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海鲷最新娱乐体验_海鲷鱼胶原蛋白生物复合肽(2024年12月深度解析)

内容来源：好望角图库所属栏目：话题更新日期：2024-12-02

伦敦美食探店：人均40元享受法式美味这个周末真是太开心了！和南风酥酥（@南风叔叔是我）在摄政街见面了，刚好在UCL和UAL之间。我们俩在伦敦还没吃过法餐，于是决定在地图上找一家新开的法国餐厅，结果真的没让我们失望！太喜欢了，必须分享给大家！ 𐟓 Les Platanes 𐟓 W1J 6NG （位置有点偏，要从摄政街主路走进去，转两端小路才能到）这次我们正式尝试了三道式，感觉超棒～ 𐟌Ÿ 前菜 𐟦‘ 烤鱿鱼上菜的时候一股烧烤的香气扑面而来，鱿鱼的口感特别Q弹，很嫩。配上甜辣椒、柠檬和蔬菜泥，口感超级丰富，味道本身带有酸味，怕酸的朋友记得少挤点柠檬。 𐟐Œ 蜗牛［法餐标配❗️］欧芹碎和蒜泥烤蜗牛的味道简直不能再好了，蜗牛品质很好，很大只肉质饱满，一拨就可以挑出来。配了专门吃蜗牛的餐具，很好用。6只才11英镑，性价比超高！ 𐟥” 土豆沙拉配鸭蛋鱼子酱这道菜口味调配得很好，土豆煮得很入味，流心的鸭蛋拌土豆绝了～又是配了鱼子酱这种高级食材，一份19英镑，有点小贵但偶尔尝试一次很值。 ⭐️ 主菜我们点了一条海鲷和意面。 𐟐Ÿ Sea bream海鲷总体口感很嫩，洒上柠檬汁特别能提鲜。服务生超可爱，看我们一直在喂相机，就特地先上了一条完整的鱼，问我们要不要拍照，等我们拍完了再送去厨房剔骨，被这操作萌到了！➕𐟒⭐️ 甜点 𐟧 Paris-Brest 巴黎布雷斯特泡芙答应我一定要点这个！这道甜品简直惊艳到不行，偏脆口感的环形泡芙中间切开，夹了榛果泥，口感顺滑绵密，甜度可以接受。topping还加了榛果和杏仁，更添风味。 𐟍Š Mandarin Sorbet 柑橘雪葩刚开始酸甜的口感很喜欢，但到后来越吃越甜。跟餐厅经理反应了一下，说是下面加了糖浆。看我们吃得有点齁，他们就免费送了两杯咖啡。下次点的话建议不要加糖浆哦！人均午餐20-25英镑，晚餐三道式40左右。餐厅是蓝色调的内饰，菜品量大（最后竟然都打包了），可以一起分享，非常适合朋友聚会。 Tips： 1⃣️ 菜单是法语+英文的，也可以要中文菜单。 2⃣️ 有什么不满意的可以及时反馈，服务生很nice𐟑𐟏𛀀

温哥华西餐探店：仰望星空派与海鲜盛宴 𐟐Ÿ 盐烤海鲷，也叫“仰望星空派”或“惠灵顿鱼”，这道菜给我留下了深刻印象。餐厅侍者会切开包裹在鱼外面的盐面团，去刺后将鱼肉装盘。鱼肉新鲜多汁，味道清淡，非常适合喜欢清淡饮食的朋友。配菜中的辣chorizo搅碎后填入彩椒，调味非常棒𐟑。 𐟦ꠦ𕷩𒜥ᔧ”𑧔Ÿ蚝、多道小菜和冷鲜组成，每一道小菜都很精致和美味。鱼生炙烤后切片调味，大虾、珍宝蟹肉沙拉、雪蟹腿、贻贝等，每一道都让人回味无穷。 𐟐™ 烤章鱼腿给了我一种类似于叉烧的软糯口感，非常特别。 𐟐š 煎扇贝原本想点招牌的扇贝主菜，但觉得太多吃不下了，于是点了三颗煎扇贝当作配菜。结果发现由红咖喱汁调味的煎扇贝非常好吃。 𐟥預rime Striploin牛排让我非常惊喜，加上了煎鹅肝，在一家主打海鲜的西餐厅里吃到这样的牛排，真的很不错，推荐𐟑。 𐟍砧”œ品部分点了两份，店家还送了一份。三份甜点都非常好吃，甜品的选择非常丰富。 𐟤𕰟𛢀♂️ 服务方面恰到好处，不会过度热情也不会和你过度交谈。等前菜慢了的时候会主动多送上一些生蚝，甜品部分也直接送了一份别的甜品让我们品尝。前期沟通方面从经理到主厨都非常尽责。总的来说，这是一次非常不错的周末餐饮体验。如果你也在温哥华，不妨来试试这家餐厅吧！𐟓Œ

广粤天地的日式鱼介串烧新体验闺蜜要过生日了，说要请我去吃顿宵夜大餐，特意带我来了一家日式鱼介串烧店。这家店可是国内首家进口日本鱼烧的专门店，主打各种海鲜鱼类，把最佳部位拆解成串，经过精准的火候和调味，简直美味到不行。 𐟍𝯸 环境一进门就被三面屏幕吸引住了，科幻感十足，特别好看。从门口进去后，里面别有洞天，厨师们忙碌的身影和各种食材一一呈现，现场点菜现做，说是烧烤，但一点油烟都没有。天花板上还有一个超大LED曲屏，循环播放好看的灯光和鱼群，氛围超棒。大家围坐在一圈，喝酒聊天说笑，还有音乐，感觉特别棒！ 𐟍㠥‡𚥓 我们点的是店里的入门级鱼介串烧单人餐，从前菜到主食到饭后水果都安排得妥妥当当。每道菜上菜前都会介绍一番。前菜 & 色拉厨师安排得非常精致的蔬菜和水果。刺身牡丹虾和日本海鲷都非常新鲜！串烧主角登场！各种调味都拿捏得恰到好处，推荐几款超棒的：墨鱼海胆酱云丹：一块精选的墨鱼片上满满的海胆，一口一个大满足，海胆在嘴里融化的感觉简直无法形容！烧日本醋腌青鱼：经过日本醋腌制，青鱼有种微酸微咸香的感觉，烧制后不需要其它沾酱调味也很好吃！日本青椒：虽然只是烤青椒，但味道真的不错，不知道是加了什么酱汁。白烧鳗鱼山葵鱼子酱：超爱吃鳗鱼的我自然也爱这道菜！不是酱汁烧的，而是白烧做法，加上了鱼子酱，这才是精华所在！主食抹茶面：本来套餐是冷面，但那天有点冷，服务员贴心地给我换了一份热汤面，味增汤的味道加上日式拉面，暖暖的。果物静冈蜜瓜：冰镇的蜜瓜，超级甜！服务特别表扬这里的服务，从进门就非常热情地照顾我们，服务员及时换碟子、整理桌面，一顿饭下来都是保持干净的。还有餐厅的经理小姐姐coco，特别热情！总结总的来说，如果你想体验一次沉浸式的高端日式餐厅，一定要来这家店，视觉和味觉的盛宴绝对让你不虚此行！小贴士：店铺座位不多，需提前预定哦。附近停车也很方便。 𐟑‰𐟏𛠥𚗩“𚯼š「弎索ⷠIIISOK MODERN CHARCOAL SAKE BAR(广粤天地店)」 𐟑‰𐟏𛠥œ𐥝€：海清路广粤天地清风街34号

广州日式鱼介串烧店探店记 𐟎‚这个月闺蜜要过生日了，她特意带我去广粤天地这家日式鱼介串烧店，说是要给我来个豪华大餐。这家店可是国内首家进口日本鱼烧的专门店哦！ 𐟍€环境一进门就感觉科幻感十足，特别好看。餐厅中间是开放式厨房，厨师们忙碌的身影和各种食材的展示，现场点餐现做，完全没有油烟，天花板上还有个大投影，循环播放着好看的灯光。不同的客人围坐在一桌，喝酒聊天说笑，还有音乐，氛围超棒！ 𐟍𑥇𚥓 我们点了店里的入门级鱼介串烧单人餐，从前菜到主食到饭后水果都安排得妥妥的。每道菜上菜前，服务员都会细心介绍。 𐟥—前菜&色拉前菜和色拉由厨师精心安排，蔬菜和水果都很精致（日本白萝卜和红萝卜），色彩搭配得特别好看。 𐟍㥈𚨺능ˆ𚨺릘柳ᤸ𙨙𞥒Œ日本海鲷，特别新鲜！配着少点的手磨山葵和酱油，味道特别鲜美。 𐟍⤸𒧃犤𘲧ƒ禘露𛨧’登场！每一款都很好吃，各种调味都拿捏得恰到好处。我推荐几款特别棒的： 1⃣️墨鱼海胆酱云丹：一块精选的墨鱼片上满满的海胆，一口一个大满足，海胆在嘴里入口即化。 2⃣️烧日本醋腌青鱼：经过日本醋的腌制，青鱼有种微酸微咸香的感觉，烧制后不需要其它沾酱调味也很好吃！原汁原味，非常鲜甜。 3⃣️日本青椒：吃了很多鱼肉也需要一点蔬菜解解腻，虽然只是烤青椒，但味道真的不错。 4⃣️白烧鳗鱼山葵鱼子酱：超爱吃鳗鱼的我自然也爱这道菜！不是酱汁烧的，而是白烧做法，加上了鱼子酱，这才是精华所在！ 5⃣️原田抹茶冷面：本来套餐是冷面，是我的最爱的面条𐟍œ加入日特制的酱油和冷面和芥末，味道真不一样。 𐟍ˆ果物 6⃣️静冈蜜瓜：冰镇的蜜瓜，超级甜！超甜爆汁，甜蜜蜜❤️ 𐟑鰟𛢀𐟒𜰟‘谟𛢀𐟒𜦜务: 从进门就非常热情的照顾，服务员及时换碟子，整理桌面，一顿饭下来都是保持干净的。小贴士：店铺座位不是很多，需提前预定。 𐟏 店铺:「弎索ⷉIISOK MODERN CHARCOAL SAKE BAR(广粤天地店)」 𐟓地址:海清路广粤天地清风街34号 𐟈𚦗𖩗𔺱8:30-04:00

墨尔本Maltida 159餐厅全攻略 Maltida 159是一家让我欲罢不能的餐厅，无论是食物、服务还是装修，都达到了极高的标准，难怪它最近在墨尔本如此火爆𐟧ኊ———⭐️美食测评从进门到离开，整个体验都让人如沐春风，仿佛置身于一个充满热情和关怀的世界。服务员非常周到，让我感受到了fine dining应有的服务态度。我被安排坐在吧台，但并没有感到拥挤或缺乏隐私。 𐟐ŸTartlet of Salmon Roe 这道菜绝对是必点！三文鱼籽的新鲜度让人惊叹，每一口都像是咬开了整个海洋𐟌Š。 𐟐ŸSea Bream Tartare 这道菜融合了分子料理的创意，味道是姜葱鱼刺身的味道！黑色的“蓬蓬云”是海带，酱料被做成了不同质地的分子配料，与海鲷混合在一起，整体效果非常出色。 𐟦€️Dressed Spanner Crab 这道菜摆盘很美，但蟹肉部分不太多，不过总体来说还不错。 𐟐ŸBlue Eye Cod 鳕鱼被新鲜海带包裹后炭烤，上菜时还飘着炭火味。鱼肉非常嫩，喜欢这种做法的朋友可以尝试。 𐟐‚21 Day Dry Aged Cape Grim Porterhouse 这道菜表现正常，没有特别突出的地方，但也没有明显缺点。 𐟓欢迎大家在评论区补充其他菜式的评价 ———⭐️推荐指数强烈推荐至少去一次！餐厅的摆盘非常精美，服务非常细心，食物也非常考究。中途换盘子时，服务员不小心上了个不太干净的盘子，我发现后让她换了新的。经理看到后立刻走过去了解情况，服务员也表示了歉意。 ———⭐️价位人均消费约澳币$110 地址：159 Domain Rd, South Yarra VIC 3141

深圳高端粤菜体验：稻香鍾菜必尝招牌菜 𐟍𝯸 深圳首家高端粤菜馆“鍾菜”开业啦！位于深圳太子路51号太子广场418号，这里不仅有皮脆肉嫩的脆皮烧鹅皇，还有只用海盐腌制的盐焗野海鲷，让你品味地道的粤菜风味。 𐟐Ÿ 盐焗野海鲷 —— 用海盐包裹整条鱼，连鱼鳞都不刮，仅用姜葱稍作腌制。250度烤15分钟，鱼香味浓郁，混合着葱姜蒜和海盐的味道，令人回味无穷。 𐟍𒠦𘅥‚–鱼皇 —— 炖汤是粤菜中的经典，这碗汤鲜甜可口，考验着厨师的技艺。 𐟍š 鱼蒸饭 —— 用鱼汤煨饭，灵感源自主厨的童年记忆。马友鱼的鱼油渗入饭中，使得整道菜鲜香四溢。 𐟍𕠦𘯥𜏧𒤨Œ𖯼Œ尽享一天 —— 经典的早茶样式一应俱全，带你体验不一样的“叹茶”仪式。 𐟍– 脆皮烧鹅皇 —— 老广的最爱，皮脆肉嫩，肥而不腻，每一口都是满满的幸福感。 𐟍– 对砍鲍汁扣凤爪 —— 与传统的鲍汁扣凤爪不同，这里选用红豆代替花生，使得凤爪更加软糯绵密。 𐟍𒠧𑳧𝑩›ꨊ𑨂姉›肠 —— 肠粉皮滑且有一层酥，搭配安格斯牛小排，肉质厚实紧致，口感丰富。 𐟍𐠧‹쥈›甜品 —— 烤制后的番薯磨成泥，搭配冰淇淋，番薯的绵密与冰淇淋的丝滑完美结合，口感惊艳。 𐟕š 营业时间：周一至周日 10:00-16:00；18:00-22:00 𐟚‡ 交通指引：距地铁2号线海上世界站D口步行140米

多伦多海鲜宝藏！Pearl Diver 如果你也是海鲜爱好者，那么Pearl Diver绝对不能错过！这家位于100 Adelaide St.E的餐厅以其新鲜的海鲜和每天不同的特别菜单吸引着众多食客。虽然环境不大，但复古的美式风格和店内的复古打字机、黑胶唱片以及一颗大大的红五角星，让人感觉仿佛穿越回了上个世纪。店里的服务员也很有特色，脏辫和花臂的搭配，让整个店显得非常Chill。 𐟍𝯸 食物：4/5 Oysterlicious Plate（生蚝盛宴）：每周三的特别菜单，一打生蚝有三种品种。推荐尝试Malpeque PE，口感creamy，咸甜鲜美。 Chicken Liver and Oyster P㢴㩯𜈩𘡨‚和生蚝酱）：入口极其丝滑细腻，像极了鹅肝。搭配刚烤好的黑麦吐司，简直是绝配！ PD Chowder（蛤蜊浓汤）：小份的浓汤，里面的yukon土豆块浸满了蛤蜊汤汁的味道，鲜掉眉毛。 Lobster Roll（龙虾卷）：PEI龙虾肉新鲜，但Brioche面包煎得有点生，不如RH的龙虾卷好吃。不过配的凯撒沙拉却非常出色，自制的烟熏pork belly比普通的培根更香。 Grilled Sea Bream（烤海鲷）：整条海鲷外皮烤得油香四溢，里面鲜嫩多汁，烤过的柠檬挤出新鲜的汁水，让整条鱼的鲜味更上一层楼。 Calamari（炸鱿鱼）：面包糠包裹的鱿鱼面衣有点厚，炸得有点过头，配上甜辣酱有点泰式风味。 Cheesecake（巴斯克芝士蛋糕）：配cranberry sauce，口感绵密，边缘微焦，很甜。 𐟍𗠩…’：4/5 一杯平平无奇的霞多丽，还有两瓶比利时精酿啤酒，味道丰富，强烈推荐。 𐟍𔠦œ务：3.5/5 上菜速度快，服务也很周到。 𐟒𐠤𛷦 𜯼š4/5 人均消费在50-120之间，我们两个人吃到撑破肚皮花了200多。总之，Pearl Diver是一家值得一试的海鲜餐厅，特别是如果你喜欢尝试各种新鲜的海鲜和特别菜单。环境虽然不大，但氛围和食物都非常棒！

刺身全攻略：从食材到品尝技巧 ### 刺身的由来在日语中，“刺身”的汉字写作“刺身”。在武士时代，人们认为“刺”代表着高雅和新鲜。挑选鱼类、食用时间和调料比例都有严格的要求。刺身的品尝技巧由浅到深品尝：浅色的鱼口味较清新，颜色深的鱼类味道较浓郁。清理口腔：吃完一种鱼后，可以把盘子里的萝卜丝吃掉，清洗口腔，再品尝下一道鱼的味道。芥末和酱油的使用：吃刺身时用的芥末和酱油不要混合。芥辣放在刺身上，再把刺身向内对折，用没有芥辣的一面蘸取酱油享用。完整咀嚼：将一整块刺身完整放入口中咀嚼，才是对刺身料理的尊重。吃刺身的讲究吃刺身的过程非常讲究，从食材的清理到酱料的搭配，每一个环节都不能马虎。常见的海鲜刺身包括：三文鱼刺身（Sake）：口感柔软细腻，肥美多汁，入口饱满顺滑。章鱼刺身（Tako）：口感劲道爽滑，味道鲜甜。金枪鱼赤身刺身（Akami）：口感柔软密实，脂香四溢，味道浓郁。赤贝刺身（Akagai）：口感丝滑，味道清甜。花鲈刺身（Suzuki）：口感密实，味道温和清爽，有淡淡的甜味和咸味。海鲷刺身（Tai）：口感紧实，味道清爽鲜甜。常见海鲜刺身看完这些科普，是不是对刺身有了更深的了解呢？记得再配上一杯清酒或啤酒，体验会更好哦！

鲁汶Kreta：希腊美食探店如果你在鲁汶市中心，想要找个地方尝尝地道的希腊菜，Kreta Restaurant绝对是个不错的选择。这家小店位于市中心最繁华的地段，虽然不大，但氛围相当不错。周末去的话，建议提前打个电话订位子，毕竟人气可是很旺的。美食体验 𐟍𝯸 我们点了两个前菜和两个主菜，真的是让人大饱口福。 Feta Meli：这道冷盘简直是味蕾的享受。Feta奶酪配上蜂蜜和芝麻，味道香甜而不腻。要知道，Feta奶酪本身并不是那种臭臭咸咸的味道，反而非常香醇。 Spanakopita：这是一道热菜，一个酥皮小饼，内馅是奶酪和菠菜。个人觉得这道菜非常适合当早餐，简直是点心界的完美选择。（图3⃣️展示了这两道前菜，吃了一半才想起来拍照，就用贴纸来还原一下菠菜派的大小和形状。朋友手上拿着的就是菠菜派，展示里面的内馅。另外还送了一小框烤pita饼，饼子也超级好吃）希腊菜以海鲜为主，毕竟地中海风味嘛。所以我们的主菜也是两道海鲜： Tsipoura sto furno：烤整条海鲷鱼。这道菜没什么花哨，吃的就是原汁原味和新鲜。海鲷鱼刺很少，鱼腹里填了些煎的洋葱、大葱和香草，味道非常好。 Ochtopodi sto grill：烤章鱼脚。鱿鱼和章鱼都是我的最爱，这次的章鱼脚做得非常软嫩，尖细的那一端也没有烤焦。唯一的缺点就是两只章鱼脚都不够吃。（图5⃣️展示了这道主菜，还配了点可有可无的沙拉做点缀）疫情下的夜生活 𐟌™ 周五去的时候，餐厅还要查covid safe ticket，到了周六就完全没限制了，酒吧也可以开到午夜之后了。吃完饭后，我们去酒吧街找了个位置，基本都是爆满。11:30左右离开的时候，小比的夜生活party才开始。希望这种“平常”的生活能一直持续下去吧，毕竟疫情带来的影响还是蛮大的。总之，Kreta Restaurant真的是个值得一试的地方，虽然有点小贵，但绝对值得推荐！

里弄里本帮菜，味美环境赞！工作日中午，和几位上海的朋友相约在旭辉广场，打算找个地方吃个便饭。由于大家都是地道的上海人，决定来顿地道的本帮菜，犒劳一下早起工作的身心。朋友推荐了一家叫里弄里The Alley的店，结果真是大出所料！ 𐟍𝯸 环境：一进门就能感受到浓浓的老上海风情，复古和现代的元素碰撞在一起，别有一番风味。虽然是工作日，店里几乎满座，都是和我们一样的美食爱好者。 𐟑颀𐟍𓠦œ务：服务员都是帅气的小哥哥，态度亲切礼貌，服务非常周到。 𐟍𒠨œ品： XO熟醉蟹：这道菜可是店里的热门产品，每天都供不应求。当天腌制当天卖空，食材和卤料都非常新鲜。汤汁是用洋酒XO和黄酒花雕调和而成，糖调和了酒味，使得醉蟹的酒味不会太冲，老少皆宜。火焰黑叉烧：一听名字就知道这道菜既好看又好吃。黑毛猪提前一天晚上开始腌制，第二天清早准备秘制叉烧酱。上菜前煎一下去掉多余的油汁，外焦里嫩，口感超棒！川椒谷饲雪花牛肉粒：牛肉选用澳洲西冷，肉质精良。现腌现吃，保证了食材的新鲜和入味。加上四川的花椒辣椒，麻麻辣辣，层次感十足。葱烧鹅掌砂锅：这道菜绝对是当家硬菜！来自汕头的8-9斤大鸭鹅掌，肉多胶感足。底汤是鸡汁火腿炖了四五小时的浓汤，再加上已经炖出胶感的鹅掌，咬一口满满的胶原蛋白，绝对不能错过。葱烤金海鲷：金海鲷先卤水腌制再炸至金黄，铺上香葱放入预热到180Ⱗš„大烤箱。鱼肉酥脆入味，还可以蘸千岛酱吃，独特的吃法让人欲罢不能。云腿馄饨老鸡汤：采用崇明走地鸡熬制了四小时的汤头浓郁可口。馄饨里加了鸡蛋，口感松嫩，暖身暖心。蟹粉砂锅捞饭：米饭用的是五常大米，一份饭需要十五六只蟹的蟹粉蟹膏蟹肉。有专门的阿姨负责拆蟹，一大口蟹肉一丢丢醋一大口米饭，给这顿大餐画上了完美的句号。吃完之后感觉回味无穷，精力满满，又是元气满满的一天！

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