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餐饮外卖最新视觉报道_餐饮外卖店怎么做(2024年11月全程跟踪)

内容来源：好望角图库所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

餐饮外卖

餐饮外卖小程序：提升效率与顾客体验的利器许多餐饮业老板对线上外卖小程序充满兴趣，但对其复杂性和安全性感到担忧。其实，搭建一个外卖小程序并不复杂，只要你有营业执照，我们就能帮你搞定所有流程。𐟛 ️ 小程序商城的功能非常丰富，以下是一些主要功能： 𐟍𝯸 扫码点餐顾客可以通过扫码直接下单，无需排队等待，也无需额外招收银员。后厨和服务台都能及时收到订单，避免漏单和错单。 𐟚š 外卖配送通过小程序，你可以将顾客引流到自己的私域平台，选择到店自提或外卖配送。如果自己不方便配送，还可以使用第三方配送服务。这样，你就能避免像某团、某么等平台收取的高额佣金。 𐟒𓠤𜚥‘˜管理你可以设置不同的会员等级，提供不同的折扣和福利。还有会员充值、会员积分等功能，增加顾客的忠诚度。 𐟎‰ 活动营销你可以设置各种活动政策，如买1送1、领取优惠券、积分兑换等，让顾客享受更多优惠，从而增加对店铺的粘性。 𐟓ˆ 流量渠道拥有一个小程序商城，就是多了一个流量渠道。这本质上可以帮助你降低成本，增加收入。通过这些功能，你可以更好地管理你的餐饮业务，提升顾客体验，从而在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。𐟏†

餐饮外卖运营必走的7个关键步骤想要从零开始打造一个成功的餐饮外卖业务？以下是关键步骤，助你快速起步！第一步：线上开店 𐟏ꊩ斥…ˆ，你需要在外卖平台上开设店铺。深入了解行业规则，明确店铺定位和装修风格。熟悉平台操作，了解用户需求和市场趋势，确保你的店铺在竞争中脱颖而出。通过精准的用户定位、价格策略和产品选择，快速吸引目标客户群体。第二步：菜单设计 𐟍𝯸 菜单设计是外卖运营的关键环节。精选菜品，制定合理的价格，确保菜品质量与口感的双重满足。同时，注重菜品的分类排序和描述，让顾客能够快速找到心仪的菜品，并产生购买欲望。第三步：线上运营 𐟓𑊧𚿤𘊨🐨妘憐升外卖业务的核心。通过流量运营、活动设计和付费推广等手段，提升店铺曝光度和用户粘性。同时，搭建高效的外卖团队，明确工作流程和绩效考核标准，确保线上运营的高效运转。第四步：出品提效 𐟚€ 出品提效是提升外卖业务效率的关键。优化订单处理流程，确保快速接单和准确配送。同时，提升厨房生产效率，确保菜品质量和口感。通过包装设计创新，提升顾客用餐体验。第五步：交付配送 𐟛𕊤𚤤𛘩…送是外卖业务的重要环节。选择合适的配送方式，确保菜品新鲜送达。同时，优化取餐动线，提升出餐效率。与骑手建立良好关系，确保配送过程中的顺畅沟通。第六步：客情维护 𐟒슥ƒ…维护是提升顾客满意度的关键。通过用户管理和评价管理，及时了解顾客需求和反馈。积极回应顾客评价，解决顾客问题，提升顾客满意度和忠诚度。第七步：数据分析 𐟓Š 数据分析是外卖业务持续优化和提升的关键。通过用户分析、经营分析、商圈分析等手段，深入了解业务运营情况。结合数据分析结果，制定针对性的优化策略，提升外卖业务效率和盈利能力。通过以上步骤，你可以逐步打造一个成功的餐饮外卖业务，实现自有外卖销售闭环！

螺蛳粉不愧是美食届的“顶流”，现在连外卖都出行业标准了，柳州螺蛳粉协会联合微念、饿了么等多家单位研制《柳州螺蛳粉餐饮外卖行业通用规范》，看来以后嗦到正宗螺蛳粉更容易了[并不简单]追剧综的李二狗的微博视频

老乡鸡束小龙开启卫星店新征程#老乡鸡##束小龙# 今年，老乡鸡董事长束小龙携手美团推出的“品牌卫星店”计划，成为了餐饮行业的一个新亮点。卫星店的核心优势在于“小面积、高效率”。相比传统的大型餐厅，卫星店的投资规模更小，操作模式更加灵活，适合快速复制和扩展。今年，老乡鸡计划开设50家卫星店，推动品牌向更多城市和社区下沉，拓展市场份额。首个成功案例出现在深圳宝安区。2023年开业的这家80平方米的卫星店，首月便突破了18000单，日均曝光量超过2万，月均单量达到2.1万单，复购率也高达15.54%。这些数字的背后，是老乡鸡精准选址和高效运营的双重保障。通过美团的AI选址系统，老乡鸡能够在深圳全域扫描潜力地段，最终选定了“共乐智慧城”这一黄金位置。更重要的是，店铺根据周边消费者需求定制了外卖菜单，确保最大程度地满足当地市场。值得注意的是，老乡鸡的卫星店不仅是一种物理空间的创新，更是品牌数字化转型的延伸。通过高效的外卖配送和精准的市场营销，老乡鸡实现了品牌影响力的快速拓展。如今，老乡鸡正通过这种“卫星店+大数据”模式，加速品牌的全国布局和加盟扩展。可以预见，随着“卫星店”计划的深入推进，老乡鸡将进一步提升市场竞争力，成为餐饮行业创新商业模式的佼佼者。在餐饮市场日益竞争激烈的今天，老乡鸡通过这种灵活高效的扩张方式，正在引领行业的新风口。

外卖界的“特种部队”：十大意想不到的专业，让你成为送餐界的“闪电侠”！ 1. 物流管理：外卖界的“路线规划大师” 物流管理专业培养的是具备物流系统设计、运营和管理能力的高级人才。他们精通供应链管理、库存控制和运输优化，能够运用现代信息技术提高物流效率。李行云，一个物流管理专业的毕业生，在上海利用所学的知识，优化送餐路线，让送餐时间缩短了20%，成为了顾客心中的“速度之星”。短短一年内，他的月收入从4000元提升到了4500元。 2. 餐饮管理：美食与服务的“双重奏” 餐饮管理专业专注于培养具备餐饮管理、服务和营销能力的人才。他们了解食品制备、服务流程和客户关系管理，能够提升顾客满意度和餐厅运营效率。赵食尚，在成都餐饮管理专业毕业后，运用餐饮管理的知识，为顾客提供个性化推荐，让顾客不仅吃得饱，还吃得开心，成为了顾客心中的“美食顾问”。两年时间，他的月收入从3500元增加到了4500元。 3. 体育与运动科学：外卖界的“铁人三项” 体育与运动科学专业培养学生在体育训练、健康促进和运动表现提升方面的专业知识。他们了解人体运动的科学原理，能够运用这些知识提高体能和耐力。钱力行，一个马拉松爱好者，在北京利用自己的耐力和速度，即使在高峰时段也能准时送达，成为了外卖界的“耐力王”。他的月收入从3000元增加到了4200元，只用了一年半的时间。 4. 市场营销：外卖界的“心灵捕手” 市场营销专业培养学生的市场分析、消费者行为理解和品牌管理能力。他们能够运用市场调研和营销策略来提升产品销量和品牌影响力。孙策市，在杭州运用市场营销的技巧，通过社交媒体宣传，吸引了一大批忠实顾客，成为了外卖界的“人气王”。他的月收入在两年内从3200元增长到了4000元。 5. 计算机科学：外卖界的“科技先锋” 计算机科学专业培养学生在软件开发、算法设计和数据处理方面的技能。他们能够运用编程和数据分析来解决复杂问题，提高工作效率。周代码，一个计算机科学专业的毕业生，在南京利用编程技能，开发了一个送餐路线优化软件，让送餐效率提高了30%，成为了外卖界的“技术达人”。他的月收入在一年半内从3500元提升到了4500元。 6. 城市规划：外卖界的“城市忍者” 城市规划专业培养学生在城市设计、交通规划和土地利用方面的专业知识。他们能够理解和分析城市结构，提出改善城市交通和居住环境的方案。吴画图，在武汉城市规划专业毕业后，总能在复杂的城市交通中找到最快的路线，成为了外卖界的“路线专家”。他的月收入在两年内从3800元增长到了4300元。 7. 心理学：外卖界的“心灵导师” 心理学专业培养学生在人类行为、心理过程和心理咨询方面的专业知识。他们能够运用心理学原理来理解和影响人的行为，提高人际沟通效果。李心语，在西安心理学专业毕业后，总能在送餐时与顾客愉快交流，让顾客感到温馨，成为了外卖界的“心灵导师”。他的月收入在一年半内从3300元增加到了4200元。 8. 商务管理：外卖界的“全能战士” 商务管理专业培养学生在企业管理、财务管理和人力资源管理方面的综合能力。他们能够运用商业策略和领导技巧来提升企业绩效和团队协作。郑商略，在苏州商务管理专业毕业后，不仅个人送餐效率高，还能带领团队完成任务，成为了外卖界的“团队领袖”。他的月收入在两年内从3600元提升到了4800元。 9. 传播：外卖界的“沟通大师” 传播专业培养学生在沟通技巧、公共演讲和媒体关系方面的专业技能。他们能够运用有效的沟通策略来建立和维护人际关系，提升信息传播效果。王言传，在济南人际传播专业毕业后，总能在送餐过程中与各方保持良好的沟通，成为了外卖界的“沟通高手”。他的月收入在一年半内从3000元增长到了4000元。 10. 食品科学：外卖界的“食品安全卫士” 食品科学专业培养学生在食品加工、质量控制和营养学方面的专业知识。他们能够运用科学方法来确保食品的安全、营养和美味，满足消费者的需求。张食安，在长沙食品科学专业毕业后，确保每一份外卖都符合食品安全标准，让顾客吃得放心，成为了外卖界的“食品安全卫士”。他的月收入在两年内从3500元提升到了4500元。外卖，不仅仅是“送饭”那么简单。这份工作看似简单实则深藏不露。每个专业的人都能在这份工作中大放异彩。无论你学的是哪个专业，只要你对这份工作充满激情，就能在外卖界大展拳脚！无论你是在选择专业，还是在考虑跳槽，不妨把送外卖看作是一次全新的冒险。它不仅灵活、收入可观，更是一个锻炼自己、积累经验的绝佳机会。让我们一起跳进这个充满无限可能的外卖世界，开启一段奇妙的旅程吧！ #外卖小哥# #外卖小哥#

外卖满减盛行，浪费何解？ ### 一、观点阐述 𐟍𝯸 在当今的外卖餐饮市场竞争中，满减活动确实吸引了不少消费者，但这种促销手段也可能导致一些负面后果。外卖平台和商家在追求盈利的同时，也应该承担起一定的社会责任，共同推动餐饮行业的绿色健康发展，减少浪费。二、存在的问题 𐟚늦𛡥‡活动并不便宜：商家通过提高商品单价来弥补满减活动的成本，消费者实际花费并没有减少。刺激冲动消费：一些消费者在没有明确需求的情况下，看到满减活动就忍不住多点餐，购买了不需要的食物。造成粮食浪费：消费者可能会因为点的太多而吃不完，要么硬着头皮吃完，要么就浪费了。根据测算，如果每单外卖浪费的粮食是1两，一年下来浪费的粮食总量超过17亿斤。三、对策建议 𐟒ኦ𓕥𞋧›‘管：应该对外卖商家的营销套路进行监管，明确要求餐饮外卖平台以显著方式提示消费者适量点餐，对诱导消费者超量点餐造成明显浪费的商家给予警告或处以罚款。商家自觉：外卖平台应优化营销机制，在点餐页面上提示消费者按需适量点餐，明确标注餐品规格、风味、建议消费人数等信息，建立积分奖励机制引导理性消费。同时，加大对推出半份菜、半份饭餐馆的支持力度，比如降低佣金费率、提供数字化支持等。宣传引导：在社会倡导节约、反对浪费的大背景下，通过多种渠道宣传光盘餐饮、节约粮食的理念，引导消费者建立良好的消费习惯和餐饮理念，适当理性消费。通过这些措施，我们希望能够减少外卖餐饮的浪费现象，共同构建一个更加绿色健康的外卖环境。

台湾禁塑新规：一次性塑料杯全面退出从2024年9月起，台湾的环境保护措施再次迈出重要一步。台湾22个县市的饮料店将不再提供一次性塑料饮料杯。台湾环境部门表示，全台有店面的餐饮店也要同步限塑，这意味着早餐店、小吃店等都不能提供一次性塑料杯。违规行为最高可开罚6000元新台币，预计每年可减少7.9亿个塑料一次性饮料杯。自2022年7月1日“一次性饮料杯限制使用对象及实施方式”正式实施以来，台湾已经取得了显著的成效。据环境部门统计，该政策已经减少了17%的一次性饮料杯使用量。为了进一步推动环保行动，环境部门还倡导民众自带饮料杯，并享受因此带来的差价优惠活动。这一举措不仅鼓励了民众参与环保，还促进了循环经济的发展。此外，多个国家和地区也在采取类似措施：海南：禁止生产销售使用一次性不可降解塑料制品。澳大利亚西澳：塑料外卖食品容器盖和散装食品袋都将被禁止使用，南澳禁止使用水果袋、超市塑料袋、一次性食品容器和面包密封标签。安徽省：停止使用不可降解一次性塑料制品，减少使用一次性办公用品。河南省：自2024年1月1日起，明确了对餐饮外卖中不可降解一次性塑料制品的限制措施。海南：全州范围内餐饮行业不得主动向消费者提供一次性不可降解塑料餐具，并鼓励使用符合性能和食品安全要求的可降解塑料餐具等替代品。到2025年底，全面禁止餐饮外卖领域不可降解一次性塑料餐具的使用。中国香港：产品环保责任(修订)条例草案于2023年10月通过，分阶段实施对一次性塑料制品的管制，旨在推动香港餐饮、零售和酒店业采用更环保的替代品，减少塑料使用。迪拜：分阶段实施禁塑令，从2024年起逐步扩大禁令范围，最终将禁止包括餐饮外卖在内的一次性塑料产品的使用。法国：计划逐步禁用一次性塑料包装，并鼓励快餐店等餐饮外卖服务提供商使用可重复使用的餐具替代一次性塑料餐具，以减少塑料污染并推动绿色消费。这些措施旨在减少塑料使用，保护环境，推动可持续发展。

11月餐饮淡季？别慌，这里有妙招！𐟍𔊥˜🯼Œ朋友们！𐟑‹ 11月悄无声息地来了，是不是感觉餐厅的客人也跟着冷空气一起减少了呢？没错，餐饮淡季如期而至，咱们这些餐饮“牛马”们又到了拼智慧和体力的时候啦！𐟌Ÿ 𐟍𝯸 **淡季不淡，创意先行** 首先，咱们得有点新意，把平常的菜品来个大变身！比如推出季节限定版菜单，或者搞个“秋意浓情”主题晚餐。这样不仅能吸引顾客的眼球𐟑€，还能让他们在朋友圈晒一晒，增加曝光率！ 𐟎‰ **活动不停，优惠不断** 淡季嘛，就是要多搞活动，给顾客点甜头尝尝。打折、满减、买一送一……总有一款能打动他们的心。记得，优惠要真实可信，别玩虚的，这样才能留住回头客。 𐟒ᠪ*提升服务，温暖人心** 服务是王道！在淡季里，更要注重提升服务质量。比如提供免费的热饮、小食，或者安排一些有趣的小游戏来增加用餐乐趣𐟎‚让顾客感受到你的用心和温暖，他们自然会成为你的忠实粉丝。 𐟌Ÿ **拓展外卖，触达更多** 别忘了外卖这条路哦！现在大家都习惯了点外卖，你也可以把你的美食通过外卖平台送到千家万户的餐桌上。说不定还能开发出新的顾客群体呢！ 𐟘Ž **最后，保持乐观心态** 餐饮淡季虽然难熬，但也是检验咱们“牛马”们意志和智慧的时候。保持乐观心态，积极应对挑战，相信每个冬天都会过去，春天就在不远处等着我们！所以啊，亲们，让我们一起努力，把11月的餐饮淡季变成旺季吧！加油加油加油𐟒꯼

「福州多家外卖餐饮店环境脏乱」【多名外卖小哥直言不点小店外卖：吃下去有阴影，可堂食门店干净些】记者在走访福州安泰中心通道内多家外卖餐饮店时，也随机采访了来取餐的外卖小哥，他们表达了自己对外卖店卫生状况的看法。Via第一帮帮团第一帮帮团的微博视频

县市监局开展规范外卖商家营销防止餐饮浪费专项行动近日，县市监局组织开展外卖商家营销防止餐饮浪费专项行动，深入走访多家外卖平台及餐饮商家，重点检查是否存在诱导消费者超量点餐行为，压实网络餐饮平台及外卖商家主体责任，有效防止餐饮浪费。（县市监局/杨婷、王宇)

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