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草莓生日蛋糕权威发布_草莓生日蛋糕简笔画(2024年12月精准访谈)

内容来源：好望角图库所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

草莓生日蛋糕

𐟎‚ 草莓生日蛋糕制作指南 𐟍𐊦ƒ𓨦为你的小宝贝制作一个美味的草莓生日蛋糕吗？这里有一个详细的食谱，让你轻松搞定！ 𐟍𐠸寸戚风蛋糕鸡蛋：6个玉米油：60克牛奶：75克低筋面粉：100克细砂糖：80克玉米淀粉：10克（与最后一次加糖时一起加入蛋白） 𐟍‹ 蛋白打发在无油无水的盘里打入蛋白，加入几滴柠檬汁，开始打发。将细砂糖分三次加入蛋白中，继续打发至提起打蛋器时有坚挺的蛋白尖。 𐟥„ 面糊制作将鸡蛋、玉米油和牛奶混合，然后加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。将三分之一的蛋白加入蛋黄和面粉的混合物中，轻轻翻拌均匀。将翻拌好的混合物全部倒回蛋白盆中，继续翻拌。 𐟍𐠧ƒ䥈𖊥𐆩⧳Š装入模具，轻轻震几下，以震出大气泡。将模具放在离台面约10厘米的地方，让其自由落体，再稍稍抹匀表面。烤箱预热至125度，烤制60分钟。根据烤箱情况，从45分钟后观察颜色和裂口状态。 𐟍栥嶦𒹨ㅩ尊裸蛋糕用400克淡奶油，加入40克糖，奶油和糖的比例为10:1。 𐟍’ 水果装饰根据个人喜好，可以加入草莓、蓝莓等水果进行装饰。 𐟍𐠥†𗥍𔤸Ž脱模戚风蛋糕一定要倒扣冷却后才能脱模，千万不要着急。按照这个食谱，你就能制作出一个美味又可爱的草莓生日蛋糕啦！𐟎‰

在家自制巧克力草莓生日蛋糕，健康又美味！生日那天，自己在家做蛋糕，既健康又安全，还能省钱，意义非凡哦！这次我做了一个6寸的巧克力草莓蛋糕，分享一下我的经验。 6寸巧克力戚风蛋糕的配方：蛋黄：50克（约三个鸡蛋）蛋清：80克玉米油：35克牛奶：40克细砂糖：60克玉米淀粉：5克低筋粉：40克（原味的话用50克）可可粉：10克制作步骤：分离蛋黄和蛋清，加入玉米油和牛奶，轻轻摇晃，让牛奶和玉米油覆盖蛋黄表面，防止蛋黄结皮。开始打蛋白霜（这是蛋糕成功的关键哦）：低速打散蛋清，然后高速打至出现白色小尖勾，第一次加糖；继续高速打发，出现小尖勾时，第二次加糖；再次高速打发，出现小尖勾时，第三次加糖和玉米淀粉；中速打发至玉米淀粉均匀，用刮刀刮一下边缘的蛋白霜，如有未融化的糖，低速打发至有弯钩。打好的蛋白霜应该是细腻且光滑的，气泡均匀。用刮刀翻开里面也是一样的。静置2-3分钟，如果没有变化，蛋白霜就成功了。预热烤箱到150度，预热5分钟。预热烤箱的同时，做乳化作业：将蛋黄、牛奶和玉米油搅拌均匀；筛入低筋粉和可可粉，用打蛋器搅拌均匀；搅拌至提起打蛋器面糊缓慢流下且不会马上消失即可，不能搅拌太久，以免起筋。将打好的蛋白霜分三分之一放入蛋黄糊中，用切拌的手法（从中间切下去把底部翻上来，不能打圈）混合均匀；再将蛋黄糊倒回剩下的三分之二的蛋白霜中，同样的手法拌匀。将混合好的蛋糕糊倒入6寸活底蛋糕模中，倒六七分满；用刮刀稍稍抹平，轻轻震两下排出气泡（不能太用力或从太高处摔下，以免烤出来的蛋糕塌陷）；送入烤箱中下层，150度烤40分钟（每家烤箱温度不同，适当调整）。用牙签插到蛋糕里检验是否烤熟，如果没有面糊带出来就说明熟了。烤好的蛋糕拿出烤箱后距离桌面15厘米震两下排出热气，马上倒扣放凉至少2小时。脱模后就可以享用啦！我做了三层，中间还放了水果。淡奶油的小贴士：我用的是蓝风车奶油，但这种奶油比较腻。建议打发时放一点点盐或柠檬汁，口感会更好。蛋糕做好后放冰箱冷藏几个小时再吃，奶油的口感会更好。剩余的奶油可以用来做冰淇淋哦！𐟍把这样做出来的蛋糕既漂亮又不会回缩、塌陷或收腰，快来试试吧！

𐟍𐨍‰莓生日蛋糕DIY指南𐟎‚ 𐟎‰想要给亲朋好友一个难忘的生日惊喜吗？亲手制作一个简约而不失优雅的草莓生日蛋糕吧！𐟍“ 𐟍𐨛‹糕主体： R1-R10：与蛋糕底部相同，但使用白色线（奶油色）。 R11：换回蛋糕主体色线，钩外辫子，不加不减60x（60）。 R12：60x。 R13：换白色线和红色线钩蛋糕夹层。白2x，9（红2x.白4x），红2x，白2x（60）。 R14-R15：换蛋糕主体色线，60x（60）。 *底部和蛋糕主体用卷线缝合法缝合。 𐟎‚蛋糕顶部奶油边：在蛋糕主体R8和R9的短针缝隙里钩。（引拔一针，锁五针，隔一针引拔）重复到底。也就是说要钩两圈奶油边。 𐟍륷祅‹力生日牌：锁15针，倒1片钩8行。两片卷线缝合在一起，在合适的位置绣上“HAPPY BIRTHDAY”。 𐟍“草莓： R1：环起6x（6）。 R2：6(xv)(12)。 R3-R4：12x(12)。 R5：3(2x.x∧）（9）。 R6：9x(9)。 R7：3(x.x∧)(6)。在合适的位置上用绣线绣法式结，做草莓籽。 𐟧奶油粒： R1：环起6x（6）。 R2：3(x.xv)(9)。 R3：3(x.x∧)(6)。 ‼️重点提示：草莓和巧克力生日牌要换比其他部分小1.0mm的钩针，否则尺寸会不对。例如，蛋糕主体用3.5mm，草莓等就要用2.5mm。组装、塞棉，完成！𐟎‰

横滨蛋糕店探店：几乎完美的甜蜜体验这么多年，思特堡一直是我的生日蛋糕首选𐟘。它的颜值清新脱俗，口感甜而不腻，用料健康讲究，真的是几乎挑不出任何毛病。最近我又去了一趟SKP店，这家店是我最常去的，又忍不住买了几块蛋糕带回家𐟙‹。毕竟一家人都喜欢，不带走没天理！「横滨生奶油卷」是我的招牌挚爱❗️，细腻柔软的口感太销魂了！「日本横滨经典草莓生日蛋糕」也是我的心头好，试问有谁不爱这块铺满小草莓的蛋糕呢？颜值爆棚！温柔又可人的小草莓𐟍“新鲜又清香，忍不住想咬一口～口感绵柔，真的是最近吃过最好吃的蛋糕了。这次探店体验让我再次感受到思特堡的魅力，真的是行走的活招牌哈～❤️

8寸草莓生日蛋糕零失败教程 𐟎‚材料准备：低筋面粉：100克鸡蛋：6个牛奶：75毫升玉米油：60克细砂糖：80克柠檬汁：6滴淡奶油：500-700克 𐟍𐥈𖤽œ步骤：分离蛋清和蛋黄（确保盛蛋清的容器无油无水，蛋清中无蛋黄）：将蛋黄放入牛奶和玉米油中。称重并过筛低筋面粉。用手动打蛋器将蛋黄打散，与油、牛奶充分搅拌至无油粒，然后筛入低筋面粉，用打蛋抽Z字形搅拌至无面粉颗粒。在蛋清中加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器中速将蛋白打散。第一次当蛋白打到鱼眼粗泡时加入1/3的糖，打至细泡时再加入1/3糖，继续打至蛋白一倍大，继续加入剩余的糖，之后打至蛋白起纹路，尖峰下垂，停下来看看蛋白尖峰长而不挺立呈大弯钩状（这叫中湿性发泡，蛋白有纹路，但不是非常明显，手感较软，有光泽，9分发）。继续打，停机可见蛋白尖峰短而直的小尖角（这叫硬性发泡，蛋白纹路非常明显，搅打时感觉手沉），蛋白就打好了。取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌，1点到7点的翻拌手法，别画圈否则会消泡。再加入其余的蛋白糊翻拌均匀。此时烤箱开始预热，双管150度（温度仅供参考，因为各烤箱不同）。面糊倒入模具，从上到下轻震几下，震去面糊里面的大气泡。放入烤箱倒数第二层，烤60分钟。大概20分钟的时候蛋糕开始长高，蛋糕会经历一个长高到回落的过程，过程中千万别打开烤箱，否则戚风蛋糕会缩水。如果蛋糕取出还能听到沙沙声，证明还没烤熟，需要再烤几分钟。检测蛋糕是否烤熟了，用长的竹签插入内部，没有蛋糕屑带出就证明熟了。蛋糕取出后从上到下震一下，震出热气，然后立刻倒扣，等蛋糕完全晾凉后脱模。从中间横向剖开切成三片，切片摊开。取500克淡奶油（这次我用的安佳）加入35克白砂糖，用电动打蛋器打至纹路越来越明显，提起打蛋头顶端呈弯钩，立刻改低速（出现纹路后要改为低速搅打，否则很容易打过）打至纹路越来越明显，用手动打蛋器搅拌几下，提起打蛋头顶端是直立的尖峰，继续用手动打蛋器搅拌几下，至奶油更加坚挺，奶油会成团在打蛋头上，此时为十分发，适合做裱花和夹层。先在底部的蛋糕片上抹上奶油，不用刮很平，在奶油表面均匀摆上切好的芒果。再在水果上面覆盖一层奶油，盖上上面那层蛋糕片，重复刚才的步骤，在奶油表面均匀的摆上切好的草莓。把蛋糕表面抹平，最后挑几颗顺眼的水果摆在蛋糕表面做装饰，再点缀几颗青柠也不错。

零失败！8寸草莓生日蛋糕详细制作指南自从我学会了做生日蛋糕，蛋糕店就再也赚不到我的钱了！做生日蛋糕最麻烦的就是戚风蛋糕，但别担心，下面我来分享一些小技巧，保证你做出来的蛋糕绝对不会失败！ 𐟌𘠦料准备：鸡蛋5个玉米油40克纯牛奶40克低筋粉90克细砂糖90克玉米淀粉15克 ✨ 制作步骤：分离蛋清和蛋黄：确保蛋盆里没有油和水，然后把蛋清和蛋黄分开，注意蛋清里不能有一点蛋黄。搅拌蛋黄：在5个蛋黄里加入30克白砂糖，搅拌均匀，再加入40克玉米油，继续搅拌。混合面粉：将低筋粉和玉米淀粉过筛到蛋黄盆中，搅拌均匀，直到面粉和其他材料混合均匀。成功的蛋黄糊应该是细腻的，有粘性，提起打蛋器后蛋黄糊会连续不断。打发蛋白：在蛋白里加入几滴柠檬汁，然后分三次加入白砂糖。用一档打散蛋白，再用中档打到蛋清发白，提起打蛋器后有一个小尖勾。混合面糊：将一半的蛋白霜加入蛋黄糊里，用翻拌手法搅拌均匀。然后将混合好的面糊全部倒入蛋白霜里，继续用翻拌手法搅拌均匀，直到看不见白色的蛋白霜。预热烤箱，上下火140度。倒入模具：将混合好的面糊倒入模具中，蛋盆离模具大概10厘米高，倒入后震动两下模具，把大气泡震出。用牙签把表面的小气泡戳破。烤制蛋糕：将面糊送入烤箱，中下层烤大概50分钟（可以根据自家烤箱的脾气调整时间）。震热气：烤好后离桌子15厘米摔两下，把多余的热气震出，然后倒扣至放凉脱模。装饰蛋糕：将奶油加入白砂糖打发，均匀抹到蛋糕上，摆上插件，蛋糕就做好啦！希望这些步骤能帮到你，让你也能轻松做出美味的生日蛋糕！𐟎‚

沐客草莓蛋糕：甜蜜幸福的味道 𐟎‰ 生日还没到，我就已经迫不及待地想尝尝草莓蛋糕了！而且是最爱草莓的那种。没想到，老公竟然给我订了一款“沐客家”的草莓蛋糕，简直太懂我了！ 𐟚€ 看看订单，头天晚上下的单，第二天一早蛋糕就送到家了，速度真是惊人！老公说，在微信小程序里搜索就能下单，操作简单，付款也很方便。而且8公里内还免费送，真是太贴心了。 𐟎 收到蛋糕后，我迫不及待地打开了包装。简约时尚的包装盒，灰色的飘带显得特别高级，包装精致，附带的刀叉也很讲究，一看就知道是高端货。 𐟍“ 打开蛋糕的那一刻，我简直惊呆了！草莓装饰得如此精美，每只草莓都超大，颜色鲜艳。这种品质的草莓在市面上至少要40-50元一斤！而且草莓超级多，完全满足了我的甜品胃。 𐟘‹ 作为草莓控，我简直爱死了这款蛋糕。无论多贵的草莓我都会买来吃，最喜欢吃草莓和草莓蛋糕，尤其是沐客家的草莓蛋糕。每次都会忍不住订购。 𐟎‚ 沐客蛋糕真的是济南蛋糕界的“天花板”！奶油口感绝佳，颜值超高。老公平时不吃甜食，但看到这款蛋糕也说真漂亮，还吃了一块，评价极高：说这真是良心卖家，光草莓就值不少钱，再加上丝绒夹心的款式，这个价格真超值！ 𐟎‰ 真心推荐！每年我生日、父母生日、朋友生日，都会选择“沐客”家的蛋糕。品质保证，款式多样。老公说，快到圣诞了，准备再给我订个圣诞款的，瞬间感觉好幸福啊……

低卡草莓生日蛋糕教程，甜而不腻！ 𐟎‚ 材料准备：蛋糕胚：鸡蛋（蛋黄和蛋清分离）玉米油 35克（可略有5克误差）纯牛奶 50克（同上）低筋面粉 50克（同上）细砂糖 35克（低卡控糖：代糖15克）奶油：纯淡奶油 200克细砂糖 15克（低卡控糖：代糖15克）其他：草莓适量装饰巧克力糖粉适量 𐟛 ️ 制作工具：烤箱 6寸蛋糕模具打蛋器裱花袋 𐟍𐠥ˆ𖤽œ步骤：蛋糕胚：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。在碗中加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。将低筋面粉过筛后加入，继续搅拌至无颗粒。加入蛋黄，搅拌均匀。打发蛋白，分三次加入细砂糖（在蛋白出现大泡、白沫和成型时分别加入）。将打发的蛋白分三分之一倒入面糊中，轻轻翻拌均匀，然后将面糊全部倒入剩余的蛋白中，继续翻拌均匀。烤箱预热至160度（可在制作蛋糕胚前预热以节省时间），烤40分钟。烤好后倒扣放凉，取出。奶油：将淡奶油加入砂糖打发至固体状。装饰：将蛋糕胚中间切开，底层抹上奶油后铺上切好的草莓片，盖上另一半蛋糕胚。整体抹上一层较薄的奶油，将剩余的奶油放入裱花袋，在蛋糕表面随意装饰并放上整颗草莓装饰。放入冰箱冷藏，口感更佳。 𐟍“ 这个版本的蛋糕糖分较少，适合喜欢甜而不腻口感的朋友。如果喜欢更甜的口感，可以自行调整糖的分量。简单低卡又解馋，给平淡的生活增添一份小惊喜吧！

𐟎‚自制草莓生日蛋糕𐟍𐯼Œ轻松享受烘焙乐趣！最近妈妈过生日，我用空气炸锅亲手做了一份草莓生日蛋糕，味道超级棒！妈妈开心得不得了，成就感满满。今天就来分享一下这个简单又美味的蛋糕制作方法吧！ 𐟍𐦉€需食材：玉米油30克白砂糖30克牛奶40克低筋面粉50克鸡蛋3个柠檬汁奶油草莓 𐟍𐥈𖤽œ步骤： 1⃣️ 将低筋面粉筛入玉米油中，搅拌均匀至无颗粒，然后加入蛋黄和牛奶，继续搅拌至无颗粒。 2⃣️ 在蛋清中加入几滴柠檬汁，用打蛋器打至鱼眼泡，分次加入白砂糖，打发至蛋白霜出现竖起的小尖角。 3⃣️ 将一半的蛋白霜倒入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，然后倒入剩余的蛋白霜中，继续搅匀。将混合物倒入6寸模具中，用锡纸包好，放入空气炸锅。 4⃣️ 以140度烤35分钟，然后去掉锡纸再烤10分钟上色。出锅后震几下，立即倒扣放凉后脱模。 𐟎‰抹面环节：将奶油打发后抹在蛋糕胚中间，加入自己喜欢的水果。然后将奶油抹在蛋糕四周及表面，最后摆上草莓装饰。 𐟧𞥰贴士：蛋糕做好后放入冰箱冷藏半小时口感更佳哦！快来试试这个简单又美味的草莓生日蛋糕吧！祝大家都能做出让家人满意的生日蛋糕！

谁能抗拒一整块草莓蛋糕的诱惑？嘿，大家好！今天带大家去探店——KISS CAKE私家甜品定制（江宁龙湖天街店）。 𐟓 地址：谭园西路100-26号 𐟚‡ 交通：地铁1号线竹山路站1号口话说，那天跨年夜，我男朋友悄悄给我定了个草莓蛋糕，简直太惊喜了！还是我最爱的KISS CAKE家，买过好几次他们家的蛋糕，每次都没踩雷。 𐟍𐠦Ž訍草莓香缇红丝绒奶油蛋糕：这款蛋糕上铺满了草莓，奶油特别多，蛋糕体相对少一些。但这个奶油真的绝了，满满的草莓香，酸酸甜甜的，有点像草莓酸奶的味道，吃多了也不腻。夹心有两层，还有一层红丝绒夹心，里面还有大颗草莓果粒，整个蛋糕草莓含量将近50%，草莓星人表示真的很爱！我一个人一口气吃了半个，根本停不下来，整体酸酸甜甜。 𐟎 服务点的跑腿去拿的，蛋糕包装超仔细，外面用了保温袋，里面还有冰块，还送了眼镜、生日头箍和蜡烛，生日派对礼仪带。甚至还给了火柴，真的超贴心，之前买的生日蛋糕没有一家送这些，只有他们家有，还不用额外加钱。总之，这款草莓蛋糕真的是让人无法抗拒，酸酸甜甜的味道，加上贴心的服务，真的是一次完美的甜品体验！

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