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哈萨克族美食权威发布_哈萨克族美食图片(2024年12月精准访谈)

内容来源：好望角图库所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

哈萨克族美食

新疆美食大揭秘：47个民族的美味盛宴新疆，这个美食的天堂，对于爱吃的人来说，永远都不会厌倦！今天我们来聊聊新疆的美食，不谈风景，只谈味道𐟘‹~ 新疆的美食种类繁多，大盘鸡、拉条子、烤羊肉、烤包子、馕坑肉、抓饭、缸子肉、丸子面、米肠子、面肺子、纳仁、鸽子汤、酸奶、冰淇淋、奶皮茶、哈密瓜、香梨、白杏、大枣、无花果、葡萄干、沙朗刀克……每一种都让人垂涎欲滴！新疆的牛羊肉种类繁多，风味独特。手扒羊肉、羊羔肉、烤全羊、烤肉串、馕坑肉、缸子肉、面肺子等各种你没见过的换着花样来～鸡肉也是新疆美食的一大亮点。你可能没去过新疆，但你一定吃过大盘鸡。沙湾大盘鸡、柴窝堡辣子鸡以及好吃到丧心病狂的椒麻鸡，成功组队“新疆最强吃鸡战线联盟”。马肉是哈萨克族的美食一绝。在中国，吃马肉的民族不多，哈萨克族除外。新鲜马肉烹饪时会有腥味，熏制就恰到好处地去了腥味，添了风味。熏马肉、熏马肠是哈萨克族美食的独特之处。新疆虽然深居内陆，却有不少至味鱼类。沙漠中的罗布烤鱼，阿勒泰的“鱼中软黄金”乔尔泰鱼，比阳澄湖大闸蟹鲜美的博斯腾湖螃蟹，尝一口，此生无憾！新疆的奶制品也是一大特色。天山牧场，冰川雪水浇灌，水草丰美，牛羊遍野，所以新疆的奶质品，花样多味道美。酸奶是新疆人的最爱，不论春夏秋冬，不论男女老少，新疆人对酸奶都一往情深。奶茶是新疆人早餐的标配之一。新疆人家里的奶茶，都是直接买牧民家的鲜牛奶慢慢熬煮，咸口的居多，尤其是牧民家庭，奶茶就馕也是一道标准的新疆早餐！伊犁的手工冰淇淋也是一大亮点。奶香浓厚醇香，但口味清爽一点也不腻，鲜美到地球炸裂，完虐任何品牌的冰淇淋！新疆的美食种类繁多，不止这些。吃货们，让我们定个小目标，吃遍新疆吧！

新疆美食探秘：烤全羊、哈萨克美食与奶茶有烤全羊的地方，不一定代表新疆。但有它的地方，还能不是新疆吗？到了新疆，除了你肯定要体验的骑马，一定不能错过的就是去吃新疆的美食。感受属于新疆的独特魅力。新疆阿勒泰喀纳斯景区著名的中转站——布尔津冲乎尔镇。到了阿勒泰地区，品尝哈萨克族美食是必须的选项之一。 𐟥› 奶疙瘩奶疙瘩其实就是奶酪的一种，只不过是因为完全干透成为了“疙瘩”。其口味有两种，一种就是原生态的味道，另一种就是加工过程中放入了蔗糖的甜奶疙瘩，其硬度适中，一般用于待客。这个就是哈萨克人一日三餐常食用的奶酪。有补钙和促进新陈代谢的作用！这种奶酪里面加入了酥油，因此吃起来更香，口感也更柔和。 𐟍š 塔尔米塔尔米的吃法很有名堂——哈萨克人拿它兑奶茶喝，他们喝奶茶时一般要喝好几碗，喝一碗兑一点，喝到最后，沉入碗底的塔尔米已经很多，他们拿酥油拌成块一起吃下！其实，哈萨克人称的塔尔米，就是汉族所称的五谷杂粮中的黍子，它主要生长于北方耐干旱地区。塔尔米属低糖农作物，是杂粮的一种，适合糖尿病患者食用，可降血脂、降血压、营养价值高。塔尔米形状类似于俗称的“小米”，色泽金黄，颗粒饱满，是哈萨克族、蒙古族等少数民族传统生活食品。 𐟧ˆ 酥油酥油是哈萨克人一日三餐的主要食物之一。酥油其实也是奶制品的一种——也是先把原奶做成酸奶，然后出黄油，做法与蒙古族相似，但与藏区的做法不同。因而哈萨克人的酥油吃起来很香，没膻味。酥油有多种吃法，逢年过节炸果子，也要用到酥油。因为普通人家很少用到这种油脂，蛋糕点、面包店才会普遍应用需要，所以在大众市场很难买到。 ☕ 奶茶在哈萨克人家做客，正餐上桌前，主要就是喝奶茶，茶点就是奶疙瘩、各种硬度不同的奶酪、哈萨克人自制的手工糕点、酥油以及新疆特产巴旦木、黑桃、大枣、葡萄干……主人双手端给你的奶茶只是放了微盐，放不放塔尔米和酥油看你自己的口感是否适应。一般说来，入乡随俗，按照当地人的喝法尝尝，是应该选择的一种旅行体验。

如果想要逃离城市喧嚣，就来伊犁小住三日𐟌„ 在伊犁哈萨克自治州，三天的旅程带来了无与伦比的自然美景与独特的民俗文化，适合想要放松心情的旅行者～ #国潮旅行季# #国庆去哪玩儿# 𐟓3天2夜这样玩： Day1：抵达伊宁机场后，前往民风民宿放下行李，享受热情的服务。接着出发到喀拉峻国际生态旅游区，游玩时长约6小时，骑马穿越草原，感受牛羊散落的宁静。之后前往仙女湖民俗文化旅游景区，徒步欣赏沿途的绝美风景，游玩时长约4小时，湖水清澈，适合拍照留念。 Day2：早餐后，前往霍尔果斯口岸新国门，游玩时长约3小时，感受边境的独特风情。接着到丝路之光旅游小镇，游玩时长约3小时，夜市的小吃琳琅满目，音乐喷泉增添了不少热闹气氛，适合边吃边逛。 Day3：早晨出发到喀赞其民俗旅游区，游玩时长约5小时，体验维吾尔族的民俗风情，拍照留念。最后前往那拉提草原，游玩时长约6小时，草原的美景如诗如画，黄昏时分的炊烟袅袅，令人心旷神怡。 𐟘‹美食推荐： - 𐟐‘悟泽庄园一羊八吃美食：羊肉香气扑鼻，炸羊排是聚会的绝佳选择。 - 𐟍𝯸莱滋滋秘方：提供美食与好物，适合喜欢尝鲜的食客。 𐟌Ÿ特产推荐： - 伊犁熏马肉：哈萨克族美食，熏味浓郁，色泽艳丽。 - 霍城薰衣草精油：具备多重护肤功能，清热解毒。 - 伊犁果酱：营养丰富，适合涂抹于面包。 #草原风光# #美食推荐# #民俗文化# #旅行攻略# #放松心情# #自然美景# #特产# #伊犁旅行#

琼库什台一日游：骑马、露营全攻略琼库什台的一日游包括骑马和住宿两项内容，非常适合学生和对哈萨克族文化感兴趣的朋友们。活动地点位于后山去往高山湖的路上，风景如画。首先，您需要开车到后山停车场，因为后面路段无法开车通过，需要用马来接送客人。大约40分钟车程后，您将到达高山湖附近的露营地。这里不仅是露营地，也是一个绝美的景点，到达后您可以安排行李，入住后休息拍照。根据您的到达时间，我会安排当天的目的地（高山湖或后山）。为了不让您过于疲惫，我们不会强制您按照时间安排活动，您可以尽情享受美景，玩累了随时可以返回。第一天安排一个地点，第二天再去另一个地点。傍晚时分，您可以体验到本地阿姨赶着牛群准备挤奶的场景，牧民大叔也会将散落在山间的羊群赶回羊圈。如果您对这些活动不感兴趣，可以在我的带领下前往最佳日落观赏点，享受琼库什台的绝美日落。露营地内设施完备，有两张床位，配有电热毯和洗澡设施，不用担心晚上会冷。吃饭方面，我们会带您去附近的牧民家品尝风味独特的哈萨克族美食，价格非常实惠。如果您第二天想换口味，我们可以带您去附近的民宿品尝当地美食。琼库什台的美景和丰富的活动一定会让您度过一个难忘的一日游。

《游乌鲁木齐苜蓿台，感受草原魅力》苜蓿台，位于乌鲁木齐，那可是个超美的地方。去苜蓿台的话，如果是自驾就比较方便，可以沿着乌鲁木齐到南山的公路一直开，景区有停车场。要是乘坐公共交通，可以先到南郊客运站，再坐前往南山方向的班车，在苜蓿台景区附近下车。一进入苜蓿台，首先映入眼帘的就是那大片大片的草原。这里的草长得很茂盛，像绿色的毯子一样铺在大地上。你可以在草原上漫步，脚下软软的，时不时还能看到各种颜色的小花点缀其中，就像星星散落在绿毯上。沿着木栈道前行，会到达观景台。站在观景台上，视野超级开阔，能看到远处的山峦起伏，连绵不断。山上的松树郁郁葱葱的，和草原的绿色相映成趣。在观景台这儿，拍照特别好看，蓝天白云、青山绿草都能成为照片的绝美背景。再往景区里面走，有一片幽静的树林。树林里的空气特别清新，带着一股淡淡的草木香。找个地方坐下来，静静地听着鸟儿在枝头叽叽喳喳地叫，感受着微风轻轻拂过脸庞，特别惬意。要是想玩得更尽兴，可以带上野餐垫和食物，在草原上找个合适的地方来一次野餐。一边享受美食，一边欣赏周围的美景，简直是人生一大乐事。玩累了，在景区附近有一些哈萨克族的毡房。可以进去品尝一下正宗的哈萨克族美食，像手抓肉、奶茶、烤馕之类的。吃着美食，还能感受哈萨克族独特的民俗文化。苜蓿台就是这样一个充满魅力的地方，有草原、有山林、有美食，每一处都让人陶醉。#周末去哪儿玩#

伊犁一日游｜带父母出行路线𐟑ꊤ𜊧Š哈萨克自治州的城市游玩攻略𐟔夻夸‹纯属个人观察，不喜勿喷哈 𐟙‹个人体验： 𐟓汉家公主纪念馆：游玩时长约2小时，适合感受文化历史，了解汉家公主的故事。 𐟓伊犁哈萨克自治州博物馆：游玩时长约5小时，馆内珍贵文物众多，尤其是大型草原青铜器，五个常设展厅展示了丰富的历史文化。讲解员非常敬业，愿意为感兴趣的小伙伴们延长讲解时间，值得一去。美食推荐： 𐟍𝯸小锅抓饭：口感绝佳，是伊宁的美食之一，搭配酸奶小菜，味道更佳。住宿推荐： 𐟏褼Š宁天缘商务酒店：周边便利，适合旅游团队，套房面积大，环境舒适，适合休息。特产推荐： 𐟍‡霍城桑葚：新疆霍城的特产，营养丰富，药用价值高。 𐟥”昭苏马铃薯：地理标志证明商标，个大皮薄，营养丰富。 𐟥餼Š犁熏马肉：哈萨克族美食，熏味浓郁，色泽艳丽。 #伊犁# #舒适住宿# #新疆特产# #旅行攻略# #美食推荐# #文化体验# #城市1日游# #博物馆之旅#

乌鲁木齐天山行：美景挑战乌鲁木齐的夜晚真的很晚才天黑，十点钟太阳才慢慢落下。这让我们这些晚睡早起的人真是有点挣扎。第二天一早，我们乘坐大巴车从乌鲁木齐出发，大约一个小时后到达阜康市的天池。一下车，我们就进入了哈萨克族的毡房，品尝了正宗的哈萨克族美食。然后，我们换乘景区内的大巴车，经过33环的盘山公路，终于到达天池脚下。接着，我们乘坐观光车到达海拔1910米的天池。今天的天气非常不错，整个天池看起来非常干净宜人。山下的温度很高，而山上则凉爽宜人，建议带一件薄外套，并且一定要做好防晒措施！因为晚上还有行程，所以我们选择了马牙山索道，欣赏博格达峰的雪山美景。索道是双程的，票价220元，上下往返大约十几分钟，可以俯瞰整个天池，风景非常美。上山后，一定要去看看天池的守护神兽——金蟾和哈巴狗，名字虽然有点搞笑，但确实很有趣。总的来说，这是一天非常美好的体验。

伊犁偶遇：哈萨克婚礼的欢乐时光六月的伊犁，简直是人间仙境，而昭苏更是这片仙境中的秘境。那天我们出发去阿合亚孜沟，天空乌云密布，心情也跟着阴沉。从昭苏出发两小时后，我们到达了一个正在建设的景区，远眺玉湖，结果大失所望，只好败兴而归。返程途中，我们发现路边哈萨克牧民的院子里异常热闹，于是我们决定停车探个究竟。大着胆子走进院子，竟然发现他们在举办婚礼！新郎的哥哥非常热情地邀请我们参加，我们欣然应允，送上礼金后走进了毡房。婚礼上，我们和其他宾客一起享用了酱马肉抓饭、包尔萨克以及各种哈萨克族美食。在阴雨天喝一碗热腾腾的奶茶，真是无比惬意。新郎的哥哥用小刀为我们分割马肉和土豆，还详细讲解了哈萨克民族的风俗和婚礼习俗，甚至聊起了今年的丰沛雨水和草原的繁荣。饭后，大雨如注，但宾客们的热情丝毫不减。他们手里提着满满的礼物，冒雨前来参加婚礼，行贴面礼、握手和拥抱。孩子们在草原的水坑里踩水打闹，调皮的男孩子还会揪小女生民族服饰上的小羽毛。前来帮忙的女性亲属不停地从毡房里端出零食和小吃，送往客厅。站在屋檐下，我们和大家一起看着远处的草原在雨中雾气蒙蒙，远山和林场都隐藏在一片氤氲之中，但空气中充满了青草和泥土的芬芳。那一刻，真的希望时间能永远停留在这一刻。作为摄影师，能遇到这样充满人文气息的草原婚礼真是幸运。在宾主尽欢的时候，我们用镜头记录了这场婚礼。主人看到我们长枪短炮的架势，顺势邀请我们为家族长辈和婚礼拍照。于是，我们用照片感谢主人对我们这些意外访客的友好招待。晚上回到酒店，翻看这些照片时，依然能感受到那种最淳朴的快乐和幸福。由于天气原因，主人家原本还要举办的婚礼赛马和集体跳舞也被耽搁了。我们不好意思继续叨扰，只好和主人道别后驱车返回昭苏。这一天，甚至是伊犁十日行中所有的好心情都被这一场意外的哈萨克婚礼点亮了❤️。

伊犁五日深度游 𐟎‰ 朋友们，有没有想过去新疆的伊犁哈萨克族自治州走一趟呢？那里的风景真的是美得让人窒息！今天，我就给大家分享一下我的伊犁五日游攻略，带你一起领略大美新疆的风光！𐟌„ 𐟎ˆ行程小抄: Day1：乌鲁木齐国际大巴扎->S101百里丹霞 Day2：S101玛纳斯河->肯斯瓦特水库->安集海大峡谷 Day3：赛里木湖->果子沟大桥 Day4：伊宁六星街->伊昭公路 Day5：夏塔古道 𐟌Ÿ第一天：乌鲁木齐探秘一大早，我就来到了乌鲁木齐国际大巴扎，这里的异域风情简直让人眼前一亮！𐟑€ 商品琳琅满目，手抓饭、椒麻鸡等新疆特色美食更是让人垂涎三尺。𐟍𔠤𘋥ˆ，我驱车前往了S101百里丹霞，沿途的乾坤湾观景台、全景天山观景台让我领略了天山北坡的壮美景色，真的是太震撼了！𐟑 𐟚—第二天：S101沿线风光沿着S101公路继续前行，我欣赏到了玛纳斯河的宁静美。中午抵达肯斯瓦特水库，那里的湖水碧蓝如洗，与红色的丹霞山脉相映成趣，简直就像一幅天然的油画！𐟎蠤𘋥ˆ，我探秘了尚未完全开发的安集海大峡谷，感受到了大自然的原始魅力，真的是惊心动魄啊！𐟘𑊰ŸŒ„第三天：赛里木湖与果子沟大桥早上我出发前往了赛里木湖，那里的湖面倒映着蓝天白云，简直美得无法用言语来形容！𐟒™ 中午，我来到了壮观的果子沟大桥，俯瞰整个果子沟峡谷，感受到了桥梁建筑的无穷魅力。𐟌‰ 𐟐Ž第四天：伊宁与伊昭公路早上在伊宁六星街品尝了地道的哈萨克族美食后，我踏上了伊昭公路的探险之旅。𐟛㯸沿途我欣赏了白石峰的险峻、琼博拉森林公园的清新以及昭苏草原的辽阔。𐟌𓠥‚晚时分，夕阳余晖映照下的伊昭公路更是美得让人心醉！𐟌… 𐟚𖢀♂️第五天：夏塔古道徒步最后一天，我挑战了徒步夏塔古道。𐟥𞠧鿨𖊦œ覉Ž尔特冰川和夏特峡谷的过程中，我欣赏到了沿途的绝美风景，虽然行程有些疲惫，但内心的满足感和成就感真的是无法言喻！✨ 𐟏 住宿小贴士：在伊犁旅游期间，我选择了当地的特色民宿和酒店。在昭苏地区，我住进了木屋结构的民宿，感受到了回归自然的惬意；而在乌鲁木齐市区，则选择了交通便利的酒店，方便我游览市区景点。𐟏芰ŸŒŸ旅游注意事项： 1️⃣ 伊犁地区气候多变，记得携带防晒霜和雨具哦！☔️ 2️⃣ 自驾游客一定要提前了解路况信息，注意安全驾驶！𐟚— 3️⃣ 在景区内请遵守规定，不乱扔垃圾，共同保护我们的自然环境！𐟌𓊰ŸŽ‰总结：这次伊犁五日游真的是让我大开眼界！不仅领略了天山北坡的壮美景色，还感受到了异域风情和当地特色美食的魅力。无论是赛里木湖的宁静美、果子沟大桥的壮观景象，还是伊昭公路的四季变换、夏塔古道的徒步挑战，都让我流连忘返。朋友们，快来计划你的伊犁之旅吧！绝对不会让你失望的！𐟒–

𐟍探秘阿勒泰的秋色秘境！ 𐟌𒦃𓨦解锁阿勒泰秋色的隐藏款吗？别只盯着喀纳斯，青河县的三道海子同样美到令人窒息！𐟒늊𐟐Ž踏上这场小众探险之旅，你将穿越大青河，感受淳厚的草原风情，与牧民共舞。𐟌𞥛›周群山环抱，白桦林守护着这片土地，秋风送爽，金叶飘落，每一步都仿佛踏入电影中的浪漫秋日。𐟍‚ 𐟏ž️秘境湖泊套查干如一颗蓝宝石镶嵌在高山之巅，碧水映天，美景如画。步入森林公园，枫叶如火，银杏似金，秋色斑斓中仿佛走进了一幅流动的油画。𐟎芊𐟐楜訿™里，虫鸣鸟叫是自然的交响乐，河水潺潺带走尘世烦恼。站在河畔，深呼吸，让心灵在这片秘境中得到最温柔的抚慰。𐟍ƒ 𐟍𝯸别忘了品尝地道的哈萨克族美食！手抓羊肉、沙棘鸡焖饺子、烤包子……每一道都是味蕾的盛宴！𐟘‹ 𐟒᧧‹季的青河气温较低，记得保暖哦。同时，尊重当地文化和自然环境，提前规划行程，确保旅途愉快！𐟌Ÿ