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爪哇咖啡最新视觉报道_国产十大良心咖啡豆(2024年12月全程跟踪)

内容来源：好望角图库所属栏目：热点更新日期：2024-12-03

爪哇咖啡

哥伦比亚爪哇咖啡：奶香与樱桃的完美结合这款哥伦比亚橡树庄园的爪哇微批次日晒咖啡豆，真的是一种全新的体验。高温冲泡时，它散发着浓郁的奶香，仿佛置身于一片樱桃果园中，酸甜交织，多汁感十足，仿佛在品尝一只饱满的葡萄柚。尾端还能感受到纯可可粉的醇厚苦味和一些酒的韵味，真的是多层次的味觉享受。与中国樱桃的风味相比，这款咖啡的奶香更为浓郁，红色果汁的甜味和核果的清新酸味也一一呈现。唯一的不足是，中温和低温冲泡时，苦味和酸味稍显突出，可能是因为萃取时间稍长，我萃了两分钟。如果你喜欢探索不同风味咖啡，这款哥伦比亚爪哇咖啡绝对值得一试！

你的咖啡够新鲜吗？探索神秘盒子咖啡的乐趣嘿，大家好！今天我们家庭咖啡馆又营业啦，这次我们选择了非常新鲜的“巫咔咖啡”，它的保质期只有21天哦！这款咖啡还有一个特别的“盲盒”属性，每盒有5包，每次打开都不一样，充满了神秘感。今天我们解锁的是西爪哇咖啡，虽然是挂耳咖啡，但风味十足，苦味大，没有酸味，口感顺滑。如果你喜欢加糖浆的话，可以加点巧克力风味糖浆，做成摩卡咖啡，味道更丰富哦～巫咔挂耳咖啡的冲泡步骤也很简单：把挂耳纸袋打开，挂在杯子上。把咖啡粉倒入挂耳滤袋中。准备160ml、约90度的纯净水。以打圈的方式注入热水，待热水浸满咖啡粉后，等待20秒。再分次注入热水至160ml的咖啡就可以啦～记住：第一次注入热水时要打圈的形式哦，而且要等待20秒，这样可以让咖啡粉得到更加均匀的吸水，萃取得更均匀。因为这个“神秘”属性，每天的咖啡时间都多了一点期待呢～快来试试吧！

玻利维亚爪哇咖啡：高海拔的甜蜜之旅 𐟌探索玻利维亚的咖啡宝藏 𐟌𑨱†种：爪哇 𐟌Š处理法：水洗 𐟏ž️产区：玻利维亚罗德里格斯家族库西尤庄园 𐟏”️海拔：1700-1750m 𐟔姃˜焙度：中浅烘 𐟍‡风味描述：茉莉花、姜花、柑橘、木瓜、烤苹果、焦糖 𐟓…烘焙日期：2022-03-29 𐟌玻利维亚，一个南美洲的内陆国家，与巴西和哥伦比亚相邻。这里的高海拔地区，尤其是首都拉巴斯，以其超过3,600米的海拔高度，为阿拉比卡咖啡豆提供了理想的生长环境。 𐟌Ÿ高海拔产区的咖啡通常具有深邃而丰满的甜感，柔和的柑橘酸感和黑色水果及莓果类风味。而玻利维亚的爪哇咖啡豆，以其卓越的风味和香气，赢得了咖啡爱好者的青睐。 𐟌🥅𛨱†一周后，玻利维亚爪哇咖啡展现出其独特的风味： 𐟌᯸高温下，柑橘酸质明显且柔和。 𐟌𜤸�𕥧œ花香气扑鼻，伴随着木瓜的香甜。 𐟍줽™韵中焦糖甜感明显，随后转化为烤地瓜的糖，持久不散。 𐟌᯸中温下，酸感更加轻柔，圆润度高，干净顺滑。 𐟌𘢯dy醇厚，层次丰富，茉莉花白色花香转瞬即逝。 𐟍쨽짔œ迅速，持久甜蜜留香。 𐟎‰今日份的开心，来自这杯玻利维亚爪哇咖啡，每一口都是对高海拔咖啡的深情告白。

咖啡甜感从何而来？拼配咖啡的魅力与挑战咖啡的甜感究竟是如何产生的？这背后隐藏着怎样的科学奥秘？让我们一起来探索这个令人着迷的世界。 𐟌𑠦‹𜩅咖啡，顾名思义，就是将来自不同产地、处理方式和品种的咖啡豆按照特定比例混合，然后进行萃取和享用。在精品咖啡时代来临之前，拼配咖啡是人们日常饮用的主要选择。例如，经典的Mocha Java Blend就是由来自也门的摩卡咖啡和印度尼西亚的爪哇咖啡混合而成。 𐟒𐠦‹𜩅咖啡的一个重要优势是，通过使用产量大、风味稳定的咖啡豆，可以降低咖啡的成本。然而，更重要的是，单一产地的咖啡豆可能因为产季、气候或病虫害而难以稳定供应。通过拼配，可以更好地保持咖啡的风味一致性。当某款咖啡豆供应不足时，可以用相近产区、相似风味的咖啡豆进行替代，以确保顾客的风味偏好得到满足。 𐟌ˆ 拼配咖啡还能利用不同产地咖啡的风味特点进行互补，使整体风味更加平衡和协调，从而让更多人接受。有时，拼配的效果甚至能达到1+1>2的奇妙效果。 𐟎蠦‹𜩅咖啡的多样性使得品牌和店铺能够创造出独一无二的标志性拼配，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。一般来说，建议选用5种以内的咖啡豆进行拼配，并确保每种咖啡的比例在8%以上。拼配时常会按照“基调”、“中调”和“高调”的方式进行，分别突出焦糖甜感、水果调性和柑橘酸花香气息。 𐟔堦‹𜩅咖啡可以在两个阶段进行：一种是在烘焙前以生豆混合再进行烘焙（生拼），另一种是单独烘焙每一种豆子再将熟豆进行混合（熟拼）。不同烘焙师的偏好有所不同。熟拼便于根据不同咖啡的特性如密度、处理法、含水量等控制烘焙，也方便调整比例，但批次间的一致性比较难控制；而生拼操作方便，烘焙度更稳定，但如果不同咖啡豆差别较大，可能会出现烘焙不均匀的情况。通过深入了解拼配咖啡的制作过程和原理，我们可以更好地欣赏和理解每一杯咖啡的独特风味。无论是为了追求高品质的体验，还是为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，拼配咖啡都是一个值得探索的领域。

西宁线下沙龙体验：收获与感悟 1⃣️春天的熊，创业沙龙各行各业的创业者们，在沙龙中分享他们的创业经验和踩坑经历。失败是宝贵的，真诚更是难得。大家齐聚一堂，交流心得，氛围热烈。 2⃣️爪哇咖啡读书会第一次参加读书会，氛围非常棒。朋友分享了侦探小说，即使我平时不看这类小说，也被深深吸引。这次分享会让我意识到，阅读可以带来很多意想不到的惊喜。 3⃣️热杯子和葡醇坊联合沙龙在这次沙龙中，我品尝了三款不同的酒，还学到了很多关于酒的知识。虽然一下子记住所有内容不太可能，但这次体验让我对酒有了更多的了解和兴趣。

12种咖啡豆类型，你最爱哪一款？ ☕️摩卡咖啡以也门生产的咖啡为最佳，口感润滑，甘性特佳，带有独特的巧克力味道，被誉为贵妇人的气质。 ☕️蓝山咖啡被誉为咖啡中的极品，柔顺、带甘、风味细腻，纯蓝山咖啡口感和香味较淡，但非常香醇精致。 ☕️哥伦比亚咖啡特级哥伦比亚咖啡香气浓郁而厚实，高均衡度，有时带有坚果味，令人回味无穷。 ☕️曼特宁咖啡产自印尼苏门答腊，风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印尼生产的咖啡中品质最好的一种。 ☕️巴西咖啡浓度适中，口味高雅而特殊，是调配用豆中的佼佼者，单品饮用风味亦佳。 ☕️意大利咖啡以拼配咖啡为主，讲究口感浓厚，浓郁香醇，适合做ESPRESSO等口味偏重的咖啡。 ☕️夏威夷咖啡（特级）产自夏威夷西部火山，口感较强，香味浓，风味特殊，品质稳定，是观光客必购的土产之一。 ☕️肯亚咖啡（特级）种植高品质的阿拉比加种咖啡，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，香味稠密，深受欧洲人喜爱。 ☕️爪哇咖啡产自印尼爪哇岛，苦而浓郁、甜香醇，口感细腻，均衡度好。 ☕️瑞士综合咖啡选择非洲肯亚咖啡与中美洲的哥斯达黎加搭配，营造出特殊的均衡度及圆润厚实的口感，适合各种萃取方式。 ☕️特级综合咖啡特殊香气犹如烟熏又似果香，口感均衡且圆润，微苦不具酸性，适合初接触咖啡者学习和饮用。 ☕️碳烧咖啡重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，苦味芳香浓厚，独特的碳烧香味迅速提升精力，适合用于蒸气加压咖啡。

探索咖啡的多样世界☕️𐟌 咖啡，这个世界上最具多样性的饮品之一，每种咖啡都有其独特的风味和故事。让我们一起来探索这些令人心醉的咖啡种类吧！萨尔瓦多咖啡：酸、苦、甜，三重奏的完美平衡，中度或深度烘培都能带来绝佳的体验。夏威夷咖啡：强烈的酸味和独特的香气，中度烘培下酸味突出，深度烘培则更上一层楼。巴西咖啡：酸味和苦味可以通过烘培来调整，中度烘培下香味柔和，深度烘培则有强烈的苦味，非常适合调配混合咖啡。曼巴咖啡：曼特林和巴西咖啡的完美结合，香气怡人，口感强劲，是咖啡中的绝配。康娜咖啡：夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆，带有独特的葡萄酒香气，风味独特。圣多斯咖啡：主产于巴西圣保罗，甘、酸、苦三味中性，有适度的酸味，口味特殊且高雅。爪哇咖啡：产于印尼爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡，烘焙后苦味极强而香味清淡，无酸味。瓜地马拉咖啡：带有上等的酸味和甜味，滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。吉力马札罗山咖啡：酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后有甜味和清淡的酸味，深度烘培后产生柔和的苦味，适合调配混合咖啡。冰拿铁咖啡：利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使其与比重较轻的咖啡分离，形成黑白分明的两层，视觉效果如鸡尾酒般曼妙，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的感觉。大咖啡/小咖啡/浓咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer）：意大利上等咖啡，可以加少许奶油或牛奶，糖视个人口味而定。每一种咖啡都有其独特的风味和故事，无论是独自享受还是与朋友分享，选择适合自己的那一杯吧！

草莓摩卡奶昔：夏日清凉新选择 𐟍“☕️ 夏日炎炎，来一杯草莓摩卡奶昔，清凉又甜蜜！这款饮品不仅美味，还蕴含着丰富的文化内涵。让我们一起探索它的制作方法和背后的故事吧！ 𐟍“𐟍栥ˆ𖤽œ材料：三杯摩卡爪哇咖啡 6汤匙草莓糖浆 1品脱草莓冰淇淋 𐟔砥ˆ𖤽œ步骤：按照咖啡包装上的说明准备咖啡，然后放入冰箱冷藏至凉。将三杯冷却的咖啡倒入搅拌机中。加入草莓糖浆和草莓冰淇淋。搅拌均匀，让咖啡、糖浆和冰淇淋充分融合。倒入杯中，享受清凉一夏！ 𐟌🠥Ž†史与传说：草莓摩卡奶昔不仅仅是一种饮品，它还蕴含着一种宁静的力量。在混乱中找到平衡，草莓这种爱的象征，特别有助于缓解过度活跃的想象力和脾气。每一口都是对夏日炎热的挑战，每一口都是对甜蜜的渴望。 𐟍“ 制作小贴士：草莓冰淇淋的选择非常重要，优质的冰淇淋会让饮品更加细腻。糖浆的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多加一些。搅拌时要均匀，这样才能保证每一口都是满满的草莓味。快来试试这款清凉解暑的草莓摩卡奶昔吧！让它在你的夏日生活中增添一份甜蜜与宁静。

咖啡豆口粮推荐：高甜醇厚，口感绝佳！喝咖啡的时间越久，对咖啡豆的要求自然也就越高。市面上的很多咖啡豆，要么味道淡如水，要么油脂不足，真是让人头疼。所以在购买之前，还是多做做功课吧，毕竟适合自己的才是最好的！为了帮助大家更好地选择咖啡豆，我特意整理了一些世界著名产区的推荐，希望能对你们有所帮助哦~ 世界三大产区及其代表国家 ☕️ 非洲产区：埃塞俄比亚、肯尼亚等这些国家的咖啡豆以高甜度和醇厚的口感著称，尤其是埃塞俄比亚的耶加雪菲和肯尼亚的AA级咖啡豆，简直是咖啡爱好者的心头好。中南美洲产区：哥伦比亚、巴西等哥伦比亚的咖啡豆以其均衡的口感和丰富的层次感受到很多人的喜爱，而巴西的咖啡豆则以其浓郁的香气和适中的酸度受到市场的青睐。亚洲产区：印度尼西亚、中国云南、越南等印度尼西亚的爪哇咖啡以其浓郁的香气和甜美的口感受到很多人的喜爱，而中国云南的普洱咖啡和越南的河内咖啡则以其独特的风味和适中的价格受到市场的青睐。希望这些推荐能帮到你，找到最适合自己的那一杯！𐟍𛀀

LA CABRA咖啡预售，尝鲜！预售即将开始！丹麦LA CABRA瑰夏村伊甸园埃塞礼盒，包含多种独特口味的咖啡，让你一次尝遍多种风味。 𐟌Ÿ 瑰夏村礼盒： OMA 豆种：瑰夏1931 海拔：1950米处理：蜜处理风味：花香四溢，口感狂野这支咖啡来自瑰夏村的OMA地块，采用创新的“Mossto厌氧”预发酵处理方式。海拔高达2040米，产出的咖啡香气扑鼻。通过蜜处理，咖啡的口感更加狂野，同时保留了花香和热带水果风味。 DIMMA 豆种：Illubabor 1974 海拔：1950米处理：日晒风味：水果风味，口感狂野 NARSHA 豆种：瑰夏1931 海拔：1950米处理：日晒风味：花香浓郁，口感均衡 𐟌🠥“夼榯”亚套装： CINNAMON 肉桂豆种：粉波旁海拔：1800米处理：水洗风味：醇厚浓郁的甜咖啡 MINT 薄荷豆种：粉波旁海拔：1800米处理：蜜处理风味：花香四溢，口感狂野 MANDARIN 柑橘豆种：卡斯蒂略海拔：1400米处理：水洗风味：水果风味，酸质咖啡 PASSIONFRUIT 西番莲豆种：卡斯蒂略海拔：1400米处理：蜜处理风味：水果风味，口感狂野 𐟌„ 伊甸园（Jardines del Eden）套装： Bourbon 波旁风味：甜美醇厚 Typica 铁皮卡风味：花香浓郁，醇厚浓郁 Java 爪哇风味：花香四溢，酸质咖啡 Geisha 瑰夏风味：水果风味，口感狂野快来体验这些精选咖啡的独特风味吧！

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