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肉松小蛋糕前沿信息_肉松小蛋糕的家常做法(2024年11月实时热点)

内容来源：好望角图库所属栏目：教程更新日期：2024-11-28

肉松小蛋糕

宝宝mini纸杯蛋糕合集𐟍𐊥杻𑥏ˆ美味的mini纸杯蛋糕，不仅适合宝宝的小零食，还能作为手指食物，松软可口，一口一个。快来给宝宝们做起来吧！ 𐟍𐨔“越莓小蛋糕𐟍“ 材料：鸡蛋2个、玉米油20g、低筋面粉20g、玉米淀粉5g、牛奶10g、细砂糖20g、蔓越莓适量做法：将玉米油加热后筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。加入两个蛋黄和牛奶，继续搅拌。蛋清分两次加入细砂糖，打发至小弯钩。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌后再倒回蛋白糊，加入蔓越莓粒，搅拌均匀。装入裱花袋，挤入纸杯，表面撒上少许蔓越莓粒装饰。烤箱预热至130度，烤25分钟，再转140度烤10分钟。 𐟍𐩅𘥥𖥰蛋糕𐟥› 材料：鸡蛋2个、低筋面粉35g、玉米淀粉10g、酸奶80g、细砂糖10g 做法：将蛋黄和蛋清分离，蛋黄加酸奶搅拌均匀。过筛加入低筋面粉，用硅胶铲翻拌均匀。将玉米淀粉和白砂糖混合均匀，分三次加入打发的蛋清中，打发至出现小弯钩。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒回蛋白霜中翻拌均匀。装入裱花袋，挤入纸杯。烤箱预热至150度，烘烤30分钟。 𐟍𐨂‰松小蛋糕𐟥ꊦ料：鸡蛋2个、低筋面粉50g、牛奶35g、玉米油20g、肉松适量做法：将牛奶和玉米油搅拌至完全乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀。蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面糊中搅拌均匀。蛋清中滴入柠檬汁，打发至小尖勾。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将面糊倒回蛋白霜中装裱花袋挤入纸杯内。烤箱预热至140度，烤45分钟。 𐟍𐨏 菜小蛋糕𐟥슦料：玉米油20g、低筋面粉30g、玉米淀粉5g、菠菜粉5g、鸡蛋2个、牛奶20g 做法：将玉米油加热至80度左右，倒入低筋面粉和玉米淀粉中搅拌均匀。加入菠菜粉和牛奶，再加入两个蛋黄搅拌均匀。蛋清中加入一点柠檬汁，打发至有小尖勾。取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再将翻拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜内，继续翻拌。装入裱花袋挤入纸杯，烤箱预热至140度，烤35分钟。 𐟍𐩅𘥥𖥰蛋糕𐟥›（无糖版）材料：鸡蛋2个、低筋面粉35g、玉米淀粉10g、酸奶80g 做法：将蛋黄和蛋清分离，蛋黄加酸奶搅拌均匀。过筛加入低筋面粉，用硅胶铲翻拌均匀。将玉米淀粉和白砂糖混合均匀，分三次加入打发的蛋清中，打发至出现小弯钩。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒回蛋白霜中翻拌均匀。装入裱花袋，挤入纸杯。烤箱预热至150度，烘烤30分钟。 𐟔–小贴士： 1岁以上宝宝可以适量加点糖。不加糖版本打发蛋清前蛋清可先提前放冰箱冷藏30分钟再拿出来打发，蛋白更容易打发且稳定。烤箱脾气不同，温度根据自家烤箱调节。

新手也能轻松搞定的肉松小蛋糕，太好吃了！ 𐟎‚ 用料：蛋糕胚：鸡蛋5个，牛奶70克，玉米油70克，细砂糖70克，低筋面粉90克，白醋5滴装饰：芝士片数片，沙拉酱适量，肉松适量，蛋黄1个 𐟍𐠥š法： 𐟌ˆ 制作蛋糕胚：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入干燥无水无油的容器中。在蛋白中加入5滴白醋。将牛奶和玉米油混合，用蛋抽搅拌均匀至乳白色。将低筋面粉过筛到混合液中，用蛋抽以画“Z”字的方法搅拌均匀。分三次加入蛋黄，每次都用画“Z”字的方法搅拌均匀，最终得到顺滑无颗粒的蛋黄糊。处理蛋白：将蛋白打发至粗大的鱼眼泡状态，第一次加糖。糖分三次加入，每次打发至蛋白霜气泡变得更加细腻。最终提起打蛋器，蛋白霜是比较长且能弯曲的状态，也就是湿性偏干的状态。将三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，大致翻拌均匀，然后全部倒入剩余的蛋白霜中，采用切拌和翻拌的方法搅拌均匀。在28厘米的正方形烤盘上铺油纸，将面糊倒入烤盘，震出大气泡。烤箱预热至170度，中层烤20分钟。准备装饰材料：将沙拉酱、肉松和鸡蛋黄准备好。烤好的蛋糕出炉后立即取出，放在网架上晾凉。将蛋糕胚切成9份，每两块蛋糕中间挤沙拉酱，表面覆盖芝士片，刷一层蛋黄液。将蛋糕放入空气炸锅中，选择2分钟即可。出锅后涂抹沙拉酱，蘸满肉松。 𐟍𔠥ˆ后的蛋糕绵软香甜，搭配满满的酱料和肉松，简直太满足了！

空气炸锅版肉松小蛋糕，咸香爆浆超满足！你们有没有试过用空气炸锅做肉松小蛋糕？真的，简直不要太好吃！这款蛋糕柔软蓬松，而且不会回缩，咬一口下去，香甜的沙拉酱和咸香的肉松在嘴里爆开，简直是味蕾的狂欢！ 𐟌🠩㟦准备： 3个鸡蛋 50g纯牛奶 25g玉米油 50g低筋面粉 25g白糖肉松几滴白醋适量海苔碎 𐟌🠥ˆ𖤽œ步骤：将50g纯牛奶和25g玉米油搅拌均匀，直到乳化。然后筛入50g低筋面粉，继续搅拌，直到没有干粉。接着加入3个蛋黄，搅拌成糊状备用。在3个蛋清中滴入几滴白醋去腥，分三次加入5g白糖打发，直到能提起尖角。将打发好的蛋白取三分之一倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回蛋白糊中，继续翻拌均匀。然后加入35g肉松拌匀。将蛋糕糊倒入纸杯中，八分满即可。表面撒上一层肉松和适量海苔碎。将空气炸锅预热到150度，将蛋糕放入空气炸锅，烤约20分钟。蛋糕中间用筷子戳一个洞，挤上适量沙拉酱，就可以开动啦！这款肉松蛋糕不仅蓬松柔软，而且咬一口下去会爆浆。咸香肉松和香甜沙拉酱的组合，口感层次丰富，简直让人停不下来！一口气吃了好几个，真是太满足了！ Ps：记得蛋黄和蛋清要分离干净哦，打发蛋清的盆里不能有油和水。这样才能做出蓬松柔软的蛋糕！赶紧试试吧，你们一定会爱上这款空气炸锅版肉松小蛋糕的！

宝宝三餐记𐟍𝯸：奶香山药&南瓜粥 𐟍𝯸 今日菜单 𐟍𐠦—驤：8:30 肉松小蛋糕 + 红豆红枣燕麦糊 𐟍š 午餐：12:00 奶香山药馒头 + 鲜蔬芙蓉汤 + 红烧鲤鱼 𐟍𒠦™š餐：18:00 南瓜小米粥 𐟍𒠤𘭥ˆ的鲜蔬芙蓉汤非常美味，建议多做一些，全家一起享用。爷爷给林林炖的鲤鱼，没想到他很喜欢，吃了两大块。 𐟥㠦œ€近有些便秘，所以晚上做了容易消化的小米粥。 𐟑𖠩㟦的多少和软硬程度可以根据自家宝宝的口味调整哦。一岁以内的宝宝不加盐和酱油。

自制肉松小蛋糕，搭配鹰唛炼奶绝绝子！自从我尝到了蛋糕和鹰唛炼奶的完美结合，我就彻底爱上了！这周我在家里尝试了自己做戚风蛋糕𐟧，正好可以搭配新买的鹰唛炼奶原味罐装𐟫™。结果一口下去，简直惊艳到我了！这款炼奶的奶香味非常浓郁，吃起来特别醇厚，简直让人欲罢不能～𐟥›。无论是抹在蛋糕上，还是搭配面包、吐司，都超级好吃！平时在家做饮品或者甜品的时候，也可以加入鹰唛炼奶，真的是百搭神器！没试过的朋友们，赶紧试试吧！另外，如果你有条件的话，可以试试在蛋糕切片上撒点肉松，再加上一些其他的配料，这样我们的小蛋糕瞬间就能升级到另一个层次！相信我，这样做绝对不会让你失望的！𐟍𐀀

滕州美食探店｜最近尝鲜的糕点推荐 𐟏 游心糕点坊这家小店经常光顾，鸡腿包里面整只鸡腿𐟍—，蛋挞和小麻花也很不错。中秋节还有肉月饼哦。 𐟏 磊鑫蛋糕【牛舌酥】非常酥脆，椒盐口味，我和我妈都爱吃。还有【火腿串串】、【芝士棒】和【麻薯】也是常回购的。不过【海苔肉松卷】没有薛记的好吃，但价格便宜。松松卷面包𐟙…有点奇怪的味道。 𐟏 法式脆皮糕点肉松类产品馅料足，但不如以前丰富。蟹黄锅巴颜色深但味道不浓郁。爆浆麻薯太甜了𐟙…。 𐟏 酥府价格实惠，品类口味都不错。之前喜欢的肉松条下架了，不过这个粑粑糕甜度有点过高𐟙…。 𐟏 塘边村泡芙和其他店比逊色一些，个人感觉。 𐟏 福盈门蛋糕看到有小时候吃的奶油肉松小蛋糕，和记忆中的差不多，但里面还抹了层果酱，不吃果酱还要扣出来哈哈哈。

在家做海苔肉松小蛋糕，简单又美味！最近逛超市的时候，发现甜品区有盒装的肉松小蛋糕，我家小宝贝特别想吃。作为一个有海氏i7风炉烤箱的妈妈，当然不能错过这个机会啦！于是，我决定自己动手做一批，谁不喜欢自己动手做出来的美食呢？材料准备鸡蛋3个糖35克油30克牛奶45克低筋面粉50克沙拉酱适量海苔肉松适量制作步骤准备工作：先把牛奶和油混合，搅拌均匀，直到乳化。然后筛入低筋面粉，继续搅拌，直到没有干粉为止。接着加入蛋黄，用划一字的方法搅拌成细腻的糊状，备用。打发蛋白：在蛋清中加入香草精，分三次加入糖，打发至大弯钩状态。混合蛋糕糊：烤箱提前预热到170度。取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。然后将混合物全部倒回蛋白中，用J字搅拌法搅拌均匀。挤面糊：将混合物装入裱花袋，剪个小口，挤出圆形面糊，注意间隔开。烘烤：上火170度，下火150度，烘烤15分钟左右。冷却和组装：出炉后从油纸上撕下来放凉。用刀切成两半，抹上沙拉酱，夹上海苔肉松即可。小贴士烘烤时间和温度可以根据自己的烤箱调整，注意观察蛋糕的颜色和状态。沙拉酱和海苔肉松的量可以根据个人口味调整。这样做出来的海苔肉松小蛋糕，外皮酥脆，内里绵软，孩子吃得特别开心。每次做这些小点心，都能感受到满满的幸福感。希望大家也能在家试试，享受自己动手做美食的乐趣！

咸香肉松小蛋糕，超简单！你是不是也觉得甜口蛋糕吃腻了？肉松小贝吃多了怕腻？那就来试试这个海苔肉松杯子蛋糕吧！咸甜口味的肉松小贝，松软可口，完全不腻，一口气吃两个都不在话下！来看看怎么做吧！所需材料✨ 鸡蛋：3个牛奶：50克白糖：25克玉米油：30克低筋面粉：50克肉松和火腿丁：适量（按自己喜好添加哦）步骤准备准备两个干净无油无水的盆，把蛋清和蛋黄分离。注意，蛋清里不能有一点蛋黄，否则会影响打发。将玉米油和牛奶搅拌至乳化，然后加入低筋面粉，搅拌至无干粉状态，再加入蛋黄，搅拌均匀。蛋清中加入白糖，用打蛋器打发至硬性发泡。我的判断标准是盆子倒扣蛋清不掉落。先取1/3的蛋清放入蛋黄糊中，用切拌的手法混合均匀。将蛋黄糊全部倒入蛋清中，继续用切拌的手法混合均匀。加入肉松和火腿丁，切拌混合均匀。将混合好的蛋糕糊倒入小杯子里，八分满即可。表面可以撒上火腿丁和肉松碎，根据喜好还可以挤上沙拉酱。烤箱预热至150度，烤20分钟。具体时间可以根据自家烤箱来决定。小贴士烤出来的蛋糕松软可口，香甜不腻，满屋子都是肉松的香味。肉松爱好者一定要试一试，这个方子可以做八个小蛋糕。快来试试这个咸香肉松小蛋糕吧，保证你会爱上它的！𐟍𐀀

香葱香辣肉松小蛋糕，自己动手做更美味！ 𐟍𐰟Œ𖯸𐟥 想要在家享受美味的香葱香辣肉松小蛋糕吗？这款小蛋糕不仅有嚼劲，而且松软可口，咸淡适中，绝对让你回味无穷！ 𐟥š𐟍𜠥‡†备材料：鸡蛋3个低筋面粉55克玉米油35克牛奶40克玉米淀粉12克细砂糖40克香葱适量肉松适量 𐟍𓰟儠制作步骤： 1️⃣ 将纸杯放入模具中，将牛奶和玉米油混合，用打蛋器搅拌均匀，直至完全乳化。 2️⃣ 加入几滴柠檬汁和玉米淀粉，分三次加入细砂糖，将蛋白打发至硬性发泡，形成直立的小尖角。 3️⃣ 一次性加入所有蛋黄，用打蛋器高速将蛋白与蛋黄混合均匀，提起打蛋器时面糊能在10秒内保持不消失。 4️⃣ 筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。 5️⃣ 加入牛奶和玉米油混合液体，继续翻拌均匀。 6️⃣ 加入肉松，继续翻拌均匀。 7️⃣ 将面糊倒入纸杯模具中，至8分满，撒上香葱和肉松。 8️⃣ 烤箱预热至150度，将蛋糕放入中层烤25至30分钟。 ⚠️⚠️⚠️ 注意事项：蛋白一定要打到硬性发泡，否则容易消泡。加入面粉后翻拌至无干粉即可，不要过度翻拌。加入玉米油和牛奶混合液体时，用刮刀挡一下再倒入面糊中，以防消泡。 𐟎‚ 现在就动手试试吧，享受这份自制的美味香葱香辣肉松小蛋糕！

英国自制肉松小贝，简单又美味！在国内一年可能都吃不到一次的肉松小贝，到了英国反而特别想吃！于是和小丁同学一起动手做了起来，真的超级简单方便！材料也很容易找到，大家可以试试看哦～材料准备玛莎的Madeira蛋糕：这个蛋糕特别实在，稍微有点甜，但我觉得刚刚好。玛莎的卡仕达酱：上次做草莓挞的时候也买了这个酱，真的超好用。美乃滋：不是玛莎买的，但各个超市都有，我也记不清是哪个超市的了𐟘…。海苔碎和肉松：都是在中国城中超买的，质量很好。制作步骤切面包：先把面包切成小块备用。混合酱料：把卡仕达酱和美乃滋按1:1的比例混合，搅拌均匀备用。混合肉松：把肉松和海苔按3:1的比例混合，我后来又加了一次海苔，结果海苔多了，6个蛋糕放在一起颜色渐变了，哈哈。裹面包：先把面包块放在混合酱里滚一圈，涂匀，可以多裹一点。然后再放到混合肉松里裹上肉松，可以用勺子轻轻按压紧一点，或者戴手套用手按紧一点。小贴士口感真的绝了！虽然面包没有国内的那种松软感，但整体来说还是非常成功的！图4和图5是小丁同学的自制小蛋糕和她煮的奶茶！上面的奶油一点都不甜，口感绵密，还能中和一下奶茶和蛋糕的甜度。注意事项不管怎么说，今天的热量爆炸了！晚上得运动一下才行𐟏ƒ‍♀️。希望大家也能成功做出美味的肉松小贝，享受这份甜蜜的幸福！

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