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蒸鸡蛋图片前沿信息_蒸鸡蛋的10种做法(2024年12月实时热点)

内容来源：好望角图库所属栏目：教程更新日期：2024-11-30

蒸鸡蛋图片

1岁宝宝一周午餐不重样食谱大全 𐟍𝯸 是不是每天都在为宝宝的午餐发愁？别担心，这里有一周的午餐食谱，荤素搭配，营养均衡，而且做法简单，妈妈们快来看看吧！ 𐟌ˆ 周一：南瓜蒸排骨清炒豆角 𐟌ˆ 周二：西葫芦蒸狮子头蚝油生菜 𐟌ˆ 周三：土豆肉条香菇炒白菜 𐟌ˆ 周四：豆腐蒸蛋肉末包菜 𐟌ˆ 周五：肉末醋溜藕片炒空心菜 𐟌ˆ 周六：蜜汁鸡翅青菜炒绿豆芽 𐟓 食谱后面的图片供大家参考，食材的大小、软硬和分量可以根据自家宝宝的实际情况调整哦。 ❤️ 盐和酱油等调料建议1岁以后再给宝宝吃，而且量要少一些。 ⚽️ 记得每天带宝宝户外活动，锻炼身体。 𐟘𔠩™䤺†饮食和锻炼，充足的睡眠也是必不可少的。

微波炉版西红柿炒鸡蛋：简单又美味的尝试昨天看到前辈们的经验分享，今天我决定尝试用微波炉来做西红柿炒鸡蛋。结果嘛，感觉像是用锅炒的低配版。来复盘一下这次的尝试吧：准备工作鸡蛋两个，加了点白醋、料酒、胡椒、花椒，还有一点油和少许盐。为了让它更嫩滑，我还加了一些温开水。搅拌均匀后，用微波炉高火转了2分半。炒制过程把切碎的西红柿丁倒入蛋羹中，搅拌均匀后再次放入微波炉高火转3分钟。最后的结果就是如图所示的样子。分析结果鸡蛋的凝固度不太一致，有的地方比较紧实，有的地方比较散。因为西红柿加热后会产生大量水分，碗底其实有一些浓缩的“西红柿鸡蛋汤”。我用的是斗笠碗，可能图片看不太出来。分析一下原因：鸡蛋打碗里发现比较小，于是多加了点水，加上蒸蛋的时间短了，蒸蛋下面有“积水”。鸡蛋表层是凝固的，内部比较嫩，有点像嫩豆腐。所以后面和西红柿混合时，有些部分很散。忽视了西红柿加热会产生大量水分，鸡蛋的“积水”加上西红柿的汁水，汇合后就成了碗底的“蛋汤”。整个西红柿炒蛋也不够干爽。整体口感更像蒸蛋拌西红柿。为了增加口感，我还在加入西红柿丁时加了一点五香粉、蒜末和虾米。但由于“汤”多，调料基本都入汤了。蒜末没有爆香，没能给菜增添香味；虾米的味道被西红柿覆盖，感觉多余。总结经验鸡蛋里少加水，甚至可以不加，或许加热3分半更好。西红柿丁可以在取出鸡蛋后单独加热3分钟，排出汁水后再和鸡蛋混合。这次加热鸡蛋和西红柿都不用盖保鲜膜，因为本来就是要大力“挥发”水分的。由于整个过程少油，鸡蛋和西红柿很难有用锅炒的那种爆香口感。所以下次我决定尝试微波炉先烧热油，再加入鸡蛋和西红柿。努力向锅炒的步骤和成果靠近。提前祝我成功吧！哈哈！

蒸蛋神器推荐：让你轻松做出完美鸡蛋羹！之前一直用普通的6英寸碗蒸鸡蛋羹，效果也不错，但每次都要盖保鲜膜，感觉有点不健康。最近入手了一个带盖蒸碗，简直是蒸蛋神器！碗底比较大，受热更均匀，操作起来比之前更简单，用了好几次都没翻车。蒸不好鸡蛋羹的朋友们，强烈推荐购买！ 𐟒᩸ᨛ‹羹操作指南： 1️⃣ 鸡蛋和水的比例是1:2，这样蒸出来的鸡蛋羹非常嫩滑，像布丁一样duangduang的。如果喜欢更浓稠的口感，可以稍微减少水的比例。 2️⃣ 在蛋液中加入少量盐，水温控制在45度左右。 3️⃣ 撇去表面的浮沫，这样蒸出来的鸡蛋羹表面会更光滑。 4️⃣ 水开后上汽，大火蒸10分钟，关火焖一两分钟即可。一定要大火，否则中间容易不熟，四周又老了。根据蛋液的量酌情增减蒸蛋时间。 5️⃣ 我喜欢的调料：一勺生抽、半勺香醋和少许香油。 6️⃣ 开吃！ 𐟒ᦈ‘买的是五英寸540ml大小的蒸碗，图片是蒸了四个鸡蛋的量，供大家参考。图123是蒸蛋碗，图45是普通碗，我简直太会蒸蛋啦[大笑R]

9款宝宝蒸菜合集｜每一款都鲜美好吃今天给大家分享9款我平时做的宝宝蒸菜合集，每一款都超级好吃！宝宝吃的东西我尽量没有加很多调料，做法都在图片上，不管是单独吃还是配米饭都很香。麻麻们学会了记得来交作业哦！羊肚菌蒸蛋 𐟍„ 羊肚菌提前泡发两个鸡蛋+60ml温水搅拌均匀（其中30ml可以用泡羊肚菌的水）放入羊肚菌，撇去浮沫先蒸6分钟定型，再蒸4分钟秋葵蒸蛋 𐟥’ 准备秋葵和鸡蛋两个鸡蛋+60ml温水搅拌均匀，撇去浮沫放入切好的秋葵冷水上锅蒸10分钟冬瓜蒸排骨 𐟍– 排骨提前泡出血水，清洗几遍排骨+葱姜丝+玉米淀粉+生抽+宝宝蚝油+一勺香油，抓匀腌制半小时碗底放冬瓜，水开上锅蒸50分钟山药蒸肉丸 𐟥슥𑱨﫨‚‰沫，生抽调味姜片+生抽+温水放蒸碗里加一勺淀粉，手打湿整理成丸子放入丸子蒸20分钟虾滑蒸蛋羹 𐟍䊤𘀤𘪩𘡨›‹+60ml温水搅拌均匀虾仁+胡萝卜+淀粉+一点蛋清搅拌均匀，放在蒸碗里备用水开上锅蒸10分钟，撇去浮沫鱼片蒸蛋 𐟐Ÿ 两个鸡蛋+100ml温水搅拌均匀，撇去浮沫倒入蒸碗鱼片+姜丝+玉米淀粉腌制上锅蒸6分钟定型，再蒸5分钟，出锅撒葱花和生抽，泼点热油肉沫蒸蛋 𐟍𓊤𘤤𘪩𘡨›‹+120ml温水搅拌均匀，勺生抽调味翻炒均匀，撇去浮沫，把蛋液倒入蒸碗少许淀粉水，盖上盖子焖煮收汁水开蒸8分钟（中小火）娃娃菜蒸滑鸡 𐟥抩𘡨…🨂‰提前泡出血水，抓匀腌制蒸碗里放娃娃菜和鸡腿肉把腌制好的鸡腿肉放上面，蒸25分钟，最后微最后撒点生抽调味。

是蒸菜也是家常菜，简单又好做，只需蒸一蒸，原汁原味，清淡健康，好吃不上火，营养美味不重样，新手妈妈也可以轻松搞定。 - ✅娃娃菜蒸鸡腿 ✅鲈鱼蒸蛋 ✅番茄蒸排骨 ✅冬瓜蒸肉末 - 𐟔Ž详细做法请看图片 𐟔𚩣Ÿ材的大小根据宝宝咀嚼能力来安排 𐟔𚥤祮宝可加适量盐调味 #不重样宝宝食谱# #辅食# #我的招牌辅食# #蒸菜# #蒸菜食谱# #家常菜# #辅食教程# #小红书爆款美食# #热气腾腾的三餐# #宝宝辅食一锅蒸# #宝宝食谱#

宝宝营养蒸菜大集合𐟍𒧮€单美味，不上火宝宝辅食界的明星——6款营养蒸菜大集合来啦！之前分享过视频版，很多姐妹想要图文版，这次终于来了，赶紧收藏吧～ 𐟔𘦘Ÿ期一：南瓜蒸排骨 𐟔𘦘Ÿ期二：虾滑鸡蛋羹 𐟔𘦘Ÿ期三：清蒸香菇肉丸 𐟔𘦘Ÿ期四：时蔬蒸鸡腿 𐟔𘦘Ÿ期五：番茄黑鱼片 𐟔𘦘Ÿ期六：山药肉饼蒸蛋 ✔具体做法请看图片教程 ✔适合一岁以上的宝宝 𐟑𖥮宝一岁后的辅食可以逐渐添加调味料，选择食材和调料时一定要仔细。在给宝宝做辅食时，可以选择一些提鲜的调料，让饭菜味道更鲜美。同时，也要注意配料表的简单0添加，没有谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠等增味剂，通过331项农残检测，还做到减钠30%，这样大写的安心在里面。在选择调料时，我们可以尽量挑选一些能够满足这些要求的产品。

信我，蒸蛋羹用开水真的很好最近帮一个在附近住院的病号做蒸蛋，每天早上都是用两上蛋蒸蛋羹。然后我顺便也蒸两碗当早饭，比较省资源，顺便也做个比较，这鸡蛋到底要放多少蛋多少水蒸多长时间。写这之前顺手在云盘上搜了蛋羹图片，一下子出来６００多张，翻看的时候发现，各种锅各种碗都用过，大多数时候都蒸得挺好的。但之前蒸蛋真的是凭手感和经验，并没有严格量化材料用量。我说蒸蛋羹用开水，许多人会喷，开水不是把鸡蛋烫成蛋花儿了吗？我就想问一下，这样说的朋友你们试过没有？小时候看妈妈做蒸蛋，都是锅里水烧开后用勺子舀出来加进蛋液里，然后用筷子搅拌均匀，上笼就蒸了。这不，我妈妈一直都用开水啊，蒸的蛋都很好呀。碰到有人说用开水，我也懒得解释，因为温水也可以蒸，冷水也可以蒸，结果看起来并没有区别。何必费那口舌。用开水蒸蛋有哪些好处？会不会把鸡蛋烫成蛋花儿？开水蒸蛋省能源，因为蛋水混合物本身就是热的，更容易蒸熟。相比来说，开水蒸蛋口感更嫩滑且蛋羹无腥味儿。那它到底会不会把蛋烫成蛋花？会有部分蛋液被烫熟，但这个根本就不影响后续蒸蛋呀。唯一一点是它会影响过滤，烫熟的部分不能顺利过滤，我大多数时候都不过滤，用勺子把上层的泡泡打掉就好了。因为这样不用洗滤勺。一个鸡蛋，一克盐，最少加60克水，最多加100克开水，打蛋器充分拌均匀，装碗后上笼蒸。水多水少会影响蛋羹口感。水开后计算时间，一个蛋一碗的话，６-８分钟；两个蛋一碗的话8-10分钟；三个蛋一碗的话10-12分钟。蒸锅和餐具的不同需要的时间可能会不同。蒸蛋建议不用大火，上面这个时间用的是中火，我电磁炉用1800档。大火容易把蛋蒸成蜂窝，如果你打开的时候蛋羹还没有蒸好，盖上盖子继续蒸，延长2-3分钟就好了。如果是保温很好的锅或者有余温的炉子，焖几分钟也可以。如果你一不小心把蛋蒸老了，那下次减少时间把火调小点儿。每次在家蒸蛋，都用同一套餐具，更容易总结经验。如果还有其它问题，那咱们继续讨论继续实验。

𐟘‹炖鸡蛋羹的正确做法𐟘‹ 𐟘‹这次来给大家分享超详细的零失败蒸蛋教程呀，就算是厨房小白也能一次成功哦，真的没大家想象中那么难啦。我这个方法都试过几十次了，超完美的呢，大家只要严格按照教程来，肯定能行𐟑！ 𐟌Ÿ【准备工作】 𐟑‰就准备两个鸡蛋和一小勺盐就行咯，材料简简单单的呢。𐟘ƒ 𐟎制作步骤】先把两个鸡蛋打到碗里，再加入一小勺盐哦，然后充分打散，一定要打得很均匀呢。这里要说一下呀，盐可是非常非常重要的哦，它对蒸蛋能不能水嫩不散起着很关键的作用呢。而且加了盐之后呀，就算不加酱油，蒸出来的蛋也非常好吃哦。大家可以参考我图片里盐的量哦，如果鸡蛋多了或者少了，盐的量也要相应地增减呢。𐟘Ž 接着来加水啦，水的量是鸡蛋的2倍哦，比如说蛋液是100g的话，那水就要200g呢。而且最好是用40 - 60度的凉白开哦，这样口感会更好呢。𐟘ƒ 把水和蛋液混合到一起后，要充分搅拌均匀呀，让它们完全融合呢。然后用细筛网过滤1 - 2次哦。我基本过滤一次就OK啦，过滤这一步是为了让蛋液更细腻，蒸出来的蛋就会更光滑哦。𐟘‰ 过滤好的蛋液上面要套上保鲜膜哦，注意啦，这里保鲜膜是不需要扎孔的呢。𐟘Ž 现在来蒸啦，锅里先开大火把水烧开，然后转成中小火哦，再把套着保鲜膜的蛋液放进去，盖上盖子，用中小火蒸10分钟左右就差不多啦。𐟘ƒ 时间一到呢，就掀开保鲜膜，这时候可以加入酱油和葱花啦，哇，一道美味的蒸蛋就完成咯，是不是很简单呀。𐟘Ž 𐟒•【注意事项】 𐟑‰这里要特别提醒一下哦，关于蒸蛋的时间呢，它跟碗的深度厚度还有火的大小都是有关系的呢，一般来说10 - 15分钟都能蒸熟啦。第一次蒸的时候呀，时间到了之后，可以用筷子插一下最中间的蛋液，如果筷子拿起来没有蛋液滴下来，那就说明蒸好了哦。要是还有蛋液的话，就盖上盖子再焖个几分钟就好啦。蒸个一两次之后呀，大家对自己家里碗蒸蛋的时间就会很清楚啦。𐟘ƒ 赶紧按照这个教程试试吧，保证能蒸出完美的蒸蛋哦，期待你们的成果呀𐟥𐣀‚ #今天吃什么蒸蛋羹鸡蛋羹美食教程# #手残党的零失败美食# #厨房小白#

今天分享宝宝超爱吃的虾滑蒸蛋，鲜香嫩滑，入口即化的蒸蛋搭配虾滑的鲜香，简单好做，营养好吃、我女儿一口接一口，轻松搞定饭渣宝宝，快给宝宝安排起来吧 𐟥㩣Ÿ材：虾胡萝卜鸡蛋 - 𐟔Ž详细做法请看图片 ✅一岁以上的宝宝，出锅后可加点宝宝酱油更好吃 #热气腾腾的三餐# #笔记灵感# #不重样宝宝食谱# #宝宝辅食日记# #宝宝辅食教程# #宝宝辅食# #宝宝辅食分享# #鸡蛋的吃法# #蒸蛋# #美食日常#

hi大家~ 今天分享的是霖霖超爱吃的𐟑鰟𛢀𐟍𓧾Š肚菌山药肉饼蒸蛋汤，粉糯香甜的山药搭配软嫩的肉饼，有肉有蛋有汤，营养满满～ 𐟑氟𛥮宝长身体的阶段要多安排一些营养密度高的食物，这个汤就特别适合秋冬天给小朋友安排上，健脾养胃增强抵抗力𐟒갟𛠠小朋友脾胃养好了，吃嘛嘛香！做法敲简单，赶紧码住做起来！！ 𐟫𖰟𛥅𗤽“做法参考图片，蒸熟出锅后加适量盐调味，撒上葱花枸杞即可。 #宝宝辅食# #羊肚菌汤# #山药肉饼蒸蛋# #健脾养胃# #羊肚菌汤# #宝宝营养汤# #儿童成长汤# #羊肚菌吃法#

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