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南瓜吐司最新视觉报道_南瓜吐司面包的功效与作用(2024年12月全程跟踪)

内容来源：好望角图库所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

南瓜吐司

南瓜吐司𐟎ƒ

南瓜吐司

𐟎ƒ南瓜吐司制作指南|新手必备配方𐟍ž 配料：山茶花 250g 南瓜泥 75g（推荐使用贝贝南瓜，水分较少）糖 40g 淡奶油 35g 牛奶 50g 鸡蛋 50g 鲜酵母 8g 盐 2g 黄油 15g 制作步骤：将所有材料（除黄油外）倒入揉面缸，低速搅打至粗膜，然后加入黄油搅拌至手套膜。南瓜提前蒸熟并冷藏。进行整形，温度设定为28度，湿度75%，发酵约1小时（用手指沾粉戳洞，不回弹）。将面团分割成3份，揉圆后醒发20分钟。将面团擀成牛舌状，卷起后再次醒发20分钟。进行两次擀长和卷起，然后放入吐司盒中进行二次发酵，温度设定为30度，约50分钟。烘烤时，上火温度设定为160度，下火温度设定为200度，使用低糖模具烘烤25分钟。如果使用金波模具，适当延长烘烤时间。小贴士：喜欢平顶效果的，可以在顶部上色后盖上锡纸。喜欢山形顶部的，可以根据需要调整烘烤时间和温度。这款南瓜吐司不仅简单易做，而且口感丰富，非常适合新手尝试。快来试试吧！

板栗南瓜吐司，5天依旧软！最近特别喜欢南瓜口味的面包，经过多次实验，终于找到了一个绝佳的配方。在贝贝南瓜（小巧的绿色南瓜）、老南瓜（厚皮段状）和板栗南瓜（黄绿外皮、球形）中，我选择了口味最香甜、水分适中且营养价值高的板栗南瓜。它的口感真的像栗子一样绵密，咀嚼时还有一股栗子的香气！𐟌𐊊𐟒碌Š天就来分享一下上个月的新品——板栗南瓜厚切吐司的配方，馅料是纯南瓜泥哦！这款面包放到第五天依旧香香软软～ 𐟑鰟𛢀𐟍𓩣Ÿ材：适合一条450g的吐司模具 𐟒妉€有食材都要冷藏隔夜！不建议手揉！高筋面粉270g 板栗南瓜泥75g 冰牛奶70g左右（根据面粉吸水和南瓜泥湿度调整）全蛋液50g 软化黄油20g 淡奶油15g 炼乳15g左右细砂糖15-20g 鲜酵母7.5g（或酵母粉2.5g）盐3g 𐟍𓧃˜焙工具操作参考乔立7600 卡士40L家用发酵箱家用烤箱都可以，最好搭配烤箱温度计𐟌᯸测温 𐟍ž步骤 ①2档混合除盐和黄油外的所有食材，至无干粉。 ②转4档揉至不粘底，再转5档出厚膜。中间可以用刮铲刮三次面缸，帮助离底。 ③加入盐和黄油，3档揉均匀，再转5档揉至面团有光泽。 ④转6档2分钟，手套膜测试，破洞光滑出缸。 ⑤一发：30度，湿度75%，1小时左右，至2倍大，戳洞不缩。 ⑥分三份整圆休息20分钟。 ⑦擀长卷起，收口捏紧，再休息20分钟。室温高需冷藏。 ⑧第二次擀长，涂抹馅料，力度适中卷起，不要太紧，收口捏紧，放进模具。最后放中间&馅料也可以第⑦步涂抹，捏紧就行。 ⑨二发：35度，40分钟左右，至8.5分满，盖盖。 𐟔屷0度预热好烤箱，入炉上火调至160度，烤箱中下层烘烤25分钟，出炉振膜，取出正放晾凉。 𐟑…上周卖光之后还剩两片边边，我拿到单位当早餐吃啦！真的超级好吃，而且都已经放到第四天了，还是很软，口感保留99%。炼乳和淡奶油都是天然的保湿剂，可以延缓面包体的老化哦～喜欢记得关注我哟～不定期分享高颜值、好吃的美食哦！

小朋友都爱！U吧U吧面包，快来尝尝吧！ 𐟍ž𐟍ž喜欢那种松软口感的面包？那你一定不能错过U吧U吧的南瓜吐司！ 𐟥𐦜‰味道的吐司，简直让人爱不释手！ 𐟧᥼𚧃ˆ推荐大家试试U吧U吧家的南瓜吐司，鲜南瓜含量高达26%！ 𐟘‹一口咬下去，简直分不清是在吃真南瓜还是吐司，太赞了！ 𐟥𓦗 论是直接吃还是抹上自己喜欢的果酱，都超级美味！ ✨小贴士：用空气炸锅加热2分钟，外酥里软，简直停不下来！ 𐟥还有他们家的爆浆牛角包，也是一绝！ 𐟘层层起酥的面包体，加上适量且甜而不腻的内馅，简直让人欲罢不能！ 𐟤ꦈ‘一次能吃一箱！（夸张一下） 𐟍릜‰两种口味可选：巧克力味和香芋味，我个人超爱香芋味~ 𐟍𔤹‹前在旺佳旺超市做试吃活动，把隔壁小孩都馋哭了，让老人小孩先吃！ 𐟑𐟏𛧎𐥜𚨯•吃的姐姐们都被味蕾狙击了，简直停不下来！ 𐟔†早上来不及做早餐？直接拿上两包面包，再配上牛奶，完美解决早餐难题！ 𐟔妗𚤽𓦗𚶱8大促好价：17.9元/盒𐟒𐊰Ÿ””（2024年6月14-23日） 𐟍ž𐟍ž快来尝尝这些美味的U吧U吧面包吧！

南瓜吐司早餐做法，香甜软糯超简单！南瓜，这种甜美多汁的瓜果，不仅甜度适中，还能减少砂糖的使用量，再加上它丰富的膳食纤维，真的是男女老少都适宜的健康食品。今天我要分享一款加入了仟菓匠南瓜馅的南瓜吐司，外皮酥香，内里柔软，南瓜的香甜弥漫在空气中，咬一口下去，仿佛置身于甜蜜的梦境。材料准备面种：高筋面粉 700g 糖 50g 酵母 3g 鸡蛋 100g 水 320g 主面：高筋面粉 300g 改良剂 5g 奶粉 40g 糖 100g 盐 12g 酵母 10g 烫种 150g 冰水 160g 黄油 80g 总重 2030g 烫种：高筋面粉 500g 开水 500g 糖 50g 盐 5g 南瓜乳酪馅：奶油奶酪 200g 不二奶酪 100g 仟菓匠冷藏南瓜馅 650g 成品：面团 180g 南瓜乳酪馅 60g 制作步骤将面种和主面的所有原材料（除黄油外）倒入搅拌缸内，慢速搅拌至无干粉状态，调快速打至表面光滑，能撑开薄膜状。放入黄油，慢速搅拌至黄油被面团吸收，调快档打至面团表面光滑。面团醒发40分钟至原先的1.5倍大后分割成180克一个，面团松弛醒发30分钟成型。把面团擀长抹上南瓜乳酪馅后卷起，放入吐司模具中。将成型好的面团放入醒发箱，温度37℃，湿度85%醒发40-50分钟左右即可烘烤。进炉烘烤时表面撒面粉，烤炉温度面火150度，底火温度230度，烘烤时间约20-22分钟（每个烤箱温度有差异，以上烘烤温度时间仅供参考）。小贴士这款吐司的份量可以做约11个，适合早餐或下午茶享用。搭配一杯牛奶、米粥或者豆浆，简直是完美的一餐！结语南瓜吐司不仅香甜软糯，而且制作过程也不复杂。快试试这款健康又美味的早餐吧，让你的味蕾在早晨的第一缕阳光中醒来！𐟍ž𐟌…

南瓜吐司𐟎ƒ你还没试过？太惊艳了！ 𐟎ƒ最近买了个贝贝南瓜，切开后那香甜粉糯的口感，简直让人欲罢不能！于是我决定用它来做经典南瓜吐司，结果真的打开了新世界的大门。不仅颜色漂亮，南瓜的甘甜也完美融合，早餐涂点奶油奶酪，简直吃不够！原料准备高筋面粉：250g 白砂糖：25g 盐：4g 干酵母：3g 南瓜泥：120g 水：50g 鸡蛋：50g 炼乳：12g 黄油：20g 制作步骤除黄油外，将所有材料放入厨师机揉面桶，3档揉成团后转5档揉出厚膜，然后加入室温软化的黄油，继续揉出手套膜。进行一次发酵，温度保持在28℃，时间大约1小时，至两倍大且按压缓慢回缩。将面团分割成3份，滚圆后松弛15分钟。进行一次擀卷，松弛15分钟。再次擀卷，松弛15分钟。将面团放入吐司盒，进行二次发酵，温度35℃，放一杯热水制造湿度环境，约50分钟至8-9分满。烤箱预热后，上火170℃，下火190℃烤30分钟。小贴士水量要根据自己南瓜的种类和蒸出来南瓜泥的干湿程度调节。我这个贝贝南瓜非常粉，偏干，所以加了些水。如果你的南瓜泥比较湿，一定要多预留水量，根据面团软硬自己调节。夏天做面包要注意控温，南瓜提前蒸好，南瓜泥放冰箱冷藏，可以有效控温。赶紧试试这个南瓜吐司吧，真的惊艳！

南瓜吐司这样做，真的太好吃了！𐟎ƒ 你知道吗？料理机真的是厨房神器！今天就来分享一个用料理机做的南瓜吐司，简直美味到不行！ 𐟎ƒ 首先，把南瓜切成小块，放进料理机里打成泥。南瓜可以多放点，水少放一些，如果觉得太干，可以加点牛奶，自己喝也没问题哦！接下来是配料部分： A部分：高粉：1000克白糖：60克南瓜泥：720克水：120克（备用）奶粉：28克 B部分：新鲜酵母：36克水：5克 C部分：黄油：40克盐：12克步骤来啦！第一天：把A部分的材料全部混合成团，然后放入冰箱冷藏过夜。记得备用一些水，根据面团情况添加哦。第二天：把水合面团取出，撕成小块，加入B部分的材料揉1分钟（B部分的材料提前加水唤醒）。然后加入C部分的材料，揉面3分钟（时间可以根据你的厨师机来调整，直到手套膜出现）。一发：把面团滚圆，放入发酵箱，温度30度，湿度75%，发酵40-60分钟，直到体积变大两倍，戳洞不塌陷不回缩即可。一醒：分割成167克一个的小面团，滚圆后松弛20分钟（夏天可以冷藏）。二醒：把面团按扁，擀成长方形，从上往下卷起，松弛20分钟（夏天冷藏）。二发：放入发酵箱，温度30度，湿度75%，发酵60-90分钟。烘烤：预热烤箱到180度，热风烤28分钟。这样做出来的南瓜吐司，口感超级棒！每次做都觉得自己像个面包师，哈哈。赶紧试试吧！

南瓜红枣馒头（南瓜吐司）家里南瓜泛滥，这一个月都在拼命做南瓜馒头

𐟎ƒ南瓜色美食来袭！自制南瓜吐司𐟍ž 南瓜吃多了，真的会变成南瓜色哦！𐟘„ 但南瓜的甜美让人无法抗拒，尤其是外婆亲手种的有机南瓜。今天就来试试用这款南瓜制作美味的吐司吧！ 𐟍ž中种部分： 175克高筋面粉 10克糖 6克鲜酵母 30克牛奶 110克南瓜泥（蒸熟后尽量滤干水分）将南瓜泥放凉后，与所有材料混合，揉成无干粉状态，放入冰箱冷藏发酵过夜。第二天，你会发现面团呈现出蜂窝状。 𐟎ƒ主面团： 75克高筋面粉 6克鲜酵母 35克糖 3克盐 10克奶粉 35克蛋液 50克南瓜泥 25克黄油将中种撕成小块，与除黄油和盐外的所有材料倒入面桶中。用厨师机开2档2分钟，转4档5分钟。加入软化的黄油和盐，再开2档2分钟，直到看不见黄油。最后开5档5-8分钟，直到形成手套膜。发酵面团至两倍大，戳个洞不反弹。排气整形后，再次发酵至8分满。烤箱预热至170度，烤30分钟。这样，一款香甜可口的南瓜吐司就完成啦！𐟎‰

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