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火锅锅底图片权威发布_火锅锅底图片大全真实照片(2024年11月精准访谈)

内容来源：好望角图库所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

火锅锅底图片

杨记潮汕火锅，牛肉盛宴！某个星期天的午后，突然特别想吃火锅，尤其是牛肉火锅。于是，我们一群人决定去老医院那边的千禧广场，尝尝杨记的潮汕牛肉火锅。杨记就在千禧广场的星巴克后面，门口有个大玻璃窗，里面可以看到师傅们切牛肉的全过程。这真是潮汕牛肉火锅的一大特色，吃得放心又安心。不过，想吃这里的牛肉，一定要早点去，不然不仅要排队等位，还可能错过你心仪的牛肉。店里工作人员说，每天的牛肉都是刚宰杀后送来的，数量有限。吧台上的酱料种类丰富，除了基本的蘸酱，还有自助的小菜和小零食。小锅巴和小油枣在等菜的时候可以解解馋。还有无限续碗的清甜绿豆汤，喝起来清肠解腻，真是棒棒哒。我个人喜欢调一碗特制酱料：两碗蘸酱，一碗米醋，一勺蒜泥，两勺沙茶酱，一勺香菜和芹菜，再来点香油和清汤锅底，搅拌均匀后单吃都很美味。我们通过扫码点餐，点了清汤锅。汤底清鲜美，还有滋补的党参和牛肉打底。荤菜当然少不了肥牛、嫩肉、牛腩、胸口朥（胸口油）、小酥肉还有手打牛肉丸。不同部位的牛肉口感各异，具体可以参考图片。新鲜的牛肉煮到盘子里都不会掉下来。牛肉丸是先下锅的，因为它要煮最久，才能吸收锅底的精华。嫩肉和肥牛只要涮8秒就可以出锅，时间太长肉会变老。嫩肉鲜嫩多汁，肥牛则相对老一些，但带着肥油吃起来更顺滑。胸口油是我的最爱。第一次吃潮汕牛肉火锅时就被它惊艳到了。一盘胸口油，虽然名字里有“油”字，但口感却像毛肚一样脆爽鲜美，肉质有弹力和韧劲，香而不腻。它其实是牛心脏旁边的一层脂肪膜，不会不健康。最后出锅的是手打牛肉丸。牛肉丸弹压紧实，千万不可用力咬，否则汤汁会溅到对面的小伙伴脸上。小心咬开，会发现肉丸内部有纹路和小孔，里面充满着肉汁。要不是旁边都是人，我都想捞出一个丸子扔地上看它能弹多高。四个人吃了大约400块，人均八九十块，性价比还是挺不错的。

福州周末探店：凑凑火锅的特别体验周末终于来了，约上好久不见的朋友一起去玩吧𐟎‰～这次我们选择了离我家和朋友们家都很近的苏宁广场。坐上扶梯𐟎⥈𐵦弯𜌨𝬤𚆤𘀥œˆ后，我们选定了凑凑火锅𐟥˜。因为外面的锅底图片实在是太吸引人了𐟑€。店铺装修有点古典风格，昏暗的灯光下，每个桌子隔得很开，特别适合三五好友聚餐。一进门就能看到奶茶𐟍𜥐祏𐯼Œ浓浓的茶香和甜甜的奶香，还有圆鼓鼓的珍珠，真的让人很难不心动，但我还是忍住了。锅底篇𐟥˜ 因为朋友不吃辣，我们点了一个双拼锅：励志锅（台式麻辣锅）和表白锅（番茄牛膝骨锅），总共80元。番茄锅的番茄味很浓郁，锅里还有大块的肉肉，筋的部分很有韧劲，配合上浓郁的番茄浓汤，真的超级喜欢！不过要小心刚捞上来的肉很烫嘴哦𐟔壀‚ 服务员小姐姐在我们点辣锅的时候提醒我们很辣𐟌𖣀‚辣锅刚端上来的时候，猪猪牛油𐟐𗥈š下海的时候，我尝了尝，还觉得不辣，甚至还往自己的小料里加了辣椒油。等煮到中段的时候，我发现嘴里起火了𐟒导Œ赶快喝上之后送的冰沙❄️，才觉得回到人间𐟘⣀‚ 小料𐟥—和水果𐟍Ž 小料部分应有尽有，不管是蒜泥麻油还是麻酱干碟一应俱全，香菜、葱花、花生碎、熟芝麻𐟥—管够。还额外提供前菜，有爽口的海草𐟌𑥒Œ鲜脆的鱼皮𐟐Ÿ，一口下去，咀嚼的快感大大满足。甚至电饭煲里还煲了米饭，水果部分有哈密瓜𐟍ˆ和西瓜𐟍‰，西瓜是真的甜，怎么说呢，为了西瓜𐟍‰我都想再去一次。肉肉篇𐟍— 酥肉𐟦𔠲9元来每一个火锅店都不能错过的小酥肉，只是这一家的小酥肉做的有点像小学时候门口卖的3块钱鸡柳条，配合的蘸料是五香粉，我不太习惯，后来我去小料台拿了辣椒粉。酥肉在于充沛油脂以及酥脆外衣裹上滑嫩的肉条，可惜这一家没有做到。牛腱𐟥頳9元这道菜是我朋友极力要点的，她说以前在烧烤店吃了一次牛腱，念念不忘。但是可能水土不服，换了火锅赛道的牛腱下锅以后，就老了。五花肉𐟥“ 59元来咯来咯，人见人爱的五花肉来咯！在被人喜欢这件事上，我们的五花肉从来没有失手，不管是在番茄锅还是辣锅，它都没有失手。下锅以后，肥的部分浸透热气，薄薄的一层，结合恰到好处的瘦肉部分，一口下去，美妙的肉汁在嘴中爆开𐟎‡，yummy嘻嘻嘻。肥牛𐟍– 69元重要的事最先说，这家店的肥牛有两层！有两层！有两层！多的不说了，舒服了，点它点它点它。写不下啦，菜菜𐟥쥒Œ甜品𐟍𐩃襈†请看下哦(ⴭ`)

南宁美食探店：大锅锅火锅店体验 𐟍𒊰ŸŽ‹店名:大锅锅 𐟓地址:南宁市青秀区民族大道131会展航洋城F4-016 𐟒𐟏𛢀♀️人均消费:150+ 【大锅锅】是【meet coffee】的兄弟餐厅，去过的朋友都知道，meet coffee的新品和食品无论是味道、样式还是摆盘搭配都非常新颖，格调十足。所以这家火锅店里的菜品也是按照同样的标准为每一位食客呈现。首先，介绍一下锅底。每一款锅底都是精心挑选材料独家配制的，调制出台式麻辣锅、重庆式、云南式、泰式香兰锅等独具匠心的火锅锅底。本着养生理念，有些锅底甚至是用中药熬制而成！完全不用担心上火。他们家的规矩是先喝汤再吃肉，因为每一款汤锅都是用心熬制绝不敷衍的𐟘Š我个人偏爱番茄锅和菌菇锅～汤真的好好喝！！！接下来，是他们家荤菜素菜的食材与摆盘。马卡龙丸子和虾丸简直是我的最爱！！！入口有一股蔬菜香气填满口腔，咀嚼过程中会发现居然那么Q弹！！还有大粒虾肉！简直不要太好吃！！重点是他们家的丸子都是用鱼浆制作而成的，爽口不腻。还有他们家的摆盘，简直是精致的艺术品，我这里没上传得太多图片～你们可以亲自到店里去感受一下𐟘‰ 时令水培蔬菜采用无土栽培方式，无重金属污染，无农药、化肥等化学物质，口感更纯粹甜软环境也很ok！适合聚会，约会。反正去一次就会喜欢上的火锅店。店里的小哥哥小姐姐服务态度很好，还跟贴心！像回到家一样𐟘‚ 评分𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ

成都火锅店设计：咔食经典火锅谷饶店 𐟓 项目地址：广东ⷦ𝮩˜𓨰𗩥𖠠 𐟓 项目面积：191㎡ 𐟏 项目现状：现已装修完毕并投入开业状态 𐟎蠩䐩宧麩—𔨮𞨮ᦦ‚略：咔食经典火锅谷饶店采用大量木结构，打破了人们对成都火锅的传统印象。设计风格独特，充满了古典与现代的结合，为顾客提供了一个既舒适又充满氛围的用餐环境。 𐟓𘠥›𞧉‡中的文字：图片1：Gurao.Chaoyang DESIGN BY DDDER③-IN7BRAND 味食经典火锅 KA SHI JING DIAN HUO GUO NSEV 成都味道 INSEVENDE DESIGN 必吃榜老店热辣过衰网画园口火锅成都是英陇，民物起保对你发起美食结食经火锅图片2：Gurao.Chaoyang DESIGN BY DDDER③-IN7BRAND 食经典火锅 KA SHI JING DIAN HUO GUO 成都味道 INSEVE DISIGA 必吃榜老店热辣过惑国园口火锅成都图片3：DESIGN BY DDDER IN7BRAND 制造一次性锅底 MAKEIN CHENGDU 锅人 ⷩ”…开没预恼ⷠ保持优雅全力以富图片4：Gurao.Chaoyang DESIGN BY DDDER③-IN7BRAND (宜翎锅底是灵魂，食材是根本 VEN DES DINSE 咔食经典火 KA SHI JING DIAN HUO( 图片5：成都制造 urao.Chaoyang DESIGN BY DDDER③-IN7BRAND MAKEIN CHENGDU 保持优雅全力以富图片6：OPER Gurao.Chaoyang DESIGN BY DDDER③-IN7BRAN 鸿运当头 HERE 越辣越瘾火锅滚烫人生大事 KA SHI 吃喝二字 SEV 图片7：Gurao.Chaoyang DESIGN BY DDDER③-IN7BRAND 公主柜火 KASHI 图片8：Gurao.Chaoyang DESIGN BY DDDER③-IN7BRAND 成都 IENGDU CHENGDU ISEVEN 图片9：Gurao.Chaoyang DESIGN BY DDDER③-IN7BRAND 火锅滚烫是老熟字人生 HOTPOY 味罐信得过吃喝二字图片10：Gurao.Chaoyang DESIGN BY DDDER③-IN7BRAND 咔食经典火锅 KA SHIJING DIAN HUO GUO 成都味道 ENSIGI 必吃榜老店热辣过瘾火锅成都力以富

𐟐Ÿ 清水烫鱼，你敢尝试吗？ 𐟌Š 一上桌，矿泉水“吨吨”往里灌，仿佛置身于泳池之中。锅底竟是清水，但令人惊讶的是，鱼竟然没有一丝腥味！ 𐟏ž️ 这家店的名称是“养鱼苏韵庄园”，清水正丰鱼火锅的锅底，让人耳目一新。 𐟓𘠥›𞧉‡中的文字展示了“养鱼开的压”、“兔头正丰鱼火锅”、“养鱼苏韵庄园”、“清水正丰鱼火锅”等字样，让人感受到浓厚的文化氛围。 𐟍𒠥œ訿™里，你可以享受到清水烫鱼的独特风味，感受不一样的火锅体验。 𐟒ᠧ‰𙧂�𔦭㤸𐩱𜧁메…，带来不一样的美味享受。清泉水的加入，让鱼更加鲜美。 𐟒𐠤𛷦 𜦖𙩝⯼Œ这里的中山原版酱料自助区，仅需298元，性价比超高！ 𐟌🠨‹韵庄园的清泉水正丰鱼火锅，不仅美味，更是一种文化体验。

冬天到了，不来云霄尝尝牛肉火锅吗？𐟍𒊥†쥤馝夺†，牛肉火锅简直是绝配！作为一个牛肉爱好者𐟥鯼Œ我强烈推荐云霄的牛肉火锅𐟍𒣀‚虽然图片中的这家店是云霄的望江楼，但其实云霄还有很多其他不错的牛肉火锅店。因为离潮汕很近，所以这里的味道和潮汕的几乎一模一样！ 𐟗“️ 菜品推荐 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 胸口油：这家店的必点菜！吃起来特别有嚼劲，而且完全不腻。配上他们的特色蘸料，简直美味极了。雪花牛肉：他们家的肉都是新鲜现切的，可以在肉摊前点单，直观看到肉的品质。雪花牛肉非常嫩，口感一级棒！锅底：他们家有牛骨汤锅和牛杂锅两种选择。每个锅底都会送萝卜和一些青菜𐟥죀‚如果你喜欢牛杂，可以点牛杂锅，里面的料很足。 𐟧𘠥…𓤺Ž环境：这家店基本都是包厢，私密性很好，特别适合朋友聚会哦！冬天来了，赶紧约上朋友来云霄尝尝这些美味的牛肉火锅吧！

上海新天地跷脚牛肉火锅店探店记 𐟍𒠥𐽨†𓥏㧦跷脚牛肉火锅店 𐟥⊊𐟓 地点：上海无限极荟2楼，湖滨路168号新天地店 𐟚— 交通：可以停车；地铁1号线黄陂南路站2号口步行540米 𐟒𐠤𚺥‡消费：大约200元，但我们两人共消费640元，具体看个人胃口和点餐情况 𐟍𒠩”…底：草本鸳鸯锅，78元这个锅底清香干净，汤底是当场添加的。不辣的锅里加了大肠，开锅后服务员会往碗里加一块胶原蛋白，盛碗热汤，非常鲜美，没有膻味。辣锅也不太辣太油，看起来特别健康。 𐟥頤𙝧璧‰›肉，68元厚一些的牛肉我们习惯烫辣锅，九秒即可，沾上干碟，肉嫩料香。这个牛肉没有腌制过，保持了最原始的味道，非常赞。 𐟥頩›ꨊ𑧉›小排，218元菜单上的图片比实物更好看，但上桌后发现它还没有隔壁桌的大米龙纹路漂亮，于是我们边吃边加了份大米龙。牛小排下的养生锅自带甜鲜，喜欢口味重一些的可以沾一点海鲜酱油，肉质很嫩，好吃。 𐟥頥’Œ牛大米龙，88元纹路挺好看，性价比高于雪花牛小排，口感自然没有牛小排那么嫩，但还是可以吃的出差别。 𐟥頤𘀧𑳧‰›舌，88元口味上没什么特别，但为了造型，几乎是每桌必点，切得很薄，入锅后很快就能捞出。 𐟍𐠧𚢧𓖧𓍧𒑯𜌲8元糍粑是每次吃火锅必点的点心，他们家的很好吃，甜甜的糯糯的，每一块都很大个，造型也和其他店的不同，不是长条的，是方形。 𐟥젦œ€后是一份蔬菜，一份菌菇，价格记不清了，反正也都很好吃。对于我们这种爱吃肉肉的女子来说，两小份蔬菜刚刚好，剩下的只要吃肉即可。 𐟥⠨𐃦–™：不是自助的，我们单点一份海鲜酱油和一份干碟，分别沾两个不同味道的锅底，绝配。 𐟥䠩宦–™：店家推荐青柠气泡水，中规中矩，18元。 𐟍𝯸 环境：店铺坐落在新天地的商场里，相对没有那么嘈杂，装修不错，干净，座位也都算大气，是个能边聊天边吃火锅的好地方。 𐟑颀𐟑颀𐟑碀𐟑砤𘤤𘪥峥퐯𜌨🙤𚛩‡刚刚好，我们都吃完了，吃货们可以作为点菜量的参考哦，记得去拔草𐟌𑀀

火锅店体验：味道与图片的差距 𐟍𝯸 环境体验：我们选择了东站万象汇的分店，环境还算不错。晚上灯光效果很好，但厕所不太好找，导致我吃完后拉肚子。店内装修风格统一，但服务员看起来像是新手，整齐地站在那里看着我们吃饭，有点奇怪。他们还有两个口号，一个是客人进来时，另一个是上辣椒拌水果时，别被吓到哦。 𐟍𒠨œ品体验：我们点了许多热门菜品，但味道并不尽如人意。酥油奶渣饼：饼太厚了，味道还行，但并没有想象中那么神奇。辣椒拌水果：水果种类丰富，性价比还可以，但我不习惯这种口味，小伙伴觉得还行。炸鲜奶：做法没有创新，两头露出来的鲜奶火候不一致，中间是凉的，只有两头是热的，看起来很油，但吃起来还行。百香果汤底和菌菇汤底：酸味太重，蘸水的味道大于锅底的味道。 𐟥頧‰›肉体验：牛肉非常嫩，点了两种都还不错。如果换个清水锅底或者辣锅，绝对绝绝子。牛肉丸不够弹牙，稍微差点意思。 𐟍𙠩宥“体验：小熊饮品：名字忘记了，是冰沙、椰子片和果冻小熊的组合，椰汁味道很浓，但非常冷。今天真的很冷，我喝了几口就喝不了了。 𐟥” 土豆体验：我们没点套餐，因为我们吃火锅不喜欢吃青菜。点了个颜色好看的土豆，但喜欢厚切的土豆，这个很薄，煮火锅吃我不太喜欢。 𐟍𙠩宦–™体验：某评或者关注什么的送你一杯百香果饮料，应该是果冻吧，还行。我没弄到，她就没送。我还以为一个桌子有个人意思一下就好了，这么认真按人头算的。薄荷柠檬水还行，看来我可以考虑种盆薄荷。 𐟍𒠦€𛧻“：口味可能真的不一样吧，这次体验并不理想。吃的又酸又冷又杂，吃完加上天冷，立马就去拉肚子了。看来我还是老老实实吃自己爱吃的火锅吧。

蜀九鼎火锅体验：锅底正宗，服务有待提升总的来说，蜀九鼎火锅给我们留下了不错的印象。我们去的时候不是用餐高峰期，所以等待时间很短，只花了一分钟就入座了。我男朋友在四川生活过几年，所以他觉得锅底非常正宗，我也非常满意。不过，炸物和烧烤方面就有些差强人意了。看图片就知道，炸物和烧烤的分量有点小。唯一让我惊喜的是小黄鱼和酱牛骨，味道非常棒。有一点让我感到不舒服的是，我们坐在传菜区的对面。刚开始的时候还好，但后来那些暑假工开始嘻嘻哈哈，影响了我们的用餐体验。我提醒了几次，但服务员假装没听见，后来还是男生过来确认后才知道我们少上了一个菜。总的来说，蜀九鼎火锅的锅底和部分菜品确实不错，但服务上还有待提升。希望下次能有个更好的用餐体验。

火锅店里的冰激凌陷阱，你中招了吗？前几天在网上看到一个大炸弹刨冰，想着一定要去尝尝，结果没想到这竟然是一家火锅店！于是我一进门就点了两个刨冰（以为只是图片看着大）。结果一转身，看到旁边那桌有一个更大的！赶紧退掉了一个。这家火锅店真是香到不行！原本想点个招牌【楠三孃现炒锅底】，但作为一个既爱辣又怕辣的人，我还是怂了，点了个鸳鸯锅。 𐟍秎異ƒ：店里的每个角落都设计得特别用心，一步一景，充满了重庆老巷的风格。 𐟍𒥑𓩁“：【九宫格拼盘】：像我这种啥都吃、懒得动脑子点菜、还颜值控的必点！省心好吃又好看！包含咖喱鸡、猪肝、火龙果虾滑、芋头、鸡脚、麻辣牛肉、嫩肉片、海带苗、皮蛋丸子（芋头和鸡脚是可以直接吃的）。【脑花】：我最爱，超级软嫩，辣锅子里一涮简直绝了！【小酥肉】：炸得很脆，口感很不错，肉感少点儿。【抹茶红豆雪花冰】：辣到不行的时候来口冰，太解辣了，从中间挖开里边竟然还有馅！还是两层馅！上边一根抹茶奶油手工冰棍也是加分不少！其实每一款都想点，颜值都太高了！ 𐟒‍♀️服务：有求必应，非常热情，有个大姐有空就过来给我们介绍、主动过来帮忙下肉，还帮我摆盘搭配颜色，太可爱了～ 𐟓地址：青年路27号院华纺新天地3-1商铺（楠火锅青年路店） 𐟕™营业时间：11:30