切碎的英文前沿信息_切碎的英文短语(2024年12月实时热点)
如何制作香蕉奶昔 䊨🙦졧𝑨ᄃ是让我大开眼界!上完2d的reading之后,学生们用英文描述了一道道美食的做法,真是让我惊喜连连。牛肉面、草莓蛋糕、炒饭、奶茶……隔着屏幕都能闻到香味,真是让人垂涎欲滴! 牛肉面 首先,我们需要准备牛肉、面条、洋葱、胡萝卜和青椒。把牛肉切碎,放入锅中炒香,然后加入洋葱、胡萝卜和青椒,继续翻炒。接着,把炒好的牛肉倒入煮好的面条中,搅拌均匀。最后,撒上一些香菜,美味的牛肉面就完成了! 草莓蛋糕 𐊥𖤽草莓蛋糕需要草莓、面粉、糖、鸡蛋和牛奶。把草莓切碎,和面粉、糖、鸡蛋、牛奶混合在一起,搅拌均匀。然后,将混合物倒入蛋糕模中,放入烤箱烤20分钟。烤好后,让蛋糕冷却,再切成小块,淋上草莓酱和蜂蜜,美味的草莓蛋糕就做好了! 奶茶 后,教大家如何制作奶茶。我们需要准备牛奶、茶叶、糖和冰块。把茶叶放入锅中煮成茶水,然后加入牛奶和糖,搅拌均匀。最后,加入冰块,一杯美味的奶茶就完成了! 这次网课真是让我大开眼界,学生们的创意和热情真是让人感动。希望大家也能在家尝试制作这些美食,享受烹饪的乐趣!
40瓣蒜烧鸡!30分钟搞定 ✨ 几年前入手的Instant Pot快炖锅一直闲置,最近在图书馆借了一本《Slow Cooker Revolution》的书,发现很多家常菜都可以用这个锅搞定。书里提到的慢炖功能需要4到6个小时,而我用高压快炖功能,30分钟就搞定了(不过要等20分钟后再开盖)。 ✨ 书里有一个著名的40瓣大蒜炖鸡的菜谱,昨天我决定试试。炖的时候家里蒜香扑鼻,炖出来的鸡酥烂入味,大人小孩都爱吃,这以后肯定是我们家的保留菜了。 𖠥备食材: ♨️ Trader Joe's天然家禽鸡,这种鸡有点像我们常说的走地鸡,肉质细腻,强烈推荐! ♨️ 白葡萄酒或红葡萄酒,正宗的菜谱要用vermouth,我家没有,用了sherry。 ♨️ 三大头大蒜(因为鸡比较小,后来改成两大头)。 ♨️ 两个红葱头。 ♨️ 一小勺百里香。 ♨️ 一小枝迭迭香。 ♨️ 两片香叶。 ♨️ 半杯鸡汤(用鸡汤块做的)。 ♨️ 四分之一杯面粉。 𖠥法(图三有详细英文介绍): ✅ 先给鸡抹点盐和胡椒粉,锅里放点底油煎两面。如果快炖锅有炒菜功能,可以直接在锅里煎,我的没有这个功能,用的是炒锅。 ✅ 鸡煎好后,把大蒜(剥皮不用切碎)和红葱头放进炒锅煸炒。 ✅ 炒到大蒜和红葱头有香气时,加入面粉翻炒,有点像勾芡的感觉,这样煮出来的菜比较浓稠。 ✅ 继续翻炒至糊状后加入料酒,记住要把底部黏在炒锅的食物残留都刮起来(都是味道精华)。 ✅ 把炒好的大蒜红葱头倒在快炖锅里,加入香料(百里香、迭迭香和香叶),倒入鸡汤,最后把鸡平铺在食材上,用stew档高压煮大概30分钟左右。 ✅ 煮好后不要急着揭盖,等它20分钟,气都跑光了再把气阀打开(这时应该没有什么气了)。 ✅ 装盘后再撒点盐和胡椒,酥烂脱骨的烧鸡就做好了,开吃! 这道菜不仅简单易做,而且味道非常棒!赶紧试试吧!
猫咪湿粮大揭秘:术语与干货全攻略 越来越多的铲屎官加入了养猫大军,我也有一只可爱的橘猫。但很多人对如何科学养猫并不了解。今天,我的第一个系列将从猫咪食物的英文术语开始科普,帮助大家更好地照顾自己的猫咪。 猫咪的食物主要分为主食和零食。主食又分为湿粮和干粮,此外,还有一些人选择喂冻干或生骨肉。 湿粮(Wet Food) 湿粮根据食物的质地可以分为多种类型: 肉泥(Pate) 肉汁大块(Chunks in Gravy) 切碎的肉丝(Shredded) 剁碎的肉糜(Minced) 炖肉块(Stew) 薄肉片(Flaked) 肉汤小粒(Bits in Broth) 烧烤(Grilled) 肉冻/肉胶(Aspic/Gelee) 肉片(Sliced) 肉酱(Puree) 肉末(Ground) 肉排(Cutlets) 湿粮根据食材种类可以分为红肉和白肉: 红肉: 兔肉(Rabbit) 猪肉(Pork) 牛肉(Beef) 羊肉(Lamb) 鹿肉(Vension) 野猪(Boar) 山羊(Goat) 白肉: 家禽(Poultry) 鸡肉(Chicken) 鸭肉(Duck) 火鸡肉(Turkey) 鹌鹑(Quail) 鱼肉(Fish) 海鲜(Seafood) 鱼肉有多种口味: 三文鱼(Salmon) 吞拿鱼/金枪鱼(Tuna) 马鲛鱼(Mackerel) 鳕鱼(Cod) 沙丁鱼(Sardine) 白鲑鱼(Whitefish) 罗非鱼(Tilapia) 鲈鱼(Bass) 鲶鱼(Catfish) 鱿鱼(Calamari) 湿粮的包装类型: 罐头(Can) 妙鲜包(Pouch) 餐盒(Tray) 纸盒(Box) 罐头是密封金属包装,不含防腐剂,保存时间长。妙鲜包可以理解为袋装的罐头,袋子的材料多为塑料,保鲜不如罐头。餐盒的材质多为硬质塑料盒,同样保鲜不如罐头。纸盒是餐盒的一种,比较少见,类似我们平时喝牛奶的牛奶盒,纸质包装。 总结: 如果你选择湿粮作为猫咪的主食,罐头包装是最好的选择。红肉和白肉结合喂食更均衡。其他包装如妙鲜包或餐盒可以偶尔喂食。下一篇,我会详细介绍罐头的各种种类哦~
榬稊胜利之花𘊰🦬稊这种带有亮绿色皱叶的草本植物,原产于地中海沿岸,已有2000多年的种植历史。它的英文名字“Parsley”源自希腊语,意为“在岩石上生长的芹菜”。在古希腊,欧芹常被赠予获胜的运动员,象征着胜利和荣耀。 ꤸ仅如此,欧芹还是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素A、C、K,有助于保护视力、调节血压𘣀加强骨骼促进新陈代谢、利尿和防止贫血。 在烹饪中,欧芹则是一种不可或缺的调味料。它不仅能提升酱料的口感,还能掩饰食材中的异味,为菜肴增添一抹清香。脱水切碎后,欧芹碎更是能广泛用于各种料理中,让每一道菜都充满浓郁的香气。 ꦉ以,当你想要为健康饮食增添一丝乐趣时,不妨试试欧芹吧!让你的自律餐也变得美味又高级!
全球十大经典蛋糕种类详解𐰟 今天为大家带来全球十大经典蛋糕种类的详细介绍: 력𘃦尼 布朗尼是一种质地介于蛋糕与饼干之间的甜点,也被称为巧克力布朗尼蛋糕或波士顿蛋糕。它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,起源于19世纪末的美国。 𐠦拉米苏 提拉米苏是一种带有咖啡酒味的意大利甜点,主要材料是马斯卡彭芝士,以手指饼干取代海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。 𐠧士卷 瑞士卷是海绵蛋糕的一种,先将材料烤成薄薄的蛋糕饼,加入果酱、奶油和切碎的果肉,卷成卷状。虽然它不是瑞士的特产,但最初由英国传入美国,因台湾人最初在瑞士发现而得名。 𐠦风 戚风蛋糕翻译自英文Chiffon,意为极为轻薄柔软的绢织物。戚风蛋糕如丝绸般绵密细致,口感轻如羽毛。 𐠧德琳 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,也叫贝壳蛋糕,由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。 𐠥𗴦聾 巴斯克蛋糕是法国南部和西班牙的传统点心,混合了面粉及乳酪,是法国南部和西班牙的传统点心。 𐠨芙蕾 舒芙蕾是一种源自法国的烹饪方法,经烘焙后质轻而蓬松。舒芙蕾的名字来自法语“使充气”或“蓬松地胀起来”,刚烘烤出来的舒芙蕾如云朵般轻盈、柔软,入口即化。 𐠦🧠 拿破仑蛋糕法文即有一千层酥皮的意思,所以它也被称为千层酥。酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱,与拿破仑本人无关。 𐠨雪 费南雪是一款法国小糕点,源自法语词汇Financier,本义为金融家、富翁。费南雪是巴黎证券交易所附近发明的茶点,起初做得很像缩小版的金条,据说是为了让金融家们食用时不弄脏西装。 更多烘焙小知识持续更新哦,欢迎大家关注!
挑战你的厨艺极限:堥䍦火鸡食谱 这个食谱来自国外的朋友,原版是英文的。由于她不懂中文,我帮她翻译并分享到这里。这个食谱非常复杂,分为8个步骤,涉及多种原料。不是每个“凡人”都能驾驭的。配方中没有使用泥巴,而是用面团包裹火鸡,我觉得非常有创意。11、12月是北美的火鸡季节,火鸡价格便宜,但不喜欢外国味道的朋友,不妨挑战一下!由于篇幅限制,我把文字放在每个画面中,大家有耐心且喜欢阅读食谱的朋友可以下载研究。 所需材料 10-12磅火鸡 3杯未煮过的糯米(我喜欢长粒型,因为它比短粒型粘性小) 6干香菇 4-6冷冻小鲍鱼(也可以使用罐装鲍鱼) 2根中式香肠,切片 6干贝 40克虾米 8黑木耳 300克五花肉,小块 100克栗子(即可食用) 4瓣大蒜,切碎 4青葱,切丁 2大匙甜酱油 绍兴酒1大匙 1大匙油(用于煎炸米饭材料) 5片荷叶(如果荷叶很小,则需要约9片) 1茶匙煎五花肉油 2杯糯米水或高汤 注意事项:您还需要一个带有小网格的烤架。包裹在火鸡周围的面团底部需要有空气在其周围循环,这样它就不会湿透和破裂。我使用了Gotham钢铜不粘黏保鲜盒,效果非常好。您还需要一个可以混合面团的电动搅拌机。 关于卤汁材料: 鲍鱼酱3大匙(也可以用蚝油) 绍兴酒1大匙 1汤匙生抽 1大匙黑酱油 1茶匙糖 3杯水或高汤(鸡肉、猪肉或海鲜) 1大匙玉米淀粉打浆 100毫升浆料用水 关于火鸡腌料配料: 蚝油2大匙 2大匙黑酱油 2大匙糖 1大匙盐 2茶匙大蒜粉 1茶匙白胡椒粉 关于包火鸡面团的材料: 2.25公斤通用面粉(火鸡重量的50%) 300毫升绍兴酒 1125毫升热水 制作步骤 准备面团:将面粉、绍兴酒和热水混合,搅拌至无颗粒。将面团分成小块,备用。 准备火鸡:将火鸡清洗干净,去除内脏。将腌料均匀涂抹在火鸡内外。 准备配料:将香菇、鲍鱼、香肠、干贝、虾米、黑木耳、五花肉和栗子分别处理并切碎。将大蒜和青葱切碎备用。 制作卤汁:将鲍鱼酱、绍兴酒、生抽、黑酱油、糖和水混合,搅拌均匀。加入玉米淀粉打浆,最后加入浆料用水,搅拌均匀。 腌制火鸡:将处理好的配料均匀地塞入火鸡体内,然后用面团包裹火鸡。将火鸡放入烤架中,用荷叶覆盖。 煎炸米饭:将未煮过的糯米放入锅中,加入油和绍兴酒,搅拌均匀。将糯米放入烤架中,与火鸡一起烤制。 烤制火鸡:将烤架放入预热好的烤箱中,烤至金黄色即可。根据需要调整烤箱温度和时间。 享用美食:将烤好的火鸡取出,剥去面团,享用美味的火鸡大餐! 这个食谱虽然复杂,但非常值得一试。希望大家能成功挑战自己的厨艺极限!
浙师大北门巷子里的宝藏中东料理店 终于回到学校啦!好久没更新浙师大的美食日记了,这次终于赶上了校庆。一回来就和朋友们约了这家藏在北门巷子里的中东料理店,之前就看到有校友推荐过!作为一个喜欢尝试新鲜食物的人,这次当然不能错过啦~ |cukur 这家店就在北门小吃街对面的眼镜店旁边的小巷子里,走进去就能看到很多涂鸦,特别有意思。因为浙师大有很多非洲留学生,他们在北门附近开了一些中东料理和非洲菜馆。这家店的服务员和厨师都是非洲人哦!菜单是全英文的,需要用英文点单。不过不用担心,英语不好的朋友们也不用担心,小哥们中文都很好,基本上交流没问题。我们一群很久没学英语的人过去也能顺利点单,他们都很友好~ 𑥅菜品: 【鸡腿饭】 我点的是封面上的鸡腿饭,份量真的很大,胃口小的女生可以两个人吃一份。鸡腿非常嫩,孜然或者其他香料的味道覆盖在烤过的表皮上,肉质多汁。这种细细长长的米饭和我们平时吃的不太一样,比较干爽,像杂交米(我乱说的)。配上特色酱和生菜沙拉,清爽解腻。 【烤肉饭飀 朋友点的烤肉饭,就是把鸡腿换成切碎了的烤肉,还多了一些薯条。 【薯条➕鸡肉卷 鸡肉卷特别好评!里面是生菜、鸡肉和酱料,一份真的很多,建议人多一点来吃。 感觉在学校有这么多留学生的福利,能吃到价格合适又正宗的中东料理真的很难得。走的时候服务员小哥也很热情地用中文问我们好不好吃,跟我们说再见。感兴趣的朋友们真的值得一试!
在家做玛芬蛋糕:简单又美味的下午茶点心 玛芬蛋糕,英文名叫muffin,是咖啡店里常见的点心之一。它口感扎实,不需要打发蛋白,而是用泡打粉来让蛋糕变得蓬松。今天我们就来聊聊如何在家制作美味的玛芬蛋糕。 原料准备 鸡蛋4个 糖粉200克 盐3克 淡奶油160克 泡打粉18克 低筋粉415克 黄油200克 酸奶350克 香草荚1个 纸杯约30个 蔓越莓干45克 耐高温巧克力豆50克 柠檬1个 可可粉2克 制作步骤 软化黄油和糖粉:提前将黄油在室温下软化,和糖粉均匀搅拌至发白。冬天可以提前一晚上从冰箱取出,隔水加热继续软化。 分次加入鸡蛋:将常温鸡蛋打散成液体,分多次加入黄油糖粉糊中,每次鸡蛋液充分吸收到糊中,再加入下一次,直到都充分吸收搅匀。 处理香草和柠檬:把香草荚籽刮出来,柠檬洗净刮外面薄薄的一层皮切丝,挤出柠檬汁3克左右备用。 混合材料:将淡奶油和酸奶混合后加入黄油糊中搅拌,再加入过筛后的低筋粉、盐和泡打粉,加入备好的香草籽、柠檬汁和皮搅拌均匀。 分割面团:将混合好的面糊分成两份,一份加入切碎的蔓越莓干备用;另一份放入可可粉和巧克力豆搅拌均匀。 装杯烤制:用裱花袋将面糊挤入纸杯,约8成满,表面装饰蔓越莓干和巧克力豆。烤箱提前预热10分钟,上温175度下温180度烤25分钟左右(家用小烤箱170度,蒸烤一体180度)。 小贴士 黄油需提前室温软化,冬天可提前一晚上从冰箱取出。如果软化不够可隔水加热继续软化。 加入鸡蛋需一个一个加入,把鸡蛋充分吸收到糊中在加入另一个,直到4个都充分搅匀。鸡蛋需常温,防黄油分离。 先加酸奶后加粉类,以免先加粉类变硬后加不进酸奶。 如果时间允许,蛋糕糊放水箱冷藏一晚再烤更好;或者至少静置10分钟或1小时再烤。 纸杯内里粗糙或有纹理更利于蛋糕爬高。 结语 𐊧芬蛋糕的制作其实并不复杂,只要按照步骤准备好材料和工具,就能轻松制作出美味的下午茶点心。下次不妨试试自己动手做一做,享受烘焙的乐趣吧!
CTC红碎茶 𘰟TC红碎茶是一种非常特别的茶,它不仅方便冲泡,还能带来丰富的风味和营养。今天就来和大家聊聊这个茶中瑰宝吧! 🠃TC红碎茶的定义与制作工艺 CTC红碎茶是一种颗粒状或碎片状的茶叶,属于红茶的一种。CTC是英文Crash(压碎)、Tear(撕裂)和Curl(揉卷)三个单词首字母的缩写,这个名字清晰地描述了红碎茶的制作过程。红碎茶的制作工艺包括萎凋、揉切、发酵、干燥等步骤。萎凋是为了让茶叶失去部分水分,变得柔软;揉切则是用机器将茶叶切碎成颗粒状;发酵则是让茶叶在适宜的温湿度下进行氧化反应,使叶子变红;干燥则是为了固定茶叶的形状,防止茶叶继续发酵。 这种工艺起源于英国,由威廉ⷩ 凯奇爵士在一百多年前引入印度,成为当地红茶的主要制作方法。如今,CTC红碎茶在国际茶叶市场上占据了90%左右的份额,是一种大宗产品。 𘠧⎨𖧚不同种类与分类 红碎茶根据成品茶条形态的不同,可以分为叶茶、碎茶、片茶和末茶四类。叶茶是短条状的茶叶,按嫩度分为花橙黄白毫(FOP)、橙黄白毫(OP)、白毫(P)等。碎茶则是颗粒状的茶叶,如碎橙黄白毫(BOP)、碎白毫(BP)等。片茶是小片状的茶叶,如碎橙黄白毫片(FBOPF)、白毫片(PF)等。末茶则是细末状的茶叶,如白毫末茶(PD)、末茶(D)等。 不同种类的红碎茶在制作比例和市场特点上也有所不同。例如,叶茶和碎茶适合制作袋泡茶,而片茶和末茶则更多用于高级红茶的制作。 ⎨𖧚冲泡与搭配方法 冲泡红碎茶需要准备相应的器具和水温。一般来说,每500毫升的水需要3-5克的茶叶,水温控制在90-95摄氏度之间,冲泡时间约为3-5分钟。推荐使用功夫茶具或泡茶壶进行冲泡,这样可以更好地释放茶叶的香气和味道。 经典搭配方式有蜂蜜红茶和牛奶红茶。蜂蜜红茶的制作方法是将茶汤冷却后,加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。这种搭配可以润滑肠道,改善胃动力。牛奶红茶则是将纯牛奶加热后倒入茶汤中,搅拌均匀即可。这些搭配方式不仅增加了茶的口感,还赋予了更多的营养价值。 红碎茶的冲泡次数较多,一般可以重复冲泡3-4次。每次冲泡时,茶汤的颜色和香气都会有所变化,这也是它的一大魅力所在。 红碎茶的丰富风味和方便冲泡方式让它成为许多人日常饮品的选择。无论是独自品味还是和朋友分享,都是一种享受。 希望大家都能喜欢上CTC红碎茶!如果你有任何问题或想分享你的泡茶经验,欢迎在评论区留言哦!
富民路美食探秘湘法意全览 在富民路长乐路东湖路交界口打工,每天的午餐和晚餐都成了我探索周边美食的绝佳机会。今天就来给大家分享一下这片区域的美食合辑,随心情更新,先挑几家我最爱的来介绍吧! 系列: 湘菜人家(襄阳北路店) 这家店的铁板水晶粉丝、双色鱼头、酸豆角炒鸡胗和铁板牛蛙都是必点菜品。菜单上还有英文翻译,土中带洋,辣味十足,超级下饭。人均消费大概50元,真的是香到不行! 久久滴水洞(茂名南路店) 听说有些司机开到这儿会说:“九九水帘洞到了哇!”我们公司帅哥说这是他在上海的食堂。对面有个兰心大剧院,最近还会录脱口秀,或许能遇到明星哦!我上次就从诞哥面前走过,我说hi,他不认识我。推荐菜品有擂辣椒皮蛋、长沙臭豆腐和钵子饭,容易连吃三碗。其他照着某评top10点绝不会错,不咸的湘菜才优秀。 法餐系列: sal㩥(巨鹿路店) 这家老网红餐厅我真的有一次在里面遇到了百万博主(虽然只有我朋友认识)。这次我推荐芝士猪脚宽面,猪脚浇头是切碎的,密密覆盖,扎实的快乐。配一杯热乎美式浓淡适宜,而且是老板请我吃的,更加美味了。同事点的明太子饭也超赞,依稀记得鲜美适口。 意餐系列: MAD DRAGON(东湖店) 在排不到alimentari时的最佳选择,虽然这样说不好但的确是的。反正就在它隔壁,完全不用排队适合我。街边露天小桌一坐,成功化身工作时间却不用工作的资产阶级for one hour。推荐深海海鲜意面,里面有三文鱼块块,橄榄油拌的硬芯细面,越嚼越香。牛油果健康色拉菜如其名,很适合吃了湘菜之后自我安慰。重点是吃着吃着街对面公园的围墙上会跳出小松鼠!OMG环境也太好了吧!赶紧拍下来发个instory。 ☕ 咖啡系列: 嘲鸫咖啡(长乐路店) 这附近真的好多手作咖啡小店,我发誓我会逐渐背下他们的名字的。这次分享嘲鸫,包装绿粉色搭配,纯纯的口味,manner的价位,制作过程也快,存在于这附近真是惊人,很适合饭后搞一杯走在路上饮用,咖啡星人我每天都要摄入数杯咖啡因饮品。 好了累了,先到这里吧,下周继续挖宝!
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