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小餐包最新娱乐体验_小餐包做法(2024年12月深度解析)

内容来源：好望角图库所属栏目：话题更新日期：2024-12-02

小餐包

日式牛乳包，奶香四溢！这款日式牛乳小餐包，奶香浓郁，口感细腻，小朋友一口一个，根本停不下来！ 𐟓 材料准备：高筋面粉 300g 细砂糖 30g 鲜酵母 9g 奶油 60g 冰牛奶 120g 蛋清 1个黄油 30g 炼乳 12g 盐 2g 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将除黄油和盐外的所有材料放入厨师机桶内，低速混合均匀后转高速搅打至出厚膜。加入软化的黄油和盐，继续搅打至出手套膜。面团整理成团后，放在温暖处发酵至1.5倍大。发酵好的面团取出，轻轻按压排气，均匀分成16份（想要更小的可以分成32份），揉圆后静置10分钟。再次揉圆后依次码放入烤盘，不用抹油和垫子，直接送入烤箱进行二次发酵。发酵好的面包胚明显变大后，取出烤盘，预热烤箱至160度，送入预热好的烤箱烘烤20分钟即可。烘烤结束后及时取出脱模，晾至手温密封保存。 𐟍ž 享受这份柔软奶香的小餐包，每一口都是满满的幸福感！

酥粒小餐包：一口咬下去，幸福感爆棚！ 𐟍ž 软糯香甜的小餐包，搭配上酥脆的酥粒，口感瞬间提升，一个配方可以制作8个。 𐟥š 所需材料高筋面粉 250克奶粉 20克鸡蛋液 35克纯牛奶 100克白糖 35克盐 1.5克鲜酵母 12克黄油 15克 𐟍꠩…姲’配料细砂糖 15克低筋面粉 35克黄油 15克 𐟛 ️ 工具 CHEFMADE / 8连不粘热狗模 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤将除黄油外的所有材料放入和面桶，揉至光滑后加入黄油，先低速让面团吸收黄油，再中高档揉至出手套膜。取出面团揉圆，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大。分成8等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。利用空隙时间制作酥粒，将黄油软化后与低筋面粉和细砂糖混合，搓成小酥粒。松弛好的面团擀成长舌状，卷起。两边捏紧，底部蘸上蛋黄液，再蘸上酥粒，表面也蘸上蛋黄液，撒上芝麻，放入模具。将模具放入预热好的烤箱，上下管170℃烤15分钟。烤好后取出晾凉，密封打包送给小伙伴吧。 𐟑𖠤𘀥㤸€个的小餐包，连小朋友都爱不释手。快来试试吧！

8月的美味开始：松软草莓酱小餐包八月来了，七月已经过去了。在这个快节奏的生活里，我们不妨放慢脚步，享受一下这美好的时光。今天，我要和大家分享一个用松软草莓酱做的小餐包，绝对让你一口难忘！食材准备 𐟍𓊩𘡨›‹ 1个（约44克）淡奶油 60克清水 67克高筋粉 211克奶粉 30克细砂糖 30克盐 2克酵母粉 3克黄油 7克草莓果酱适量杏仁片适量制作步骤 𐟥㊥‡†备食材：先把所有食材准备好，称重后倒入面包机桶内，除了黄油。揉面：用面包机的揉面功能，先揉13分钟，然后加入软化的黄油，再揉15分钟左右。检查面团：取一小块面团，看看能不能拉出膜来。虽然有洞洞，但边缘光滑就可以了。第一次发酵：把面团放入碗中，室温发酵至两倍大。排气和分割：面团按压排气后，分成11份，每份大小相同，滚圆后松弛15分钟左右。包草莓果酱：取一块面团，擀一下或者用手按压成扁的，中间放入草莓果酱，像包包子一样包起来，不露馅就好。二次发酵：把包好果酱的面团放入八寸圆形模具中，用烤箱的发酵功能进行第二次发酵，30度30分钟。准备烘烤：发酵好的面胚刷一层蛋液，撒一些杏仁片。烘烤：烤箱上下火温度调整到175度，中层烘烤25分钟左右即可。小贴士 ❤️ 果酱可以换成自己喜欢的口味。奶粉可以用相同等量的高筋粉代替。我用的是丘比的草莓酱，味道特别好。结语 𐟍ž 八月开始了，让我们一起用这款松软草莓酱小餐包开启美好的一天吧！生活虽然忙碌，但也要记得给自己留点甜美的时间。希望大家都能做出美味的小餐包，享受烘焙的乐趣！

9款创意餐包教程，早餐新选择！你有没有想过，一块简单的餐包可以变得如此多姿多彩？今天，我要和大家分享一款万能百搭的面团，它不仅造型百变，而且非常适合作为早餐的选择。无论是日式餐包还是台式餐包，它们都有各自的特点和魅力。日式餐包 vs 台式餐包首先，日式餐包注重的是简约的造型和一致的味道。而台式餐包则更喜欢在口味上做文章，尤其是咸口材料的使用，比如肉类，让餐包的口感更加丰富。在造型上，台式餐包也更加多样化，更符合我们国人的审美。无糖面团，健康又美味这次我们制作的面团是无糖的，这样不仅更健康，还能满足更多人的需求。面包的口感非常松软，搭配上各种夹馅，真的是绝配！既能满足你的味蕾，又能尽可能地低卡一些。 9款创意餐包教学青椒肠仔小餐包：这款餐包不仅有青椒的清香，还有肠仔的鲜美，绝对是早餐的不二选择。咖啡椰蓉小餐包：咖啡的香浓和椰蓉的甜美完美结合，口感丰富。香浓开心果小餐包：开心果的香脆加上面包的松软，简直是味蕾的享受。培根乳酪小餐包：培根的咸香和乳酪的浓郁，让人一口接一口停不下来。叉烧玉米小餐包：叉烧的鲜嫩多汁和玉米的甜味完美融合，口感层次丰富。陈皮豆沙小餐包：陈皮的清香和豆沙的甜美，让人回味无穷。坚果蔓越莓小餐包：坚果的香脆和蔓越莓的酸甜，口感丰富多样。酒酿提子小餐包：酒酿的微醺和提子的酸甜，让人仿佛置身于甜蜜的梦境。海苔肉松小餐包：海苔的咸香和肉松的鲜美，口感独特。结语无论你是喜欢咸口还是甜口，这款万能百搭的面团都能满足你的需求。赶紧动手试试吧，让你的早餐变得更加丰富多彩！如果你对烘焙甜品感兴趣，不妨多多关注我的主页哦~ 𐟍ž𐟍鰟𐀀

宝宝也能吃的迷你汉堡餐包做法分享 𐟍” 今天突然特别想吃汉堡，正好要给宝宝冰糖准备口粮，于是决定做个宝宝也能吃的小餐包。分享一下做法吧~ 工具：海氏M5轻音厨师机【准备食材】高筋粉：250g 砂糖：30g 盐：3g 酵母：4g 奶粉：10g 鸡蛋：1个牛奶：125g 黄油：30g 白芝麻：适量【做法】： ❶. 除黄油外，将所有原料放入厨师机，先用3档搅拌至无干粉状态，再转5档快速搅拌至扩展阶段，然后加入黄油，用2档搅拌均匀。 ❷. 黄油完全融合后，转6档搅拌5分钟。根据面团状态，如果能拉出手套膜即可取出；如果拉不出，再快速搅拌一会儿。 ❸. 面团搅拌好后，直接分割成8份，揉圆后沾上白芝麻，放入烤盘。烤箱调至35度，醒发约2小时，里面放一小碗热水增加湿度。 ❹. 醒发好后，预热烤箱至上火200Ⰳ，下火180Ⰳ，烤15分钟。弄好麻麻的牛肉肉饼和宝宝的鳕鱼鲜虾肉饼，组装后就可以享用啦~

火龙果小餐包，宝宝辅食新宠！大家好！今天给宝宝们准备了一份特别的辅食——火龙果小餐包，粉嫩可爱，味道也很棒哦！不仅可以作为早餐，还能作为下午茶的小点心。自己动手做，配料健康，宝宝吃得放心。最重要的是，这个食谱零失败，简单易做，快来试试吧！ 𐟐€需食材：高筋面粉 250g 酵母 3g 配方奶 40ml 黄油 8g 玉米油 15g 糖霜 10g 火龙果汁 90g 鸡蛋 1个白芝麻适量豆沙馅适量 𐟐槻†步骤：将火龙果打成泥，过筛去掉火龙果籽，留下火龙果汁备用。在面盆中加入酵母，然后加入鸡蛋、玉米油、牛奶和火龙果汁，搅拌均匀。筛入高筋面粉，搅拌至无干粉，揉成团后加入软化的黄油，继续揉至黄油完全吸收。盖上保鲜膜，放置在温暖处醒发至两倍大。醒发好的面团翻拌排气，揉成光滑的面团，分成均匀的小面剂子。取小面剂子揉成圆形，压扁后擀成饼，包入豆沙馅，收口后揉圆。将小餐包放在烤盘上再次醒发15分钟，醒发好后表面割出花纹，撒少许干粉装饰。烤箱提前预热10分钟，上下管170度烤15分钟（新烤箱受热均匀，温度准确，不容易翻车）。 Tips：一岁以下的宝宝不加盐、不加糖、不加黄油，做出来一样蓬松柔软，玉米油可以用家中辅食油代替。也可以不放豆沙馅，做原味小餐包。吃不完的小餐包密封冰箱冷藏。快来试试这道简单又美味的火龙果小餐包吧，宝宝一定会爱上它的！

全麦小餐包制作指南：简单又美味的做法 𐟍ž 很久没做面包了，自从学会了做面包，我就再也没有在外面买过面包了。今天我打算做全麦小餐包，按照海氏K7食光机中的食谱稍微改动了一下。如果你也不知道怎么做，可以按照这个食谱来，简单又实用。一台机器就能搞定所有步骤，功能齐全，绝对值得拥有。食材准备高筋面粉：120克全麦粉：30克奶粉：10克白糖：15克牛奶：90克酵母：2克黄油：10克盐：1克制作步骤将所有配料（除黄油和盐外）放入厨师机中，搅拌至没有干粉，成光滑的面团。然后加入软化的黄油，继续搅拌至黄油完全融合到面团中。将和好的面团放入海氏K7食光机中，选择发酵功能，温度设定为35度，发酵60分钟。发酵完成后取出面团，拍打排气，分割成12等份揉圆，松弛10分钟后再整型。将整好型的面团放在烤盘上，再次放入食光机发酵至1.5倍大小。发酵好的面团刷上一层牛奶，撒上黑芝麻进行装饰。海氏K7食光机按旋钮调节至烘烤模式提前预热，上下火180度，烤15分钟。预热好后将面团放入中层，烤至表面上色即可。小贴士如果你没有海氏K7食光机，也可以按照普通烤箱的烘烤时间和温度进行操作。面团发酵的时间和温度可以根据自己的烤箱进行调整。希望大家都能做出美味又健康的全麦小餐包！𐟍ž✨

咸蛋黄流心布丁脆面包：三种口感的美味碰撞这款面包来自香港的一家面包店，结合了咸蛋黄流心馅和脆皮法式小餐包，口感丰富，咸甜交织。面包外壳酥脆，内部则是浓郁的香草布丁和咸蛋黄流心馅，咬一口下去，三种口感层层叠叠，让人无法抗拒。 𐟍ž脆皮法式餐包（可做6个） 180g 高筋面粉 100g 中筋面粉 2g 速发酵母 1小匙砂糖 6g 海盐 10g 无盐黄油 185~195g 常温水 𐟍™草布丁液 380g 动物性淡奶油 80g 全脂牛奶 2小匙香草酱 40g 蛋黄 100g 全蛋 48g 砂糖 6g 玉米淀粉 𐟥š咸蛋黄流心馅 50克咸蛋黄酱（需沥油） 100克无盐黄油 50克糖粉 70克奶粉 40克牛奶 30克玉米淀粉制作咸蛋黄流心酱时，将咸蛋黄酱沥油后放入盆中，依次加入软化黄油、糖粉、奶粉、牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀后放入裱花袋冷藏备用。这款面包的制作过程需要多次试验和调整，以确保最终达到最佳口感。每一口都是三种自然形成的丰富口感：脆脆的欧包外壳、浓郁滑嫩的布丁馅，以及中国人喜爱的咸蛋黄。每一口都是对味蕾的极致诱惑。

胖乎乎奶黄小餐包，一口拉丝超美味！ 𐟌Ÿ 胖乎乎、香甜可口的奶黄小餐包，松软的口感，小朋友们一口一口吃得超开心！快来试试吧！ 𐟔˜ 食材准备：高筋面粉 400g 糖 40g 牛奶 220g 鸡蛋 1枚黄油 35g 盐 3g 酵母 4g 奶黄馅：鸡蛋 3枚牛奶 125g 低筋面粉 70g 糖 30g 奶粉 30g 柠檬汁 1g 黄油 30g 咸蛋黄 3个 𐟔˜ 制作步骤：将鸡蛋、糖、奶粉和低筋面粉混合均匀，加入牛奶搅拌均匀，滴入柠檬汁。然后倒入锅中，加入黄油，小火加热至抱团不粘刮刀，倒出后加入咸蛋黄碎，搅拌均匀，奶黄馅就做好了，均分成16份备用。将除黄油外的食材混合均匀，揉成面团至拉出厚膜。加入黄油，继续揉面至出薄膜。盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。取出发酵好的面团，按压排气，均分成16份，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右。取一个面团，压扁擀平，涂抹馅料，揉圆，放入烤盘。继续发酵至明显变大，取出筛高粉。烤箱预热，170度烤20分钟即可。（具体温度和时间根据烤箱调整） ⭐️ 希望每个小朋友都能有好胃口，成为一名合格的小饭霸哦！❤️

不用厨师机，不用揉面的牛奶小餐包，4种口味的详细做法「海氏i7风炉烤箱」「烤箱选海氏烘焙更省事」南木Cooking的微博视频

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