非常丰富，龙虾尾大概有十几个，剁椒非常辣！拌匀后口感丰富，龙虾尾也很好吸溜出来。喜欢辣的朋友可以试试，不能吃辣的朋友可以尝试其他菜品。 𐟍栦–‡化街的蜜雪冰城奥利奥圣代真的是yyds！蜜雪冰城的小哥超温柔，大夏天的，快来一杯圣代吧！最后，福州的天气只要不下雨就是yyds！超级好看。最近天气变冷了，记得保暖哦。

南宁的朝鲜冷面馆，10+元的美味享受𐟍œ 在南宁，我发现了一家由朝鲜人经营的正宗冷面馆，真是让人惊喜不已！这家店已经经营了4年，每一口都是对味蕾的极致诱惑。店里的菜品价格亲民，基本都在10+元，性价比超高𐟑𐟏𛣀‚ 虽然目前店里还没有年糕供应，但冷面绝对是我的最爱！酸辣开胃的冷面，加上多加的辣椒𐟌𖯸，简直让人欲罢不能。更棒的是，冷面里还加入了苹果和梨𐟍Ž，再配上冰块𐟧Š，夏天吃简直爽到飞起！特别推荐大家加一份店家自制的辣白菜，味道绝对让你惊艳！此外，辣白菜紫菜包饭也是一大亮点，让人羡慕不已。

如何在家复刻正宗朝鲜冷面？如果你问我世界上最好吃的是什么，我会毫不犹豫地回答：七月份的荞麦冷面！虽然现在才五月份，但冷面什么时候都可以吃。很多配方其实不是很正宗，我参考了博主延边朝鲜族金姐妹的方子，在条件有限的情况下复刻出了相当正宗的冷面。第一次做可能麻烦点，但是有了牛肉酱油的话，后面真的就是随手调配一下。牛肉汤底材料：牛腱子肉1kg 王守义卤肉包1个大蒜半头大葱半根苹果或梨半个生抽、老抽若干牛肉汤底调配：牛腱子切大块，冷水下锅慢加热焯出血沫。捞出后重新起锅，锅中放牛腱子、没过牛腱子的开水（这次一定要开水！）、卤肉包一个、大蒜对半切开放半头、葱放半根，苹果或梨削皮放半个，也可以都放。重点：老抽放20ml上色，生抽要放几大勺，大概100-150毫升。尝一下最好是比较咸没到齁的状态。以上内容物，有高压锅放高压锅30min，电压锅选牛羊肉，普通锅一个半小时起。煮好后，牛肉冷藏备用。汤底要等待冷却后，过滤所有渣滓，撇掉所有牛油！因为牛油常温下是固体，这一步冷却后比较好操作。一点油也不能留，否则遇冷会出油沫子的，也不好保存。做好后就是牛肉酱油了，可以灌到塑料瓶里放冰箱保存。闻起来有点像红烧牛肉面，非常香。冷面材料：冷面（ochama和中超都有这种冷面，一包大概是两人份或者一个人一天的量）。千万别用里面自带的料包，建议直接扔掉。那个透明的小袋我以为是糖稀，结果是芥末油？？？这个冷面煮5分钟就熟了，不要煮太熟，不然没有东北冷面那种特别劲道特别硬的口感。捞出后过凉水多投洗几遍，要表面没有滑滑的淀粉感了，整体冰冰凉凉爽爽弹弹的。调味：一个大钢盆用冰块铺底，加入我们熬制的冷面酱油2-3大勺，加入特别多的糖，一定要多，不然味道不对。我在欧洲很多韩国料理吃的冷面问题就在于汤底淡了，一定要是特别酸甜的感觉，喝一口嗓子有点栓栓的那种。加入几大勺醋，推荐图三这种，一欧1.5L。加入苏打水，一般国外超市自营都有便宜的1.5-2l装的。加的时候尝一尝咸淡。投入冷面和配菜。苹果、梨、番茄、黄瓜、鸡蛋、午餐肉这些都是可以随便加的，当然还有我们辛苦炖的牛肉。正宗朝鲜冷面要用包菜做的泡菜，没有用大白菜泡菜也行，不加也行。有条件的可以自己调制冷面酱，把梨、苹果、蒜打成泥，加辣椒面和糖稀搅匀，冷藏一晚。没条件的就用超市的韩式辣酱吧。这样做出来的冷面，绝对让你回味无穷！

老济南朝鲜冷面。[doge]「生活手记」

朝鲜冷面初尝，厨房新体验！最近的生活像是在通关，每天都在尝试新的菜品，感觉每天都像是在解锁新的美食成就。家里的食材堆积如山，都不知道该拿哪张照片做主图了，哈哈哈……谁能想到两个月前我还是个几乎从不进厨房的人呢？ 𐟌Ÿ 早餐：家里还剩几个沙栗薯，于是我尝试做了番薯粥和香煎番薯烙（切丁、两勺面粉、一勺淀粉、糖），配上涪陵榨菜和瑞昌咸鸭蛋。从碗里的量就能看出我有多不喜欢喝粥吧？几乎从来不喝粥，提到粥就没胃口，哪怕喝早茶我也最多蹭一口老公碗里的粥尝尝。 𐟌Ÿ 健身房：今天配速4.5、坡度3.5慢走了70分钟，感觉整个人都轻松了不少。 𐟌Ÿ 午餐：红烧排骨和清炒番薯叶，简单又美味。 𐟌Ÿ 晚餐：为了迎接老公回家，我第一次尝试做朝鲜冷面和凉拌茄子。准备了一大堆食材（如图3，忘记放雪碧了），工序还是比较复杂的。要是做给自己吃，真懒得做，但老公好这一口，只能带着满满的爱慢慢做了～想想自己还好不是餐馆老板，不然得亏死，不算其他，光牛肉就快70块了…… 老公吃完打着饱嗝心满意足地去看书了，连汤汁都喝光光。附上教程如下： 1、黄牛肉过水去血沫，捞出 2、小火烤洋葱、大葱，加八角、大蒜、生姜，重新冷水和牛肉一起，小火炖煮一小时，挑出牛肉 3、过滤调料，汤汁冷藏；苹果切丝泡淡盐水，西红柿、牛肉切片，黄瓜切丝，白水蛋切块 4、荞麦面煮开后，放入提前备好的冰水中捞出 5、面和所有配菜装盘，放入辣白菜 6、灵魂酱汁：三勺糖、四勺米醋、一勺盐、六勺雪碧。可以根据自己的口味适当调整酸甜度 7、把酱汁倒入牛肉清汤中搅匀，再倒入面中 8、能吃辣的建议一定要放韩式辣酱，我老公不太能吃辣，所以没直接放。后来我自己用小碗吃的时候，单独放了辣酱（其实并不辣），太爽了！感觉自己做饭的水平在不断提升，虽然有时候还是有点手忙脚乱，但每次看到家人满意的笑容，就觉得一切努力都值得了。继续加油吧！

「灯灯今天吃什么」秒宴牌朝鲜冷面。

朝鲜深度游：一周的所见所感从多伦多飞到沈阳丹东，再通过当地的旅行社办理朝鲜签证，整个过程非常顺利，几乎当天就能搞定。第二天一早，我们在丹东火车站集合，过鸭绿江进入朝鲜。火车是卧铺，虽然有点老旧，但别有一番风味。我们在车上要了一盒盒饭，饭本身一般，但啤酒却出乎意料的好喝。大约5个多小时后，我们抵达了平壤。一路上，窗外几乎都是一望无际的荒凉景象。朝鲜给我的第一印象是，和我想象中的完全不同。或许是西方媒体抹黑得太严重，或许是我们去的地方都是他们精心打造的样板。总之，一切看起来都很美好，充满了科学的感觉。我们去了平壤地铁，据说这是世界上最深的地铁。地铁里很冷，但乘客们看起来像是样板演员，有点不自然。朝鲜的女生皮肤都很好，每个人都很漂亮，不像南韩的女生那样长得一模一样。我们住在羊角岛饭店，据说是朝鲜最好的饭店，但条件确实有些艰苦。晚上入住后就不能再出来了。从进入朝鲜开始，就有个类似国安单位的人员一直跟着我们，看看我们有没有做什么政治上不法的动作。除了政治上的限制，其他方面还不错。朝鲜人也有自己喜欢的名牌、化妆品和美国、南韩的明星。朝鲜的米饭和酒类非常好吃。他们的米有浓郁的米香，啤酒和烈酒都非常好喝。朝鲜冷面也是必尝的美食，据说上次南北韩首领见面时还带了朝鲜冷面过去。朝鲜冷面和一般的韩式料理不同，面条非常Q弹，汤像果汁一样好喝。我们还尝试了人参鸡汤，味道确实不错，但价格不菲，据说相当于他们一两年的工资。不过，值得一试。在朝鲜待了一个星期，我们和金家三位领导人敬了无数礼。到处都是他们的巨大照片，景点也大部分是宣扬他们的丰功伟业。不过，朝鲜人的幸福指数很高。从小到大，读书吃饭都是国家包了，工作、房子也是国家分配，教育也很普及，只要你愿意念书，就能一路免费读到大学毕业。纪念品方面，推荐买人参糖，其他的质量太差，化妆品就更不要买了。他们的好皮肤是天生的，和高丽化妆品没有关系𐟘†。