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牛肉面条最新视觉报道_牛肉面条的做法大全家常(2024年11月全程跟踪)

内容来源：好望角图库所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

牛肉面条

版纳之旅：美食、美景与小惊喜图一：终于尝到了心心念念的牛肉面条，久违的碳水快乐！还有大块的牛肉，简直让人满足到不行！𐟍œ 图二：我的专属座驾来接我啦，顺便还载了其他人，嘿嘿，有点小骄傲哦！𐟚— 图三：刚到版纳的第一顿饭就让我惊艳了，啰啰冰屋的啰啰炒面真是太美味了！跟着一个会做攻略的朋友，逛吃不再踩雷，简直太爽了！𐟧 图四：大街上看到大象鼻子在喷水，我猜是为了降温吧，哈哈！𐟐˜ 图五：在告庄里看到的泡泡机，漫天的泡泡真是浪漫到不行！𐟫犊图六：经过一番波折，终于到了星光夜市，好大啊！人山人海，仿佛置身于童话世界！𐟌Œ 图七：版纳随处可见的小花花，朋友说给我也搞一个，来都来了，当然要跟上节奏啦！𐟌𘊊图八：路上看到的小鸡毛，它在抓下巴呢，好可爱呀！𐟐㊊图九：朋友说买个钥匙扣当纪念品吧，摊主说是桃木的可以辟邪，以后就随身带着它，帮我辟辟邪吧！𐟀„️

中秋佳节，一碗暖心牛肉面中秋节，家家户户都沉浸在团圆的氛围中，吃些美味的食物是必不可少的。为了省去自己挑牛肉、买面条的麻烦，很多人选择了包装牛肉面。这种方便面不仅有大块的牛肉，而且汤汁浓郁，面条劲道，热乎乎地吃上一碗，真是超级享受。 𐟍œ 牛肉面，经典古早味这款牛肉面，面条麦香浓郁，劲道可口，搭配上浓郁的牛肉汤，简直是绝配。每一口都能感受到传统的味道，让人回味无穷。 𐟥頥䧥—牛肉，满足你的味蕾包装牛肉面中的牛肉是大块的，筋头巴脑，超级好吃。汤汁浓郁，配上劲道的面条，简直是美味至极。每一口都能感受到满满的肉汁，让人欲罢不能。 𐟌𖯸 辣椒酱、酸菜，增添风味这款牛肉面还配有辣椒酱和酸菜，辣椒酱香而不呛，酸菜脆嫩爽口，酸爽好吃。这些配料不仅增添了面条的风味，还让人吃得更过瘾。 𐟓栥Œ…装规格这款牛肉面的包装上详细标注了净含量和规格：面80克，牛肉汤600克，酸菜18克，辣椒酱10克。图片仅供参考，请以实物为准。中秋节，不妨为自己煮一碗这样的牛肉面，享受一份温暖和美味，让这个节日更加完美。

有没有尝试过牛肉做的面条，口感酥脆，这才是地道的牛肉面。馋小爷的微博视频

牛肉比面条多？这家牛肉面馆你尝过吗？𐟍œ 嗝～～嗝好家伙～～好家伙～～～牛肉比面多的牛肉面𐟍œ，你真的吃过吗❓ 这家餐厅的牛肉系列，真的是我吃过de天花板餐厅𐟍𔊊𐟓位置：昌平区昌盛园社区介山路24号 𐟕™时间：09:00-21:00 𐟒𐤻𗦠𜯼š人均50元左右 𐟌𘤸𛦉“：牛肉面一家以牛肉著称的面馆，当然当家菜是牛肉面了，既然从来了，就吃他家的牛肉面里的战斗机-「豪华牛肉面半肉半筋」，顶配版本！ 49元一份的顶配版，果然名不虚传，上菜后给我震惊了，满满的牛肉面根本看不到面啊！𐟘‚不会上错了吧！四大块牛筋+巨多的牛肉块，真的和菜名“豪华”匹配[得意]！牛筋贼烂糊儿且有味道，牛肉都是瘦肉且不柴，真的是牛肉届的天花板宝藏！强烈推荐❗️❗️❗️ ⚠️豪华版适合两人吃，请谨慎点餐以免浪费，并打包哈 𐟌𘦎訍：「门钉肉饼」这么说吧，牛肉馅儿的肉饼=门钉肉饼！𐟘‚好家伙薄薄的饼皮包裹着多汁不腻的牛肉饼，是我吃过最好吃的门钉肉饼，暂时没有之一！强烈推荐❗️ 走的时候还打包了三个，真的是好吃极了～～ 𐟌𘦎訍：免费凉菜没听错，免费，免费，免费𐟆“de凉菜吧台，三种凉菜+一个水果就是它们了！虽然是免费，但是不要浪费哈！ 𐟌𘦎訍：蓑衣黄瓜点多了！有了免费的凉菜吧台！but 论这道菜，毫无挑剔，麻酱做的太秘制了，恰到好处的刀功下的黄瓜𐟥’，已经吃的撑死，还是趁新鲜吃了ta！推荐指数：4.5颗星𐟌Ÿ 少的0.5颗星我给了路程，因为不在市区内，在昌平市区里，从城里过去确实不算方便，但是可以搭乘昌平线轻轨前往，也还可以的！

嘿，小伙伴们，今天给你们分享一款超级好吃的家庭自制清汤牛肉面，保证让你们吃一口就停不下来！这可是我家孩子们的最爱，他们都说这味道和兰州牛肉面有一拼呢！那爽滑劲道的面条，配上醇香软烂的牛肉，还有那鲜香浓郁的牛肉汤底，简直是香味扑鼻，让人欲罢不能啊！而且，这做法其实超简单的，只要跟着我的步骤来，你们也能在家实现兰州牛肉面自由哦！食材准备：面粉：500克，这可是做面条的基础哦！牛肉：选腱子肉最好，肉质紧实有嚼劲。白萝卜：一根就够了，切片后煮在汤里，味道超赞！香葱：少许，切碎后撒在面上，提香又好看。做法详解：卤肉环节： 1.先把腱子肉冷水浸泡3个小时，去除血水。 2.然后冷水下锅，加入葱姜和料酒焯水，记得撇去浮沫哦。 3.焯好后捞出放入砂锅，加入八角、桂皮、花椒、香叶、孜然和黄芷（注意哦，黄芷不是黄芪，别搞错了），中小火慢炖2个小时。 4.炖好后捞出切片，如果喜欢更入味的口感，可以放冷藏一夜。 5.接着加入焯水后的萝卜片，加入适量盐和白胡椒粉调味，再煮2分钟就好啦！拉面环节： 1.把500克面粉和一包拉面剂混合均匀（没有拉面剂的话，也可以用盐和碱水代替哦）。 2.加入260克水，少量多次地加，拌成絮状后揉成面团。 3.面团抹点油，盖上保鲜膜静置40分钟。 4.静置好后把面团分成长条状，揉面至拉扯面团时无明显撕裂感。 5.分取面剂子抹油，边拉边沾取淀粉或面粉防止粘连。 6.水开后下锅煮熟，就可以捞出备用了。组装环节： 1.把煮好的面条放入碗中。 2.加入几片炖好的牛肉和几片萝卜。 3.倒入热乎乎的牛肉汤。 4.撒上葱花。好啦！一碗香气扑鼻的家庭自制清汤牛肉面就完成了！是不是很简单呢？喜欢的朋友们赶紧动手试试吧！保证让你们吃得津津有味，回味无穷哦！小知识科普：清汤牛肉面的面条讲究的是爽滑劲道，这离不开拉面剂（或盐和碱水）的作用，它们能让面条更加有弹性。牛肉的选用和炖煮时间也是关键，腱子肉因为其肉质紧实有嚼劲，是制作清汤牛肉面的首选。而且，炖煮时间要足够长，才能让牛肉变得醇香软烂。牛肉汤底的鲜香浓郁，离不开各种香料的加持，八角、桂皮、花椒等香料能让汤底的味道更加丰富。美食是生活的一种艺术，享受它，分享它，让每一天都充满惊喜。下次见，记得带上你的胃口哦！

兰州牛肉面：180分钟的美味极限挑战最近要从西宁飞到兰州转机，时间紧迫，只能在兰州停留大约180分钟。一出高铁站，满鼻子都是牛肉面的香味，真是让人垂涎欲滴。于是，我随机选了一家评分不错的面店——磨沟沿老字号牛肉面。这家店店面很大，非常干净，虽然还没到饭点，但已经有不少客人了。服务是流水线式的，进门点单付款后，拿着小票去不同的窗口领餐（牛肉、小菜、鸡蛋、面条等）。如果你点牛肉面，那就只有面条（8元/碗），牛肉是需要单点的（酱牛肉9元/两，牛腱肉11元/两）。酱牛肉可以单独买，现场塑封包装，很多人专门来买他们家的牛肉。小菜（2元/小份）和卤鸡蛋（2元）也很实惠。整体下来，价格非常亲民。在兰州吃牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”：汤清、萝卜白、辣子油红、香菜绿、面条黄亮。面条的粗细种类也有很多选择，比如毛细、三细、二细、正常、韭叶、薄宽、大宽等。我要求多辣，师傅二话不说，直接加了一大勺辣椒到我的碗里。虽然辣椒不辣，但香气扑鼻。整体来说，性价比很高，我吃完后感觉非常满足。这次来到兰州，终于吃到了那碗心心念念的兰州牛肉面，感觉整个旅程都变得真实起来了。如果你也来到兰州，不妨点一碗牛肉面尝尝吧！不是全国遍布的“兰州拉面”，而是独属于兰州的那一碗简单的牛肉面。

兰州8元牛肉面还能坚挺多久|草堂居士最近，兰州本土部分牛肉面开始互打价格战：4元、5元、6元；或者均在变香降价：8元送鸡蛋/小菜/牛肉。今天，漫步进入到一家“佳面郎”的牛肉面馆，这是一家在此开了7年左右的面馆，以前名叫“锦馥淳”。近期做了店面升级，换了店名，装修具有现代面馆简约风格，工作人员着装统一，暖色的灯带分布四周，暖风系统也在热情的开放，据说老板还是以前的老板。为什么更换了店名不得而知，也许是商标异议，或者跟风觉得做几年换个牌子，消费者愿意为新生品牌尝试、买单。这家牛肉面出乎寻常的价格坚挺，虽是旧店更名新开，但没有任何活动，依然是8元一碗面。我要了一碗细的牛肉面，舀汤的也很是大方，给我加个香菜和油泼辣椒。这碗面看着也具有些许兰州牛肉面的基本特征：一清：汤看着很清；二白：萝卜片薄而白；三红：油泼辣椒颜色鲜红，辣椒面用的是超细辣椒面；四绿：蒜苗和香菜的搭配绿意盎然；五黄：面条的微黄没有看到，这也许是面粉配料的原因，目前的牛肉面条基本上都看不到面条微黄的这一特征了。尝尝看味道如何？细的面条粗细均匀，看来是位技术精湛的拉面师；尝一口汤，味道比较中庸，任何调料味都不是那么突出，有股牛肉汤的原始味道。吃到最后没有怎么看到牛肉，满碗只是找到了一小块带着肥肉的小肉丁而已。难怪，近些年好多食客吐槽兰州牛肉面应该改名叫兰州拉面了，这样才名副其实。这家面馆环境优雅、灯光温馨、汤鲜色亮，只是牛肉面里少了牛肉而已，在兰州牛肉面多家消费降级的形势下，这家价格坚挺，但少肉的牛肉面馆还能行走多远？事实终会给出答案，让我们大家共同拭目以待吧！

湖北襄阳牛肉面：秋日里的美味传奇十月的湖北，初秋的微风轻拂，当抵达襄阳时，夜幕已降临。刚下飞机，我便直奔城区，火车站旁几家著名的襄阳牛肉面馆映入眼帘，我选择了一家生意最火爆的落座。湖北的美食众多，但若要提及最有名的面条，除了热干面，便是襄阳的牛肉面了。两者各有千秋，热干面以其浓郁的麻酱和醇香厚重著称，而襄阳牛肉面则以其江湖气息和红油霸道闻名。店内人头攒动，但翻台迅速，无需长时间等待。面条的选择简洁明了，对于选择困难症患者来说，这无疑是个福音。付完钱后，流水线作业迅速装填，一人煮面，一人打料，短短三十秒内，一碗热腾腾的牛肉面就能捧在手中。面条上漂浮的红油看似吓人，但挑起来时却不会留下太多油渍。第一口下去，辣椒的香味和卤汤中的香辛料在口中交织，咸、辛、辣的味道在口中翻滚。碱水面的软硬恰到好处，劲道十足。牛肉炖煮得极为软烂，大块牛肉在碗中保留了形态，入口即化。汤、面、肉、豆芽四者由香辛味串联起来，不分你我，一口吞入口中。若是配上店家提供的蒜，香味更是直窜而上。对于广东人来说，这微辣的辣度在十七八度的天气里能吃到额头微汗，却不会让胃感到火烧。秋天，就该吃一碗好面。推荐！

探索乡村美食博主的厨房秘密，同时品尝一碗美味的牛肉面条，汤汁鲜美，非常满足。田野上的繁荣小刚的微博视频

兰州牛肉面：你了解多少？𐟍œ 兰州，这座城市因为一条河（黄河）、一座桥（中山桥）、一本书（《读者》）和一碗面（牛肉面）而闻名。很多人中午去品尝牛肉面时，可能会听到有人质疑牛肉面里没有牛肉，其实这是对兰州牛肉面的一种误解。兰州牛肉面之所以叫牛肉面，是因为它主要用牛骨熬汤，面条在汤中煮熟。面条里确实有碎牛肉粒或者小片状的牛肉（图片中筷子夹起的部分），但量的多少因各家店而异。一般来说，兰州牛肉面的价格是8元一碗，有些地方是7元，而单加牛肉的价格是8元（碗里的片状牛肉），通常是一两。除了高铁站和机场，兰州的牛肉面价格都是固定的，不会随意涨价，因为价格是由牛肉面协会统一规定的，每次涨价都需要召开听证会。在点餐时，你可以告诉窗口师傅你想要什么面，比如“面大点”表示面条多一些，“面小点”表示面条少一些。如果你带小朋友，可以要求“麻烦小碗分出来点”，这样一碗面大人小孩都够吃。兰州牛肉面还有一种说法：“一清（汤清）二白（萝卜白）三红（辣椒油红）四绿（蒜苗绿）五黄（面黄）”。无论是在大街小巷还是在偏僻的地方，只要不是饭点门可罗雀的地方，兰州牛肉面的味道都不会太差。当然，兰州也有很多网红店和品牌，比如磨沟沿、安泊尔、吾穆勒、马安军、白建强等等，虽然我没全部尝过[笑哭R]，但来兰州旅游时可以一一尝试。

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