青菜水最新娱乐体验_青菜水饺图片(2024年12月深度解析)
宝宝的辅食初体验:自制青菜水的简单指南 今天给宝宝尝试了她的第一顿辅食,不再是单一的奶水了哦!按照书上的步骤,我选择了制作【青菜水】。方法超级简单: 1⃣️ 首先,把青菜切碎。 2⃣️ 然后,用开水煮3分钟。 3⃣️ 接着,用汤匙摁压青菜,挤出更多的菜汁。 4⃣️ 最后,装凉后给宝宝喝。书上说,只要给宝宝喝上一两口就好。青菜水不仅能补充微量元素,还能帮助消化,甚至有点“下火”的效果。 宝宝的表现非常好,全程都很配合,竟然喝了整整十汤匙!我还特意录了视频,总共喂了一分多钟。其实她还能再喝,但为了谨慎起见,第一次就点到为止。毕竟,辅食喂养初期,排敏是最重要的。所以我选择在白天喂,而且量适中,这样可以观察宝宝的反应。如果宝宝没有过敏,明天可以再增加量。 辅食这件事,我们不着急,慢慢来,循序渐进。值得一提的是,今天的蔬菜是我自己种的。人生第一次当农夫,没想到这么简单。在买的鸡毛菜种子,只需要随手撒在土里,天天浇水,三周就能丰收了!叶子很嫩,宝宝吃剩的,我拿来煮菜粥还挺好吃的。 宝宝辅食喂养的几个注意点: 1⃣️ 白天喂,这样可以有足够的时间去观察宝宝是否过敏。 2⃣️ 从单一食材开始,宝宝的肠胃还很娇嫩,不用着急喂太复杂的食物。 3⃣️ 口味要清淡,不要加调料。如果一开始就让宝宝吃到味道太鲜美的东西,她有可能就不爱喝奶了。所以最开始,不必给宝宝尝太浓郁的滋味。
红烧牛肉面:在家也能做出餐厅级美味 说到红烧牛肉面,很多人第一时间想到的可能是那些快餐店的味道。其实,自己在家也能做出媲美餐厅的红烧牛肉面,而且过程并不复杂。关键在于选对牛肉和调料,再加上一点耐心,就能轻松搞定。 选对牛肉是关键 銩斥 ,炖煮牛肉时千万别选纯瘦的牛肉。牛腩或者质量好的牛腱肉是最佳选择。纯瘦的牛腱肉炖出来的牛肉会柴干,口感差。带点肥肉或者蹄筋的部位,炖出来的牛肉会更软糯。 准备材料 슦料清单: 牛腱500克(牛腩也可以) 面条100克 青菜3朵 干辣椒、桂皮、豆瓣酱、盐、五花肉、八角、酱油、姜 步骤一:处理牛肉 牛肉先过水捞出备用。 步骤二:炒香调料 少油,放入生姜、八角、桂皮、豆瓣酱煸香,再加入干辣椒炒香。 步骤三:炖煮牛肉 放入牛肉混合,加入适量的酱油调色。然后放入与牛肉持平的水和一块五花肉,高压锅上汽15-20分钟。吃之前记得加盐调味。 步骤四:处理青菜 青菜在水中煮熟捞出待用,青菜的水留着可以当清汤放在面条碗中,做汤底使用。 步骤五:煮面条 沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。 步骤六:组合 放入牛肉和牛肉汤,如果牛肉汤不够,就用煮青菜的水做底汤。小鲜觉得烫青菜的水挺好,挺新鲜适合做汤底,仁者见仁喽! 小窍门 ኧ牛肉的这些调料足够让牛肉味道美味,如果想追求饭店那种多香料的做法,比较有经验的厨娘可以自行添加。 牛肉选牛腩或者质量好的牛腱会更好。 放肥肉的目的是用猪油的柔软中和牛肉的干柴,味道会更好呢。 青菜水堪比高汤,味道特别清甜。 面条煮的时候别忘了,一定要加盐煮。 结语 自己在家做红烧牛肉面,不仅味道不输快餐店,还能根据个人口味调整调料。下次不妨试试这个方法,享受一碗热腾腾的红烧牛肉面吧!
厨房小白必看!10年煮男总结的烹饪心得 大家好,今天我想和大家分享一些我在厨房里摸爬滚打多年的心得。虽然我不是专业的厨师,但我确实是个热爱厨房的人。烧菜对我来说是一种很好的解压方式,虽然朋友们总是笑话我,说我是被摄影拖了后腿的厨子。不过,本着“人人为我,我为人人”的精神,我还是决定把这些年的经验分享给大家。 煮面条的小窍门 煮面条的时候,一定要等水开了再下面条。冷水下锅的话,面条会变成一团糟,挂面和湿面都是一样的道理。 肉类焯水、海鲜和青菜的煮法 𒊨类焯水的时候,用冷水下锅;海鲜则适合用热水下锅;青菜最好等水开了再放。 不粘锅的使用技巧 𓊤𘍧 千万别用来炒排骨或者硬壳类海鲜,容易划伤涂层。而且不能用铁锅铲,也不能直接在锅里洗碗。 铁锅煎鱼的秘诀 铁锅煎鱼不粘的秘诀在于锅要烧热到微微冒烟再下油。重点是要把鱼身的水分擦干,煎到一面定型再翻面。 炖鱼炖肉的小技巧 𒊧鱼炖肉想要奶白色的高汤,可以先用油煎一下再加开水,最好是刚烧开的开水。 饺子下锅的时机 新鲜的饺子用热水下锅;速冻饺子则用冷水下锅,这样不容易破皮。 蒸鱼的正确方式 蒸鱼的时候,水一定要烧沸后再上锅,冷水下锅鱼肉会蒸得太老。 蚝油的保存方法 ꊨ油开封后要放冰箱冷藏保存。 切肉的小技巧 ꊦ𐩲猪肉牛肉放冰箱冷冻一小时再切片,会更容易。 味精的使用 味精的鲜味要和食盐并存才能显出来,无盐的菜不宜放味精。 酱油的选择 𑦲为生抽和老抽,生抽提味,老抽增色,适合红烧的菜。 油锅着火的应对方法 劦 着火时,千万别用水浇,盖上锅盖即可。这条非常重要,厨房小白一定要记住! 醋的保存方法 瓶中可以放几瓣大蒜籽,有利于醋的保存,味道也更佳。 虾皮的妙用 虾皮是个万能搭配良品,可以冷冻常备。 调料品的保存容器 调料品不宜用塑料材质的容器保存,首选玻璃容器,且不透光的最好,离炉火远点,避高温。 木耳的泡发时间 ⏰ 木耳泡发后时间不宜太长,过夜后不可食用,会中毒。 电饭煲的使用小贴士 吃饭时如果你是最后一个把电饭煲的饭都打光的人,请顺手给锅里倒点水泡着,这是对洗碗人最起码的尊重。 大蒜的保存方法 大蒜子放冰箱冷藏能有效防止长芽,裹上锡纸效果更佳。 生姜的检查 现生姜有变烂不可食用,含超高致癌物。 油烟机的清洁 机表面裹上一层保鲜膜,定期更换,很省心。 大蒜的去皮技巧 大蒜子用刀稍微拍扁,去皮更轻松。 青菜的煮法 스𘀨쩝菜类可以盖着锅盖大火煮熟,但忌关火后继续盖锅盖焖,会导致菜变黄变烂,口感很差。 料酒的使用 酒的作用是去腥,炒叶子菜类不宜放料酒,肉类海鲜类可以放。 希望这些小贴士能帮到大家,让你们在厨房里也能得心应手!
𐦴菜盆水龙头选购警示! ᠧ𘤥䩧折腾,我终于明白为什么不建议买青菜水龙头了!完全不行啊!젧㨾 法启动,进水位置也存在问题。 我尝试了各种方法,但都未能解决。 看来,这次我是花钱买教训了。𘠥䧥詀购洗菜盆水龙头时,一定要慎重啊!뀀
新加坡某手晚餐:20分钟搞定三道菜 逛街的时候总是容易时间不够用,回家已经有点晚了,赶紧去超市看看有什么食材可以凑合做顿饭。今天就不做复杂的菜了,买了两块厚实的红鲷鱼肉、一把青菜和一盒蘑菇,还有水果。回家路上就把做菜的顺序排好了,这样可以节省很多时间。米饭是让老公两小时前煮上的,真是明智之举! 一到家,先把菜、蘑菇和水果泡在水里,然后烧一壶水,把食材从冰箱里拿出来。接下来就开始做饭吧! 1⃣️ 第一道菜:无水蒸红鲷鱼 这个菜超级简单,只需要橄榄油刷一下锅底,铺上姜片,然后把鱼肉洗干净擦干,抹上一点盐入味。再加点料酒和花椒,盖上盖子等几分钟后转小火煮,大概十分钟就搞定了。鱼肉厚实,蒸好后蘸着底下的汁吃,简直美味极了! 2⃣️ 第二道菜:青菜炒蘑菇슨🙤𘪨就更简单了,准备好鱼之后,蔬菜和蘑菇也泡得差不多了。切好之后开炒,炒到断生的时候加一点点水,焖三分钟加点盐就可以出锅了。家常的味道,简单又美味。 3⃣️ 第三道菜:肉碎豆腐𒊨🙤𘪨稍微复杂一点,但也不难。先把豆腐处理好,炒完青菜后炒肉碎,加入自己喜欢的调料比如耗油、酱油等。再加入豆腐炒几下,加适量水焖煮。准备一小碗水淀粉,开锅后搅一搅加点盐和胡椒粉就完成了。家里没有香菜了,葱也所剩不多,将就着撒在鱼和豆腐上吧! PS:这样蒸鱼真的很好吃,鱼肉比较厚的弄碎了蘸着底下的汁吃,味道简直绝了!明天一定要去买香菜和葱! 就这样,20分钟的某手晚餐搞定啦!虽然简单,但每一道菜都很用心,希望大家也能喜欢。
家庭版杂酱面,简单又美味,快来试试吧! 你有没有试过在家做一碗超级美味的杂酱面?今天我就来分享一个超级简单又好吃的家庭版杂酱面做法,保证让你吃到停不下来! 准备工作 銩斥 ,我们需要准备一些肉末。热锅凉油,把肉末倒进去炒到变色。接着加入姜蒜末炒香,再放一勺豆瓣酱、黄豆酱和甜面酱,翻炒均匀。 调味步骤 𒊦夸来,加入一勺生抽和一勺老抽,继续翻炒。然后加入适量的水烧开,再放少许盐和鸡精调味。为了让酱汁更浓稠,可以倒入适量水淀粉,煮到浓稠为止。 面条和汤底 碗中加入葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面、生抽、花椒面、胡椒粉、香油、陈醋、猪油和辣椒油。把这些调料搅拌均匀后,再加入煮好的面汤。 煮面条和青菜 슦𐴥,把面条和青菜放进去煮熟,然后捞出放入碗中。最后,淋上之前做好的杂酱臊子,一碗香喷喷的杂酱面就完成啦! 小贴士 如果你喜欢更丰富的口感,可以再加一些黄瓜丝、豆芽等蔬菜。 调料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多加点辣椒油。 试试这个做法吧,保证你会爱上这碗杂酱面!每一口都是满满的幸福感,健康又美味,快来试试吧!
珊瑚虾新吃法:三种美味做法大揭秘 珊瑚虾的季节来啦!终于可以大快朵颐了。买回来的珊瑚虾活蹦乱跳的,让人不敢直接用手碰,一不小心就会被喷一脸水。 3磅的珊瑚虾大约有40多只,我们两人一天两餐就解决了,主要是为了“新鲜”,不想放到第二天。建议两人一开始买2磅就够了。 【储存小贴士】买回来的珊瑚虾直接放入原封不动的塑料袋中,放入冰箱冷藏,水果那一层。不要处理也不要水冲,虾子能活很多天。 【一虾三吃】 【清蒸】用整只虾;将虾用水冲一下,虾很快就不动了。然后洗干净。水一烧开,直接蒸3-5分钟。肉质鲜嫩紧实。 【刺身】用虾的身子;先将虾放到冷冻一会,冻晕后再用手掰掉头,头身分离。接下来处理身子:去壳,开背,挑虾线,用干净的饮用水冲洗干净,最好过一下冰水,虾肉会变得更加紧实。之后放在冰上冻10-20分钟即可享用。刺身真的超级好吃,有日料的感觉!就是有点凉! 【虾头豆腐青菜汤】用虾头;先去掉虾头里的脏东西。油热后倒入虾头,炒出虾油,加开水,放入小块豆腐、小青菜、姜丝、小米辣,加盐调味。咕嘟煮一煮,既暖胃又香浓。 【酱料】根据个人喜好,我们通常用酱油、芥末和柠檬。芥末是必备的。 TIPS: 提前准备好冰块 处理虾时最好戴手套,有点扎人 快去试试吧,好吃的话记得告诉我哦!
宝宝辅食日记:热天里的美味创意 最近天气真是热得让人受不了,宝宝的食欲也跟着下降了不少。每次看到别人家的宝宝吃得津津有味,我就会在心里默念三遍:“别人家的也许还不如我家宝宝呢!” 紫薯山药奶酪球 首先,来点紫薯山药奶酪球吧!把紫薯和山药蒸熟后压成泥,如果觉得太干,可以放一点点奶或者凉白开。然后用一次性手套或者保鲜袋、保鲜膜一类的东西,把紫薯山药压扁,包进奶酪再搓圆。因为我的奶酪是冷冻的,所以又上锅蒸了3分钟。如果有烤箱的话,直接烤会更好吃哦! 鲜虾杂蔬饭团䰟嬊接下来是鲜虾杂蔬饭团!先准备两只大虾,剁成虾蓉。然后把口蘑、青菜和秋葵用开水焯熟。蛋黄放油打散备用。本来我爸是给宝宝做6倍粥的,结果水放少了,直接成了稠米饭。于是我就用炒蛋黄的油把蔬菜、米饭、大虾和蛋黄一并放进去翻炒,再放一点点水焖一下。小火不停地翻炒,直到米饭变得粘稠可以成型。我还放了一点虾皮粉,味道更鲜了。米饭稍微凉一下后搓圆,中间那个是蒸胡萝卜,一顿餐就搞定了! 自制虾皮粉 我大姑在天津,厚着脸皮让她给我邮寄了无盐淡干的虾皮。快递到家后我尝了尝,还是有点咸,毕竟是海水里长大的嘛。我就拿了一小部分用水泡着,剩下的丢冰箱冷冻了。结果不到半个小时我去尝的时候已经没有咸味了,真是惊呆了!之前看小伙伴说她泡了整整四个小时,每一个小时换一次水才没有咸味。然后我就赶紧用筛子捞出来,吸干水分,不粘锅小火焙干,一定要不停不停地翻炒,要不然会糊锅的。焙干了的虾皮超级脆,用研磨机稍微打一下就好了。我家宝宝9个月我就没有再过滤,小月龄的宝宝打成粉末状后最好再过一遍筛!超级香超级鲜,delicious! 宝宝的早餐𓊩一个人的早饭基本上以蒸为主。哪些蔬菜可以蒸的统统切好丢进锅。今天我突然发现他竟然吃蒸的胡萝卜了!以前给他做手指食物的时候,顿顿都有胡萝卜,因为作为手指食物简直不要太方便。土豆、胡萝卜、西兰花之类的,那个时候他拿起胡萝卜看一眼就啪地直接扔掉,看都不带看的。我只能混合到饼里面里,以至于有好长一段时间没有做为单独的手指食物给他。结果今天胡萝卜蒸好了以后第一个就给他吃了,没想到吃得超级好,而且超级喜欢吃!我那个惊啊!所以我发现了,宝宝不喜欢吃的、挑食的,一定要坚持给,不吃也给,混合到米饭、面条、粥、饼等等一起给他,总有他吃的一天!✌南瓜、茄子、胡萝卜全吃完了,山药没蒸熟好硬,紫薯吃了几口,馒头吃了一大块,秋葵吃了一口,葡萄全吃完了。钱宝喜欢吃水果,所以每餐水果我都是放在最后给他吃,要不然他只吃水果别的看都不带看的䊊希望这些小创意能给大家一些灵感,让宝宝的辅食既美味又营养!
8个月宝宝辅食推荐:6款营养面条教程 宝宝到了八个月大,就可以开始尝试各种美味的面条了!碎碎面是个不错的选择,但如果宝宝已经可以咀嚼稍微长一些的面条了,可以尝试把这些面条掰成小段。今天我给大家分享6款不同口味的辅食面条,简单易做,营养丰富,保证宝宝吃得开心! 杂蔬牛肉面 红萝卜洗净削皮切块,上锅蒸熟后剁成末。 牛肉洗净后加生姜片腌制15分钟去腥,再焯水剁碎。 青菜焯水一分钟后剁碎。 锅中倒适量水,水开后下面条煮5分钟。 加入胡萝卜碎、青菜碎末和肉泥,搅拌均匀。 紫薯山药面 紫薯和山药洗净削皮切块,上锅蒸15-20分钟,剁碎。 锅中倒适量水,水开后下面条煮5分钟。 加入紫薯块和山药块,搅拌均匀。 𝠨玉米肉末面 芹菜洗净切块焯水后剁碎。 玉米洗净蒸熟去皮。 鸡肉洗净加生姜片腌制15分钟去腥,再焯水剁碎。 锅中倒适量水,水开后下面条煮5分钟。 加入芹菜末、玉米粒和鸡肉泥,搅拌均匀。 番茄鸡蛋面 番茄切十字花沸水下锅煮1分钟去皮,切开去籽去硬梗后打成泥。 鸡蛋冷水下锅煮5分钟闷2分钟,冷水泡1分钟。 取1/4蛋黄压成碎末。 热锅下番茄糊炒一下,加水煮开后下面条。 面条煮5-10分钟加蛋黄。 紫甘蓝南瓜面 紫甘蓝洗净煮熟剁碎。 南瓜洗净切块,上锅蒸熟。 料理杯中加温水打成泥。 锅中倒适量水,水开后下面条煮5分钟。 加入南瓜泥和紫甘蓝碎末,搅拌均匀。 ⚠️ 关于辅食面的3个注意事项: 我做的碎碎面量大约是20g,大家可以根据自己宝宝的情况调整比例。 以上蔬菜肉类都是我家宝宝排敏过才安排的,如果宝宝没有吃过某种食物,先确保不过敏再食用。 挑选宝宝辅食面条的原则是:有机配方无添加、符合婴幼儿辅食标准,不添加防腐剂、香精色素,同时要注意营养的丰富。我选择的是芽芽乐低钠发酵面条,不仅添加了钙铁锌维生素丰富的营养成分,而且是专为小宝宝设计的益生菌发酵面条,宝宝吃了肚子不胀,饭量也更好了。 希望这些食谱能给大家一些灵感,让宝宝的辅食更加丰富多彩!
嫩豆腐新吃法!清爽不腻 最近,我发现了豆腐的新大陆——嫩豆腐(南豆腐),它让我重新认识了豆腐的另一种美味。以前,我钟爱老豆腐(北豆腐),喜欢用它做麻婆豆腐、鱼香豆腐、锅塌豆腐和豆腐丸子。但现在,嫩豆腐成了我的新宠,尤其适合用来做一道清淡的豆腐羹。 用料: 嫩豆腐半块 小白菜2颗 火腿肠0.5根 盐适量 淀粉适量 鸡精适量 颀菜火腿豆腐羹的制作步骤: 小白菜用淘米水或淡盐水浸泡后洗净。 将小白菜沥干水分,切成碎末。 嫩豆腐洗净后切成小块。 火腿肠切碎备用,我用了一根,实际上0.5根就够了。 锅中加水烧开,放入嫩豆腐焯水。 焯水后的豆腐捞出,沥干水分备用。 另起油锅,炒香小白菜。 倒入适量清水或高汤烧开。 加入适量盐调味。 将焯过水的豆腐放入汤中略煮。根据个人喜好,可以调浓稠的汤汁,也可以调稀薄的。将水淀粉搅拌均匀后倒入锅中,同时用铲子小心地推动汤汁。 最后加入鸡精,撒上火腿末即可。 ᠥ㫯小白菜用淘米水或淡盐水浸泡后洗净,这样可以有效去除农药残留。 这道青菜火腿豆腐羹,清爽可口,连喝三碗都不觉得腻。快来试试吧!
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