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菜摆盘花样图片在线播放_摆盘花样图片及做法大全集简单(2024年12月免费观看)

内容来源：好望角图库所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

菜摆盘花样图片

6款Brunch，早餐新花样！新的一天从丰盛的早餐开始！早上起来给自己做一份高颜值的Brunch，心情瞬间变得愉快。以下是6款简单又营养的Brunch食谱，让你的早餐充满仪式感。 1⃣ 𐟍䥟𙦠𙨊士卷食材：红莓、南瓜、芝麻菜、芦笋、芝士、培根做法：将芦笋和南瓜煮熟，煎培根，把芦笋放在芝士和培根上卷起，用红莓和芝麻菜摆盘，撒上黑胡椒。 2⃣ 𐟍䨙𞤻无花果早餐食材：樱桃萝卜、菠菜叶、无花果、鸡蛋、虾、面包做法：煎虾，煎鸡蛋时把虾平铺在上面，无花果和樱桃萝卜切圈，用菠菜叶和面包摆盘，撒黑胡椒。 3⃣ 𐟍𓦻‘蛋抱子甘蓝食材：小萝卜、菠菜叶、抱子甘蓝、芦笋蘑菇、鸡蛋做法：将小萝卜、抱子甘蓝和芦笋煮熟，煎滑蛋和蘑菇，煎小萝卜、抱子甘蓝和芦笋，用菠菜叶摆盘，撒黑胡椒。 4⃣ 𐟍…番茄无花果早餐食材：小萝卜、番茄、西兰花、抱子甘蓝、蘑菇、无花果、鸡蛋做法：将小萝卜、西兰花和抱子甘蓝煮熟，煮鸡蛋并切半，煎蘑菇、番茄、小萝卜、西兰花和抱子甘蓝，无花果切圈摆盘，撒黑胡椒。 5⃣ 𐟍䨖„饼芦笋卷食材：西兰花、芦笋、番茄、虾、薄饼、面包做法：将西兰花和芦笋煮熟，煎虾和薄饼，煎西兰花、芦笋和番茄，把芦笋放在薄饼上卷起，虾平铺在上面，用面包摆盘，撒黑胡椒。 6⃣ 𐟍𓨏 菜叶鸡蛋卷食材：抱子甘蓝、菠菜叶、芦笋、蘑菇、番茄、樱桃萝卜、面包做法：将抱子甘蓝和芦笋煮熟，煎鸡蛋和薄饼并卷起，煎蘑菇和番茄，樱桃萝卜切圈，用菠菜叶摆盘，撒黑胡椒。每天早上换着花样做这些Brunch，让你的早餐既健康又美味！

墨尔本又发现一家宝藏小酒馆！𐟍𗊤𝜤𘺤𘀤𘪥ƒ货，分享美食信息简直是我的快乐源泉！这次要给大家推荐的是一家我最近发现的宝藏小酒馆——Bar Audrey。和小伙伴们一起刷完了整张菜单，真心觉得这家店简直是周末晚餐的最佳选择！首先，建议大家周末去的话一定要提前订位，因为在Mentone还是有点远的，提前订好位置再去最保险。我们那天五点半就到门口了，结果发现Google Map上说五点半开门，实际上六点才开，真是饿得我们两眼发光啊！这家酒馆的cocktail真的很棒，虽然菜单上选择不多，但推荐的Charlie Chaplin和moonside都不会让你失望。不过，bartender说他啥都会调，所以大家可以大胆点单，放心尝试！前菜方面，各个摆盘精致得有点像fine dining的感觉，食材新鲜，口感清新，不会太重口。特别推荐塔州大虾配柠檬塔、特色茄子球、三文鱼、各色小番茄、牛骨髓配牛肉塔塔，还有土豆配鱼子酱。这些前菜花样繁多，口味独特，配合一杯雷司令，简直是绝配！相对来说，主菜稍微逊色一点。黑毛猪肉的做法有点像广式叉烧，干熟鸭胸肉和Brae的做法也很类似。不过被小伙伴安利的左口鱼反而觉得最普通，调味稍微清淡了一点。幸好甜品又拉高了整体的高度！冰冻的起司蛋糕有点颠覆我的三观，中间还有苹果粒，这个甜品真的很厉害。香草南瓜冰淇淋也很有趣，很久没在bar看到这样享受美食的感觉了。唯一的吐槽就是油烟有点大，店很小但味道和摆盘都很棒，没啥可以挑剔的。总的来说，这家店绝对是最近最佳bar，强烈推荐给大家！顾导品鉴评分：口味：❤️❤️❤️❤️𐟒” 4.5/5 环境：❤️❤️❤️𐟒” 3.5/5 服务：❤️❤️❤️𐟒” 3.5/5 性价比：❤️❤️❤️❤️𐟒” 4.5/5 推荐度：❤️❤️❤️❤️𐟒” 4.5/5 墨尔本生活｜墨尔本美食｜墨尔本探店｜墨尔本顾导｜澳洲生活｜澳洲美食｜澳洲探店

伦敦米其林餐厅探店：美食与情感的双重享受最近有个特别的日子，我随手订了一家米其林餐厅——Muse by Tom Aikens。原本没抱太大期望，结果却大吃一惊，美味到让人感动不已！忍不住要和大家分享这份惊喜𐟍𝯸 这家餐厅藏在Harrods附近一条安静的小巷子里，一进门就发现地方不大，分两层，装潢温馨又有格调。菜单是随着季节变换的Seasonal tasting menus，先上一些小食，接着是海鲜为主的前菜和主食，最后是两道甜点。每一道菜都让我们赞不绝口，份量也刚刚好。 𐟌Ÿ 菜品花样百出，比如龙虾菜的摆盘春意盎然，主菜羊肉肥而不腻且完全不膻。甜点中吃到白巧克力和黄瓜的搭配，甜蜜中带着清爽，真是惊艳！吃羊排前，服务生还会打开木盒子让你挑选来自英国、美国或法国的精致刀具，真是贴心𐟤㊊特别值得一提的是，每道菜都附有一个主厨小时候的故事。其中一个主厨专门打印了手工贺卡，写了他小时候爬树的事，寄语“敢于挑战自己，爱拼才会赢”。这道菜是插在一根小树枝上的海螯虾𐟌𓰟枯𜌧œŸ是别出心裁。餐厅的服务也非常到位，热情而不失礼貌，主厨Tom Aikens平易近人，可以看到他用心准备餐食，还会亲自服务每个食客，低调踏实。吃到最后想喝点热茶，发现玫瑰花苞、蒲公英、接骨木花应有尽有，伴随着餐厅温馨的氛围，一顿饭吃出了感动𐟥𒠤𘴨𕰥‰还送了小点心和果酱带走当早饭𐟙 𐟓 Muse by Tom Aikens 38 Groom Pl, London SW1X 7BA 𐟒𐠤𚺥‡：⣱80 如果你也想体验一次美食与情感的双重享受，不妨来这家餐厅试试吧！

Wakuriya秋冬，新菜上线！ 𐟍㤸Š个月因为去看了五月天的演唱会，月底才抽空去了Wakuriya。一进门，老板娘就说我看起来长高了，哈哈，就当是夸我健身有成效吧！ 𐟍𒨿™次的菜单真是让人眼前一亮，感觉主厨这两个月特别发力，可能是为了迎接即将公布的湾区米其林榜单吧。不过，作为湾区日料米其林的老牌选手，Wakuriya今年应该也没问题。 𐟍ž前几个月的菜单和如何定位，可以参考我之前的主页文章。这次的菜单也附在最后一张图里。 𐟍𒧉𙥈릎訍几道喜欢的菜： Jicama-mushi：这道茶碗蒸用了凉薯泥搭配蟹肉和银鳕鱼，薯泥完美地承接了蟹肉和鳕鱼的鲜美，三种食材的口感互相叠加，真是绝配。 Uni Toro Toast：前菜中，以类似曲奇的饼干搭配toro和海胆，这样的组合让人难以抗拒。 Wagyu with Sake Kasu Sauce：每次的和牛料理都有新花样，这次用了酒粕，有种日式风味红酒汁的感觉。第一口可能会有点疑惑，但越吃越想吃。 Mochi Cake：每次吃甜点都会感叹，Wakuriya的甜点真是独一档的，无论是花样、味道还是摆盘，都能和其他料理的fine dining水准媲美。 𐟓…注意啦，老板夫妻会在十二月底回日本两周休假，所以定位前一定要看清楚时间，避免白跑一趟。老板娘说日本马上也有很多假期，鱼市会休息所以拿不到好的食材，不如休息两周也放个假。所以十二月和一月的菜单会是一样的。我已经订好了十二月第一周的位置，有想提前知道一月菜单的，不妨关注一下，我会第一时间分享。 𐟓地址：Wakuriya, 115 De Anza Blvd, San Mateo, CA 94402 更多湾区探店笔记请参考我的主页收藏夹。

松鹤餐具，摆盘新花样！很多人问我，怎么才能把盘子摆得好看？其实，我自己在摆盘这件事上也总是犯难。不过，经过这么多年的摸索，我终于明白了一个道理：只要餐具选对了，摆盘其实没那么复杂。 Kintsugi 松鹤系列的餐具就是其中的佼佼者。无论你做什么菜，只要放在这个系列的盘子里，瞬间就有了艺术感。这个系列的餐具最大的特色就是那些“裂痕”，它们让这些餐具看起来与众不同。传统的瓷器设计通常追求完美，但这些裂痕却带来了另一种美感，仿佛在告诉人们：不完美也是一种美。 Kintsugi 松鹤系列的餐具不仅有着独特的东方韵味，还融入了西方文化的元素，让它们在中餐和西餐的搭配上都显得格外协调。比如，10.5寸的餐盘、英式茶壶和咖啡杯碟套装，每一件都充满了设计感，让人爱不释手。所以，如果你也在为摆盘发愁，不妨试试 Kintsugi 松鹤系列的餐具，它们会让你的餐桌瞬间变得高级起来。

氛围感拉满的Kaia Omakase体验最近被朋友强烈推荐了一家新开的Omakase店，名字叫Kaia Omakase。这家店开业没多久，我就迫不及待地去尝试了一下。我点的是他们家的Kin套餐，总共有7道菜。说实话，吃Omakase不仅仅是满足味蕾，更是宠爱自己的舌头𐟑…。这家店的师傅特别喜欢搞花样，一餐下来有三次不同的呈现方式，比如泡泡干冰球、洒金粉和火烧棉花糖。师傅说这是他们家的特色。而且这家店只开晚上，白天是咖啡馆，听说也很不错，摆盘艺术感十足。给你们分享一下我最喜欢的几道菜吧！第三名𐟥‰：被棉花糖围绕着的不知名鱼类这道菜真的是视觉和味觉的双重享受。棉花糖被火盆融化后化为颗粒洒在鱼上，吃起来扎实，鱼肉还掺杂了颗粒糖，简直绝了！第二名𐟥ˆ：鳗鱼肝这道菜被清香味的饼干夹住，吃起来那种感觉就像在我舌头上跳舞，还发出甜甜的味道，真的是难以形容的美味！第一名𐟥‡：入口即化的不知名鱼类这道菜被撒上金粉，厨师说一定要一口入嘴，因为会入口即化。放进去嘴里完全就融化了，味道鲜甜，那种感觉我现在还在回味，太好吃了！不过，我真的是金鱼脑，厨师一讲完什么鱼我就完全没记住，我都把它们标记在照片里了，需要的话截图拿去用吧𐟓𗣀‚ 最后三张有菜单，预约的时候记得注明是去庆生的，师傅还会特地摆盘，出来的时候全员唱生日歌，超贴心𐟥𐣀‚ 地点是在一栋公寓楼下，环境真的很美！在用餐的同时还能观看到餐厅绿绿的景色，不像传统Omakase的封闭式墙壁。这里做到了吃的爽，景也好看！总结一下： 𐟒– 还会回去吗：会 𐟒– 性价比： 4/5 地址：P-2-1, Level 2, Ativo Suites.1, Jalan PJU 9/1 Damansara Avenue Bandar Sri Damansara, 52200 Kuala Lumpur. 电话：011-26222336 强烈推荐大家去试试！

卤核桃肉、蒜苔黑椒牛肉丝、清炒四季豆、黄瓜汤、白米饭。马上就到切二两核桃肉下冰啤酒的季节，烧腊摊的核桃肉固然好吃，自己做也简单、也好吃、更实惠！核桃肉买回来，洗洗先卤，卤好放凉切片，就可以摆盘上桌，如果再调一个舒服的蘸碟，就更是无敌。我的蘸料配方：油酥海椒、小米椒碎、花椒面、盐、姜蒜末、葱花、香菜末、生抽、白糖、醋、芝麻油、味精。 “蒜苔黑椒牛肉丝”，重点是这几天正上市的本地蒜苔，非常脆嫩、清甜，没什么蒜味，拿来炒肉，腌泡菜，都很好。四季豆、黄瓜是当季农家菜中的当家花旦，新鲜，清香，比吃反季节菜强多了，所以，可以多买多吃，变着花样的吃就是了！#美食分享# #美食美刻#

龙江新派素食馆：禅悦食体验记 𐟍𝯸 作为一个平时很少吃素菜的人，我对素菜的印象还停留在外婆带着我们吃镇上20元一位的素食自助餐。最近听说龙江开了一家小资清雅的素食馆，每个季节还有限定菜谱，这么新颖，那必须一试。首先，这家店的位置就很“禅”，就在龙江紫云阁旁边，两边路都有收费停车，完全不用担心找不到车位。店里的装修风格也很有“禅”味，分为三层楼。一楼是迎客大堂，招牌显眼；二楼是堂食大厅，有很多围桌；三楼则比较安静，有私密的房间，有容纳十几二十人的长桌房，也有常规的6-8人圆桌，还有4-5人的榻榻米小桌，选择多样。每个房间都有个独特的名字。我们选择在三楼的圆桌房用餐。房间灯光柔和，圆桌玻璃上的花植摆设就能看出老板花了不少心思。服务员很细致地介绍了店里的特色，告诉我们这顿饭的主题、大概时长，上菜很快，每道菜都有它的名字和含义，吃出了“禅”的特色与风味。给我印象最深的几道菜品：吉祥三宝：这道前菜由绿色植物染色的白木耳、爽口的沙葛沙拉和时令水果荔枝组成，吃的时候有讲究，摆盘很优秀。惠灵顿牛肝菌：这道惠灵顿的素食新花样，酥皮里面包裹着牛肝菌和凤梨酱，可口弹牙的感觉，由一块茄子举托在菠菜浓汤之上，每一口都是惊喜。玉玲珑：这道菜听起来就很精致，摆盘也很精致，里面有鲜核桃、爽脆的黑球菌，底汁是彩椒柠檬做的，层次感丰富，味道刚刚好。五谷丰登：这道主食有藜麦米饭，上面点缀姜蓉，旁边有清煮的绿线叶，搅拌混合一起吃，这么清爽可口的主食，让人觉得耳目一新。菜品很多，需要大家亲自去品尝，也许心中有百味，也会品尝出不一样的“禅”味感觉。

南宁花样西贡越南餐厅美食体验探索南宁的越南美食，花样西贡•法式越南餐厅（西大电）是你不容错过的美食天堂。位于南宁时代天骄广场3楼，这里的人均消费大约55元，让你在享受美食的同时，也不会感到钱包的压力。 𐟍䠨™𞥤𔦲𙨏 萝炒饭：这道菜不仅口味鲜美，而且配料丰富，包括虾仁、腊肠和肉松，摆盘精致，绝对值得一试。（4.5颗星） 𐟍— 马来沙爹烤鸡串：6串烤鸡串，虽然口感略显干涩，但油炸的香脆让人难以忘怀。（3颗星） 𐟍𒠨𖊥𜏨 萝牛腩肉煲：这道菜带有红烧牛腩的风味，牛腩的分量十足，虽然不算惊艳，但绝对满足你的味蕾。（3.5颗星） 𐟍⠧‚𘨱†腐：外酥里嫩的豆腐，搭配上不太喜欢的蘸酱，依然不失为一道美味。（3.5颗星）在花样西贡•法式越南餐厅，每一道菜都充满了越南的独特风味，无论是单独品尝还是与朋友分享，都是绝佳的选择。

肉食爱好者的素食天堂！晋江宝藏茶馆体验最近总是刷到晋江万达附近这家超美的素食茶馆，环境确实很棒，但因为怕全是素菜自己会吃不惯，所以一直没敢尝试。这次是朋友特别想来看看，我才勉强陪她来的。 𐟏ᣀŒ门店」：莲觉书院ⷧ𔠩㟨Œ𖩦† 𐟓Œ「定位」：梅岭街道海明文化产业城c栋1楼 𐟒𐣀Œ人均」：120+ 他们家的装修风格非常中式园林，整个餐厅充满了禅意。大多数客人都会选择在庭院里下午茶煮茶，或者吃饭的话会点比较中式的素食小火锅。特别有意思的是，他们家每年24节气都会推出对应的套餐食单，真是别有一番风味。 𐟤𓨿™次我选择了节气食单，朋友则点了小火锅。节气食单从前菜到甜品一般有10道菜，每道菜的顺序都是提前定好的。前菜、主菜、主食、汤品、甜品都非常精致，摆盘特别讲究，随便拍几张照片都特别好看！能把中式餐饮做到这种程度，真是独树一帜。来之前我还担心自己是肉食爱好者，顿顿没肉不行，怕全吃素会很寡淡。但真的出乎意料，菜品口味非常好！即使都是素菜，也做出了各种不同的花样，食材选得特别好，非常新鲜。你可以从另一个角度对素食有一个新的认知，真的非常棒！（虽然每道菜份量不多，但主食可以免费续，吃下来真的很饱！） 𐟍𒦜‹友吃的火锅也很不错，配的酱料蘸啥都好吃，主食也是可以续的。我蹭她的面条连续吃了两份拌酱，真是巨香！ 𐟓Œ这次算是彻底被种草了，之后会经常来的！晋江探店丨泉州探店丨泉州美食丨晋江美食

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