红烧猪蹄图片权威发布_红烧猪蹄软烂入味秘诀(2024年12月精准访谈)
年夜饭必备:红烧猪蹄的简单做法 猪蹄可是很多女生们的最爱,满满的胶原蛋白,吃了皮肤都会变好哦!不过,买猪蹄的时候一定要选前蹄,肉多骨头少,吃起来才过瘾。后蹄骨头大肉少筋多,市场上一般前蹄比后蹄贵一些,但为了那一口肉,绝对值得! 用料准备 猪前蹄 一只 冰糖 一块 桂皮 二片 八角 二个 香叶 二片 姜 一小块 油 适量 盐 适量 生抽 适量 白胡椒粉 适量 豆腐乳 一块 陈醋 一小勺 啤酒、料酒或白酒 适量 鸡精(可选) 适量 步骤一:处理猪蹄 先把猪蹄交给卖猪蹄的师傅处理干净,剁好。自己在家可没法剁这么整齐。如果猪蹄有毛,可以让师傅帮忙烧一下去腥。回家后把猪蹄放入冷水锅中煮,煮开后继续煮5分钟以上,然后捞出来清洗干净备用。 步骤二:炒糖色 锅里放油,冰糖放入锅中,小火加热一会儿,锅铲拍一下,冰糖会全部碎。继续小火加热,锅铲搅动,直到出现图片里的泡泡,糖色就炒好了。糖色炒早了颜色不好看,炒晚了会糊,就像人生一样,要刚刚好。 步骤三:翻炒猪蹄 把猪蹄放入锅中翻炒上色。接着放入桂皮、八角、香叶和姜片继续翻炒。炒出香味后,加入白胡椒粉、生抽、陈醋,再加半瓶啤酒或者两勺料酒或者一勺白酒去腥。 步骤四:高压锅炖煮 加入开水煮开后倒入高压锅,上汽之后改中小火压五分钟。如果你喜欢吃特别烂的,可以多压几分钟。反正我又吃不到哈哈。 步骤五:焖煮 把高压锅里的猪蹄倒回锅里,加一块豆腐乳捣碎,中小火继续焖煮。汤汁收剩一半后放盐大火收汁,成品颜色好不好看就看这一步了。 步骤六:调味 收干汁后放一点鸡精也行,不放也行看自己喽。出锅后可以加葱花香菜啥的点缀一下,不点缀也行无所谓ㅍ_ㅍ 小贴士 猪蹄一定要买前蹄!肉多骨头少才好吃。 炒糖色的时候一定要小火,糖色炒早了颜色不好看,炒晚了会糊。 炖煮的时候可以根据个人口味调整调料的量。 最后收汁的时候一定要大火,这样才能把颜色收得漂亮。 这样做出来的红烧猪蹄,保证让你吃得停不下来!赶紧试试吧!
蹄花汤卡通图片 辣卤凤爪、麻辣羊头、红烧猪蹄,这些美食真的是让人垂涎欲滴!每一口都是满满的幸福感,绝对是人间至味。
双溪古镇美食推荐:旺家土菜馆必尝菜品 上次去了白水洋,孩子们还没玩够,这次又带着朋友来了双溪古镇。当然,我们还是选择了旺家土菜馆,这家店真的不会让你失望(价格透明,菜品新鲜,上菜快,服务好)! 给大家推荐几道我们觉得特别好吃的菜: ✅ 米烧兔 这道菜里有烟熏的兔子肉、酸菜和魔芋,酸酸辣辣的,我个人超喜欢,不过小朋友可能吃不惯。 ✅ 土豆焖牛肉 鯼腌制过的牛肉特别入味,土豆也很软烂,灵魂搭配!提前和老板说了不要辣,用汤汁拌饭,简直绝了! ✅ 肉末茄子 :我当时还奇怪,为什么和图片上的紫色茄子不一样,一问才知道是自家种的绿色茄子,很嫩,特别下饭! ✅ 大田螺煲 :田螺个头很大,一上桌就热气腾腾的,里面还放了八角香叶啥的,香气扑鼻! ✅ 美味笋干 :听老板娘说当地办酒席的第一道菜就是炒笋干,必须来一份!笋干嫩嫩的、脆脆的,上次点的酸菜炒小笋也不错。 ✅ 秋菊果 쯼这是孩子们自己点的,因为上次就被种草了,糯唧唧的,后面剩的几块也打包到路上吃了。 ✅ 红烧猪蹄 𗯼最后还加了份红烧猪蹄,软烂脱骨,和上次点的竹叶猪蹄相比,我更喜欢吃红烧猪蹄。 PS: 这段时间经常下午下雨,建议大家早点去景区玩,最好避开周末,周末人真的太多啦!
欧洲的湖南留学生必看!正宗湘菜推荐 𘀧璥国!回到家乡湖南常德的感觉真是太棒了这家店的大厨美姐和店主一家人正是来自湖南常德,难怪味道如此正宗。 红烧猪蹄:第一口猪蹄下去,简直要哭了,真的是正宗的湘菜!卤香和辣椒的鲜香交织在一起,口感软糯,略带一点嚼劲,一点都不腻。 干锅花菜:这才是真正的干锅花菜啊!过油后焦焦香香的花菜,配上煸干的五花肉,再淋上一层豆瓣酱,简直甩那些假干锅花菜几条大街。 𘠥 田鸡:终于吃到了没裹一层厚厚淀粉炸过的牛蛙!肉质非常嫩,虽然是冷冻的,但口感已经接近新鲜牛蛙了。用了泡椒、新鲜红椒和干辣椒等多种辣椒调味,口感非常丰富,我们甚至把调料都打包带走了,感觉回家还能做个菜。 頥牛肉:看图片就能知道有多好吃了,超级有锅气,而且依然是多种辣椒搭配,又香又辣。本来想点辣椒炒肉,但美姐表示这边的猪肉有点骚,所以点了经典小炒牛肉。 所有菜都超级下饭,人均三碗饭起步。我们下午两点到店,因为只有一桌所以上菜非常快,老板也很热情,还送了擂茶和员工餐白辣椒炒小咸鱼。以后一定还会常去,把菜单刷一遍。
鹞落坪红色记忆与自然探险两日游 这个周末,我们决定来一场红色记忆与自然探险的旅行,目的地是安徽岳西的鹞落坪!我们一路自驾,感受红色历史的熏陶和自然风光的壮美。行程安排如下: 流浪地球还得看我的,直接来抄作业吧~ Day1: 鹞落坪自然保护区->红二十八军旧址->天峡风景区 Day2: 明堂山景区 Day1: 红色记忆与自然探险 鹞落坪自然保护区是我们这次旅行的第一站。早上八点半从合肥出发,经过将近三小时的车程到达鹞落坪自然保护区。保护区面积12300公顷,有亚热带常绿落叶阔叶混交林,很适合徒步探险。 首先,我们去了红二十八军旧址。门票免费,步行即可到达。旧址陈列馆里保存了许多珍贵的红色历史图片和遗物,非常适合带孩子来接受红色教育。𖢀♂️这里的凉爽让人很舒适,很适合拍照,每个角落都充满了故事。 参观完旧址,我们就开始今天的徒步探险。路线从鹞落坪村到驮尖,再到明堂山,全程大约15.5公里,预计需要8小时。我们一路经过茂密的森林、清澈的溪流和各种奇特的岩石,海拔从1000米逐渐爬升到1737米。推荐带上头灯、充电宝和登山杖,因为路上几乎没有照明设施。 中午,我们在一家农家乐吃饭,吃了红烧猪蹄和竹笋炒肉,味道相当不错。虽然条件简陋,但农家乐的服务非常好,饭菜既美味又健康。 午饭后,我们驱车前往天峡风景区,这里距离鹞落坪自然保护区只有十几分钟车程。景区有自然风光,包括大坝和大瀑布,非常壮观。我们还体验了漂流项目,水流湍急,非常刺激,但工作人员保障了我们的安全。️这里还有星空营地,非常适合晚上露营看星星。 Day2: 明堂山高空探险 明堂山景区是第二天的重头戏。我们早上8点出发,经过约2.5小时的车程到达景区。停车非常方便,景区入口有免费的停车场。 到达景区后,我们先乘坐景交车,票价合理,服务非常贴心,适合带着老人和孩子一起游玩。景交车到达索道下站后,我们乘索道再坐魔毯到达林间栈道,这是整个行程中比较轻松的部分。ᩭ毯为体力不足的人提供了很大的便利。 到了林间栈道,我们开始高空项目。首先体验了玻璃栈道,站在1400米高的神女峰上俯瞰美景,真的非常刺激,每一步都让人心跳加速。接着体验了飞天玻璃桥,横跨在神女峰和圣母峰之间,比玻璃栈道更加惊险,恐高的小伙伴慎入。𑊤𘭥,我们在景区的农家乐吃了午餐。推荐尝试石耳土鸡汤,石耳是一种附在岩石上的地衣类植物,药用价值较高,炖鸡后味道鲜美,非常适合爬山后滋补。𒊤𘋥,我们体验了玻璃旱滑和玻璃水漂流。玻璃旱滑特别适合拍照,玻璃水漂流也非常刺激,水流顺着山势盘旋而下,滑下来时感觉速度比旱滑还快,会有水溅到身上,但很安全。 明堂山景区还有舒适的住宿选择,如明堂山酒店、山舍精品民宿和皖安山庄。特别推荐半山居,通风采光优良,设有餐饮、书房和茶室,非常适合家庭聚会。芰出行小贴士: 1️⃣ ⩘用品和蚊虫防护一定要带好,山上蚊虫较多。 2️⃣ 祾步过程中要带足够的水和零食,因为路上没有供应点。 3️⃣ 𖧎馰𖦳覄安全,溪水冰凉,小朋友玩水需要特别注意。 4️⃣ 襆家乐住宿最好提前预定,特别是旺季。 5️⃣ 早上出发,可以享受凉爽的车内温度,游玩更舒适。 觉得有用的话就快码住吧~ 期待你们也能在鹞落坪和明堂山度过一个难忘的周末!如果还有其他问题,欢迎留言哦~
旺达小吃攻略!必看新贴劰 旺达小吃:本地人推荐的美食圣地 优点:座位充足,等待时间短,上菜速度快 排队新模式:先点菜再排队等座位 点菜方式:海鲜食材一目了然,其他菜品看图片(菜单详见后几页) 小贴士:douyin有活动套餐,两人或多人可参考(见图15) 訍菜品: 海鲜类:虾新鲜美味,扇贝、鱼等也值得一试 堧:荔枝肉、爆炒双脆(酸甜口味),但爆炒双脆不推荐给外地人,特别是湖南口味的朋友 甜品:芋泥偏甜,份量大,两人可能吃不完 𖤻:红烧猪蹄味道一般,香锅牛肉正常发挥 类似店铺推荐:王庄阿咪 堦쥜訍的店铺,与旺达小吃相似,品质在线 訍菜:荔枝肉、鱼饺、糟肉光饼、炒鱼面、南煎肝(酸甜口味)、椒盐虾菇 堤䚦可去海鲜池挑选螺蟹虾等海鲜 陈金兰饮食店 环境稍差,但味道正宗,海鲜较少 訍菜:荔枝肉、椒盐水电鱼、葱油骨髓、猪皮酸辣汤、爆炒双脆等 旅游美食:不踩雷就是胜利!希望大家吃得开心,玩得尽兴!
珠海米其林餐厅拍照攻略,轻松出大片! 【珠海湾壹号ⷧ宴】 周末又来啦,约上名媛姐妹们一起去珠海湾壹号ⷧ宴米其林餐厅聚餐吧!这家酒店环境高端奢华,设计感超强的大理石透明旋转楼梯简直是拍照神器!𘊊大厅包房用餐区面朝海边,日月贝与渔女尽收眼底。VIP包房全透明落地窗带自动窗帘,空间大得适合家庭聚餐、情侣约会或者过生日派对。 这里提供早茶、下午茶和晚餐,整体偏粤式融合菜,摆盘精致,菜品份量大,性价比高。️ 推荐菜品 芙蓉花雕蒸小青龙:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 小青龙龙虾虾肉雪白剔透,搭配上鹅黄的芙蓉蛋,味道回味无穷。 㩔槻㥈릋:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 摆盘精致霸气,超大一盘十几种刺身,刺身新鲜,口感柔嫩鲜美。 ꦽ咸菜生蚝猪蹄:⭐️⭐️⭐️⭐️ 咸菜拌着生蚝与猪蹄酸甜酥脆,肥大的生蚝和胶原蛋白满满的猪蹄香醇爽口。 话梅芭乐果:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 话梅芭乐果开胃,酸酸甜甜的味道让人回味无穷。 驲鱼红烧肉:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 红烧肉香味十足,鲍鱼入口Q弹。 𘦋照攻略: 一楼的旋转楼梯出片率超高!参考我的图片,轻松拍出大片感!𗊱️⃣俯拍现人小 2️⃣侧身拍扶楼梯 3️⃣往楼梯上走自然回头 4️⃣走路抓拍超自然 5️⃣房间拍照面向着海边侧身拿酒杯拍 这里出片率真的超高,随便拍都好看!𘊊地址:香洲区情侣中路73号正方优和汇城市阳台111、112、208、209号铺 快来珠海湾壹号ⷧ宴体验一下吧!
一假期长春美食攻略:不排队指南 十一假期来临,长春的美食之旅却并不轻松。热门餐厅的排队现象让人头疼,但别担心,我们为你准备了一份不排队的美食指南! 1️⃣ 元盛居:长春站附近的元盛居以其麻汁酱沾肉闻名。为了避免排队,我们选择了工农大路店。到达时,前面只有6桌等待,不到20分钟就入座了。推荐尝试:羊肉、牛肉、酸菜、水爆肚、烧卖和养生青菜叶子。 2️⃣ 笼宝禾二两包子铺:这家包子铺就在酒店附近,早上七点四十左右到达时,人不算特别多。推荐尝试:红烧肉包子、豆角包子和蟹黄包子。虽然麻辣鸡腿包有点油腻,但整体味道不错。想要早点吃到美味,记得早点起床哦! 3️⃣ 这有山:被网上图片吸引而来,但到达后发现只是一个小吃店集结地,人挤人,完全没有预期中的有趣。建议不要专门来此。 4️⃣ 状元阁特色烤猪手(新华路总店):这家店的烤猪手非常受欢迎。11点15分到达时,虽然电话咨询表示不排队,但已经有很多人等待。不过,他们家在隔壁还有一家店,11点50分开始分座位,12点开始点菜。我们等了大约15分钟就入座了。推荐尝试:猪蹄子、纸包鸡和菜单上带大拇指的烤串。价格非常实惠,两个人点了不少肉菜只花了79块钱。 在等待的过程中,门口的西瓜、冬枣和瓜子都变得更加甜美可口了。希望这份指南能帮助你在十一假期中轻松享受长春的美食!
嵊州美食攻略:碳水爱好者的天堂 嵊州的美食小吃真是多到让人眼花缭乱,找个周末来这儿炫一天绝对不虚此行!不过,要是你想在一天内把富豪路、越秀路和黄泽镇的美食都尝遍,那可能会有点赶。其实,光是富豪路上的美食就足够让你大快朵颐了,唯一的遗憾就是胃容量不够大。 首先推荐的是糟肉年糕汤,简直是惊艳!特别推崇仁家的,图片我都给你们放上了。如果你也和我一样是个吃货,希望我的分享能给你一个好去处。愿我们这些热爱美食的人,心怀感恩,寻觅烟火人间,满足各种口味。 富豪路的美食推荐 卤鸭脚板:新昌汤包店 羊骨头:新昌汤包店 笋干汤包:新昌汤包店 鲜肉芋饺:新昌汤包店 好又来烤年糕:好又来店 生煎豆腐包:好又来店 昌蒸汤包:昌蒸汤包店 好又来生煎豆腐包ⷧ䥹:好又来广东粥城富豪路城西店 十年老店 崇仁炒年糕 电话:18357506396 全国加摄 炒年糕、炒面、粥 订餐电话:18069258888 骨头、红烧猪蹄、椒盐鸭头、椒盐鸭翅 现做生煎豆腐包:现做生煎豆腐包 崇仁(糟肉)炒年糕:崇仁炒年糕 一景鲜奶冰淇淋:一景鲜奶冰淇淋 景鲜奶冰淇淋:景鲜奶冰淇淋 这些美食小吃不仅美味,而且价格也很亲民,绝对是吃货们的天堂。趁着周末,赶紧来嵊州富豪路逛逛吧!
减肥的人能吃猪蹄吗?一文解答! 作为餐桌上的美味佳肴,不仅口感丰富,还蕴含着丰富的营养价值。它富含蛋白质,特别是胶原蛋白和弹性蛋白,还含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等,以及多种维生素,如维生素A、维生素D和维生素E,是补充身体营养的良好来源之一。 一般情况下,减肥的人是能吃猪蹄的,但要适量,且要注意方式方法。猪蹄的热量和脂肪含量相对较高,每100克猪蹄大约含有260大卡的热量和19克左右的脂肪。这意味着,如果不加控制地大量食用,很容易摄入过多的热量和脂肪,从而影响减肥效果。因此,减肥期间想吃猪蹄,一定要控制好食用量,避免一次性摄入过多。 ⧌的烹饪方式也至关重要,尽量避免油炸、红烧等高油高盐的做法,这些做法不仅会增加猪蹄的热量和脂肪含量,还可能带来额外的健康风险。建议选择清蒸、炖煮等较为健康的烹饪方式,并尽量减少调料的使用,保持食材的原汁原味。 在食用猪蹄的同时,要注意搭配其他低热量、高纤维的食物,如蔬菜、水果等,以保证营养均衡。同时,适当增加运动量,帮助消耗多余的热量,达到更好的减肥效果。 除此之外,对于吃猪蹄这件事,这几点也要注意: ✅选择新鲜食材:新鲜的猪蹄不仅口感更佳,而且营养价值更高。在购买猪蹄时,应选择色泽鲜亮、肉质紧实、无异味的产品。 ✅烹饪至熟透:猪蹄中含有较多的胶原蛋白和脂肪,需要充分加热才能确保食用安全。因此,在烹饪猪蹄时,应确保将其煮至熟透,避免生食或半生不熟的情况。 ✅观察身体的反应:每个人的身体状况和代谢能力都不同,对食物的反应也会有所差异。在食用猪蹄后,应密切观察自己的身体反应,如果出现不适,应及时就医。 希望今天的分享能够对大家有所帮助,我也将过量食用猪蹄可能带来的健康问题整理在图片中了,可以点开了解一下!如果还有其他疑问,欢迎在评论区留言。
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